Pratik, Basit Kolay Ev Yemekleri ve Yemek Tarifleri
Karadenizlilerin muhteşem menüsü Hamsili Pilav Tarifi bugün sizler için seçtiğim sağlıklı balık tarifim. Şahsen günümüzde sağlıklı üretilmediği söylenen tavuk yerine mis gibi deniz kokusunu içime çekerek balık yemeği tercih ederim. Hem sağlıklı hem de leziz olmasının yanında organik olma ihtimali yeterince yüksek olan bu besini sık sık tüketmenizi sizlere de tavsiye ederim. Hamsili Pilav Tarifi hem pirinç pilavı hem de …
Şöyle çıtır çıtır kalamar yapmak ister miydiniz? Kim istemez restaurantlarda ki gibi içi yumuşacık dışı çıtır çıtır kalamar yapmayı. Çıtır çıtır kalamar yapmanın en önemli püf noktası tüm kalamar tariflerinde olduğu gibi, pişirmeye geçmeden önce mutlaka kalamar sosu hazırlayıp bu sosta bekletmeniz gerekmektedir. Bu aşama kalamar pişirmenin en önemli püf noktasıdır, pişirme esnasında da bol yağda pişirmek ikinci püf noktasıdır. …
Fırında Balık Tarifi ile sizlerleyiz, tarife geçmeden önce bazı püf noktalarına değinmek isteriz. Öncelikle büyük balık tercih ediyorsak içinin iyice temizlenmiş olmasına dikkat edelim, kemik bölümünde ki kan pıhtılarının tamamen çıkarılması gerekir. Çünkü bunlar yemeğe kötü bir lezzet verecektir, iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra halka şeklinde dilimliyoruz hiç bir şekilde başını kullanmıyoruz. Balığı mevsiminde kullanmaya dikkat etmeliyiz, baharat olarak en …
Merhaba değerli takipçilerimiz bugün deniz ürünlerinden buğulama tekniği ile yaptığımız Tekir Buğulama Tarifi vereceğiz. Buğulama da dilerseniz farklı baharatlarda kullanbilirsiniz. Tekir Buğulamayı isterseniz tavada da kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirebilirsiniz. Tekir balığı pişirirken dikkat edeceğimiz konulardan bir tanesi tekir balığının eti yumuşaktır, dolayısı ile ızgara veya tavada pişireceğiniz zaman balığı biraz unlamanız gerekiyor ki balık dağılmasın. Fırında da çok …
Sebzeli Hamsi Tarifi ile sizlerleyiz. Sebzeli Hamsi Tarifinde dikkat etmemiz gereken püf noktaları nelerdir? Biz fırında yaptık siz dilerseniz tencerede ocağın üzerinde yapabilirsiniz. Biz patates kullandık siz farklı olarak kereviz kullanabilirsiniz, kereviz de çok yakışıyor. Kullanacağınız hamsinin taze olmasına çok dikkat etmelisiniz, derisini parlak, gözleride mat olmamalı. Fırında pişireceğiniz Sebzeli Hamsi yemeğinin üzerine minik minik tereyağ parçaları koyarsanız lezzetine lezzet …
Merhabalar bugün vazgeçilmez lezzet Çemen Soslu Balık Kızartması yapacağız. Balığın temizliği çok önemlidir. Balık temizliğinde dikkat ederseniz çok daha lezzetli bir balık kızartması yaparsınız. Çemeniniz yoksa eğer acı sos kullanın demek isterdim ama el yapımı çemenin tadı çok başka oluyor. Çemeniniz yoksa eğer temiz balıklarınıza kekik kullanıp mısır ununa bulayabilirsiniz. Bu şekilde de olabilir. Yaptığımızda bir tane bile kalmayan Çemen …
