Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (6 KiÅŸilik)

* 1 Demet Karalahana
* 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
* 1 Çorba Kaşığı Salça
* Su
* Tuz,Karabiber
* 2-3 Çorba Kaşığı Mısır Unu
* 1 Su Bardağı Haşlanmış Barbunye Fasülyesi
 
Yapılışı:
Karalahana Çorbası



1 - Lahana yapraklarını yıkayalım.İnce şeritler halinde doğrayalım. Şeritler uzunsa ikiye keselim.Tencerede tereyağını eritelim.Lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavuralım.Lahanalar yumuşamaya başladığında bu kez salçayı ilave edelim.1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su ekleyelim.Tuzunu, karabiberini ayarlayalım.
2 - Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edelim. Barbunya fasülyesini tencereye aktaralım.
3 - Sürekli karıştırarak bir iki taşım kaynatalım.ateÅŸten aldıktan sonra kaselere