Malzemeler •  500 gr dolmalık biber •  1 adet kabak •  1 adet patlıcan •  1 adet patates •  1 adet havuç •  1 adet biber Kızartmak İçin •  sıvıyağ •  2 adet domates •  2 adet taze soğan •  1/2 demet maydanoz •  2 su bardağı yoğurt •  3 diş sarımsak •  tuz •  karabiber Kızartma Dolması Tarifi Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Sıvıyağı bir tavada ısıtın. Kızartmak için hazırladığınız sebzeleri yağda kızartın. Kağıt havlu... 

Mısır Dolması Malzemeler • 1/2 kg dolmalık biber • 250 gr kıyma • 1/2 demet • maydanoz • 1 yumurta • 1 su bardağı mısır • 1 kaşık salça • 3 tane patates • 1 bardak süt • 2 tane soğan • tuz • karabiber • 1 çay kaşığı hardal •  kırmızı biber Mısır Dolması Tarifi Biberlerin sap kısımlarını keserek içini 1 temizleyip, yıkayın. Soğanları doğrayın ve tuz, karabiber, I kıyma, yumurta, mısır, hardal, salça ile karıştırıp, biberlerin... 

Malzemeler 5 adet orta boy domates 250 gr. beyaz peynir 2 adet sivri biber 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Domates Dolması Tarifi Domateslerin kapaklarını kesip, içlerini düzgünce oya­lım. Peynirleri iyice ezip içine ince ince sivri biberleri doğrayalım. Pul biberi ilave edelim. Yumurtaları da içine ekleyip iyice karıştıralım. Düzgünce domateslerin içine dolduralım. 200° fırında 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra maydanoz ile süsleyip servis yapalım.  Okumaya devam et →

Malzemeler 5-6 adet patates 250 gr. ıspanak 1 küçük kuru soğan Tuz Karabiber 3 çorba kaşığı sıvı yağ Ispanaklı Patates Dolması Tarifi Patatesler güzelce yıkanıp kabukları ile beraber haşlanır. Kabukları soyulup rendelenir. Tuz, karabiber, sıvı yağ konu­lup yoğurulur. Ispanaklar da iyice yıkanıp süzülür. Soğan ye­meklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Ispanaklar ilave edilip sularını çekene dek kavrulur. Patateslerden cevizden büyük toplar yapılır. Bu... 

Malzemeler 2 adet kabak 4 adet domates 2 adet patlıcan 4 adet soğan İçi için: 500 gr. tavuk kıyma 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 5 çorba kaşığı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu Tuz Karabiber Sıvı yağ 2-3 diş sarımsak Tavuklu Türlü Dolma Tarifi Kabak soyulup ortadan 2′ye kesilir ve içleri oyulur. Patlıcan da aynı şekilde hazırlanır. Domateslerin kapakları çıkartılıp içleri oyulur. Soğanların ortası çıkartılır ve hepsi bir kenarda... 

Malzemeler 1 kg pazı 1 kâse bulgur 1,5 kâse çökelek (lor) Lor Dolması Tarifi Bulgur 1 çay bardağı kaynar su ile şişirilip demlenir. Demlendikten sonra içine çökelek konulup yoğurulur. Diğer yanda pazı yaprakları temizlenip kaynar suya atılır. 30 saniye bekletilip kevgir yardımı ile çıkartılır. Hazırlanan çökelekli, bulgurlu iç pazıların içine konulup dolma olarak sarılır, 1 bar­dak su ile fırın^tepsisine alınıp 200° fırında 60 dakika pişirilir. SeryîS... 

Malzemeler 6 adet kırmızı biber 2 adet patates 8 adet sivri biber 4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Sos İçin: Sarmısaklı yoğurt Sebze Dolması Tarifi Kırmızı biberler közlenip kabukları soyulur. Tohumları çıkartılıp içi temizlenir. Diğer yanda iri doğranmış sivri biber teflon tavada sıvı yağ ile kavrulur. Kavrulan biberler yağları süzülüp bir başka kaba alınır. Kabukları soyulup küçücük doğranıp biberlerin kavrulduğu tavada sürekli karıştırarak kavrulur.... 

Malzemeler: 6 adet Patates 300 gram Kuzu Eti 2 Baş Soğan 2 Diş Sarımsak 3 Adet Biber 2 Çorba Kaşığı Salça 2 Adet Domates Yeteri Kadar Sıvıyağ Tuz, Karabiber ve Su Etli Patates Dolması Tarifi: Öncelikle patateslerimizi soyalım ve üçe bölelim. Ortalarını oyup çıkaralım ve çanak şekli verelim. İçinden çıkardığımız parçaları ayıralım çünkü onları kapak yapmak için kullanacağız. Şimdi sıvıyağda yarı kıvamda pişirelim. Kuzu etimizi küçük küçük... 

Malzeme: 8 tane dolmalık biber 1 tane domates İç Malzemesi: 1 tane soğan ( orta boy ) Yarım çay bardağı zeytinyağı 10 yemek kaşığı, pirinç Bir çay bardağı Bir miktarl maydonoz, Yarım tatlı kaşığı tarcın, 1 çprba kaşığı kuru nane, Yarım yemek kaşığı kuş üzümü, Yarım yemek kaşığı şeker, Yarım yemek cam fıstığı, kara biber,tuz. Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi: Öncelikle soğanı ayıklayıp soyalım, kesme tahtasında ince ince keselim bir tencereye... 