Köfte denince eminim aklımıza kıyma ile hazırlanan köfteler gelmektedir; fakat bugün bir değişlik yapalım dedik ve balıkla hazırlana Balık Köftesi tarifini sizlerle paylaştık. Balık köftesi için kaya levrek, somon, mezgit, palamut gibi balık seçimi yapabilirsiniz. Özellikle sağlıklı ve hafifi bir ara sıcak tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz hanımlar. Püf noktası: Balık seçiminiz mutlaka beyaz etli olmasıdır ve balıkların haşlandıktan sonra iyi …
Karadenizlilerin vazgeçilmez besin kaynağı hamsi mevsiminde olduğumuz için bir Hamsi Buğulaması ile akşam menümü hafif ve sağlıklı bir şekilde hazırlamaya ne dersiniz bayanlar? Özellikle A ve D vitaminleri yönünden zengin bir besin olan hamsi balıklar arasında fiyat olukça uygun. Eğer küçük balık istemiyorsanız Hamsi Buğulama Tarifi yerine sitemizde deniz ürünleri kategorimiz de oldukça fazla beğeni alan kaya tuzu ile fırında …
Hamsi Tava Tarifini yaparken dikkat etmemiz gereken konuların başında balığın taze olmasıdır. Taze olduğunu birkaç şekilde anlayabiliriz, birincisi hamsinin kuyruğundan tuttuğunuz zaman dik durması, etinin çok yumuşak olmaması tazeliğini gösterir. Diğeri derisinin parlak ve pullarının hali hazırda yerinde olması parçalarının ayrılmamasıda balığın taze olduğunun göstergesidir. Balığın içini ayıkladıktan sonra soğuk suyla yıkayalım, iyice süzdükten sonra iyice kurumasına özen gösterelim. Tuz …
Merhaba sevgili lezzet tutkunları ,bugün sizlere muhteşem bir balık tarifi hazırladım . Balık tarifimizin içinde ise tarifimizin lezzetine lezzet katan katan beşamel sosumuz da sütü de kulandık. Süt ve balık ikisi bir arada olur mu demeyin? Sütte Balık Tarifi ile bu iki lezzeti bir arada bulabilirsiniz. Sütte Balık yapımı için sizlere kolaylık sağlayacak bir galeri hazırladım . Galerimizi inceleyerek …
Merhaba sevgili takipçilerimiz bugün ki deniz ürünleri tarifim Tuzda Balık Tarifi. Özellikle kaya tuzunun yemeklere verdiği lezzeti eminim ki birçoğunuz duymuştur. Kaya tuzu ile lezzetine lezzet katacağımız tarifimiz için somon balığını tercih etsem de sizler farklı bir büyük balık tercih edebilirsiniz. Et ve et ürünleri tüketmeyen vejetaryen takipçilerimiz veya balık ürünlerini çok seven fakat farklı tarifler bulmak da zorlananlar için …
Merhaba sevgili bayanlar Türkiye’nin en kapsamlı yemek sitesinde en güzel ve balık yemekleri tariflerimize devam ediyoruz. Bugün sizler için seçtiğim Balık tarifim Fırında Mantarlı Somon Tarifi . Adından da anladığınız gibi hem balığın lezzetini hem de sebzelerin hafifliğini bir arada tadacağız. Üstelik Fırında Mantarlı Somon tarifinin yapımı da oldukça basit. Evet bayanlar, kısa sürede evinizde ister misafirleriniz için ister sevdikleriniz …
Merhaba sevgili takipçilerimiz bir kurban bayramını da geçirdikten sonra şahsen ben ;artık et ve et yemekleri uzun bir süre pişirmek istemiyorum. İşte bu sebepten bayanlar sizler hafif ve sağlıklı bir et tercihi olan bir balık tarifi hazırlamaya karar verdim.Sizin için seçtiğim balık tarifim ise Soslu Uskumru Tarifi. Soslu Uskumru tarifimiz ile oldukça hafifi bir öğün seçmekle birlikte aynı zamanda sağlıklı …