Besin Allerjileri-1 Besin alerjisi nedir Besin alerjisi herhangi bir besine karşı yediğiniz yiyeceğe bağışıklık sisteminin çok fazla çalışıp antikorları üretmesi ve bununla birlikte kişide bazı döküntü olabilir astım tarzında problem...
Mutfak Bilgileri
Hamur işleri ne kadar süre buzdolabında saklanabilir? Özellikle biz Türk halkı olarak hamur işlerini çok severiz, hamur işi besinler kek, börek gibi besinler yaptığımızda da belki fazla miktarda yaparız ve...
Buğdaygiller familyasından gelen pirinç milattan önce yedi binli yıllara dayanmaktadır Çin’de ilk üretime rastlanmıştır. En fazla üretim yapılan ülke yine Çin ve Hindistan’dır 2010 verilerine göre. Musan Asya’sında önemli bir...
Tabak Süsleme -Salatalığa nasıl şekil verebiliriz? Sofra hazırlamak sanattır, artık insanlar görüntüye önem vermektedir. Görüntüsü kötü olan bir yemek, salata, tatlı ne kadar lezzetli olursa olsun pek ilgi çekmeyecektir. Önce...
Tabak Süsleme-Domatesten Gül Yapımı Merhaba, domatesten nasıl gül yapabiliriz? Görsel sunumlar yapmak isteyen takipçilerimiz için çok kolay yapımlı domatesten gül tarifini vereceğiz bugün. Domatesten Gül Yapmak aslına bakarsanız hepimizin bildiği...
Sofrada yemek yerken öncelikle dik br pozisyonda oturmalıyız ve masaya yakın olmamız gerekmektedir. Yani masaya uzak bir mesafede değil daha yakın durmamız gerekir, elleriniz değil kollarınızın masada olması gerekmektedir. Dik...
Nar ekşisi nedir? Nar ekşisi bar meyvesinden üretilen nar meyvesinin fermente olması sonucu ortaya çıkan bir sostur. Aynı zamanda içeriğinde yüksek antioksidan özellliğe sahip olan sostur, diğer soslardaki kaloriye sahip...
Makarna Yapmanın Püf Noktaları Makarnanın tabi ki bir çok pişirmek için püf noktaları var. Bunlardan ilk olarak dikkat edilmesi gereken konu pişirme süresi, makarnanın al dente olması çok önemli, bunun...
Mutfak Bilgileri (2) Haşlama Yöntemleri Haşlama yöntemleri, soğuk suda ve sıcak suda haşlama olarak 2 şekilde uygulanır. Haşlama bir yiyeceğin sıcak suda yada sıcak suda kaynamaya bırakılarak elde etmesidir. Soğuk...
Pastane Kekleri Ve Ovaleks Son günlerde adını çok sık duyduğumuz bir pasta malzemesi ismi var, ovaleks. Peki ovaleks Nedir, Neden son günlerde ev hanımları bu maddeye bu kadar merak sardılar....
Türk mutfağında kebabın önemi nedir? Türk mutfağında kebabın önemi çok büyüktür, şöyle restetonlara baktığınızda evlere baktığınızda hele hele Anadolu’da evlere baktığınızda pazar günü Antep’te tüm mesire yerleri doludur. Şöyle ormana...
Makarna tenceresi nasıl olmalı? Evet iyi bir makarna tenceresi nasıl olmalı? Makarna tenceresi kaç cm den oluşmalıdır? Ya da kaç litrelik suyu alacak kapasiteye sahiptir? Hadi bakalım şimdi hemen makarna...
Kek Kalıbı Alırken Dikkat Etmemiz Gereken Konular. Güzel bir gün dileği ile sevgili takipçilerimiz. Facebook sayfamızdan bize gelen çok sık sorulan biri “Güzel bir kek yapmak için hangi kek kalıbını...
Dondurulmuş gıda satın alırken nelere dikkat etmemiz gerekmektedir? Dondurulmuş gıda satın alırken en son satın almalıyız markette, kasaya gitmesen hemen önce almamız en uygun alma şeklidir. Ürünü alır almaz eve...