Gereken Malzemeler: Yedi tane soğan On iki tane dolmalık biber. 4 çeyrek bardak zeytinyağı 3 fincan pirinç, 2 kaşık antepfıstığı 5 domates 2 kaşık kuşüzümü 2 kaşık çamfıstığı 1 demet dereotu 3 kaşık tozşeker. Biber Dolması tarifi: Soğanları İnce ince doğrayıp 1 çeyrek bardak Zeytin­yağında kavurun, 3 fincan pirinç, 2 kaşık antepfıstığı ka­tın, bir süre daha kavurun. Bundan sonra içine ince doğ ranmış domates, iki kaşık kuşüzümü, iki kaşık... 

Malzemeler * 500 gram dolmalık biber * 250 gram kıyma * 1 avuç pirinç * 1 soğan * Yarım demet maydanoz * Bir kaşık margarin * Tuz,karabiber. Etli Biber Dolması tarifi İçinin Yapılışı 1 – Kıymayı,ince kıyılmış soğan ve ayıklanıp yıkanmış pirinçle karıştırın.Fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin. 2 – Tuz,karabiber ve kıyma az yağlı ise margarinle yoğurun. 3 – Dolma içinin sert olmaması için... 

Malzemeler : • 500 gram dolmalık biber • 250 gram kıyma • 4 çorba kaşığı bulgur • 1 çorba kaşığı biber salçası • Maydanoz • 2 soğan • 2 domates • Reyhan • Mısırözü yağı • Tuz • 2 çorba kaşığı domates salçası • Nane • Dereotu • Karabiber • su Bulgurlu Organik Biber DolmasıTarifi: İç harcı için bir kaba rendelenmiş domates, doğranmış soğan, maydanoz, nane, dereotu, 1 çorba k. biber ,domates salçası, reyhan, ve kıymayı alın.... 

Malzemeler : • 1 bütün tavuk • Yarım limon • Tuz, karabiber Pilavı için: • 2 su b. pilavlık bulgur (Siz pirinçle de yapabilirsiniz) • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 soğan • 1 çay bardağı ceviz • Tuz, karabiber • Su Üzeri için: • 1 çorba kaşığı yoğurt • 1 çorba kaşığı ketçap Tavuk Dolması tarifi: Pilavı için 2 tane soğanı yemeklik olacak biçimde kesin.Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını... 

MALZEMELER 3 tavuk göğsü eti 50 gr kültür mantarı 1 sarı biber 1 kırmızı biber 1 sivri biber 1 soğan 1 çay kaşığı kekik 5-6 taze soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber (3 kişilik) Piliç Dolması tarifi Biberlerle, soğan ve mantarları küp şeklinde doğrayın ve tavada zeytinyağı ile soteleyin. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazırladı­ğınız harcı tavuk göğsü etinin içine doldurun. Tavada hafifçe kızartıp fırın tepsisine yerleştirin. Temizlediğiniz... 

MALZEME: 1 orta boy yuvarlak ekmek (bayatlatılmış) 2 soğan 4 çorba kaşığı tereyağı 250 gr dana kıyması 8 sap maydanoz 1 çay bardağı ceviz Yarım tatlı kaşığı pulbiber 2 çorba kaşığı salça 1 su bardağı etsuyu Tuz, karabiber Ekmek Dolması tarifi Önceden alınıp bir iki gün bayatlatılmış yuvarlak bir ekmeğin üstünü kapak biçiminde kesin. Ekmeğin içini kaşıkla veya elle çıkarın; kenarından bir parmak eninde kalacak şekilde içini oyun. Çıkardığınız... 

MALZEME: 1 su bardağı kuru iç bakla 1 su bardağı kırık yarma buğday (veya ince bulgur) 4 soğan 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı kuru reyhan 6 sap dereotu Yarım kg taze veya salamura asma yaprağı 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz, kırmızıbiber Bakla Dolması tarifi İç baklayı akşamdan ıslatın. Sabah süzün. Kabuklu ise kabuklarını soyup ikiye bölün. Baklayı kırık yarma (veya ince bulgur), incecik kıyılmış 2 soğan, 1 çorba kaşığı salça,... 

MALZEMELER (8-10 Kişilik) 1 koyun kaburgası (2-2,5 kg) 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 adet kuzu ciğeri 4 soğan 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 4 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç (yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslatılmış) 7 su bardağı su 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı salça Tuz Kaburga Dolması Tarifi Kaburgayı keskin bir bıçakla enine doğru keserek içinde pilavın konulacağı cebi açın. Kuşüzümünün... 

MALZEME: 1 dizi dolmalık kuru patlıcan 10-12 dolmalık kuru biber (Antep biberi) 2-3 iri soğan 1 baş sarımsak 2 su bardağı pirinç 400 gr satır kıyması (koyun kaburga kısmından, iri çekilmiş, yağlı) 2 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı karabiber Tuz Etli Dolma tarifi Geniş bir tencerede bol su kaynatın. İçine biraz da tuz atın. Su fokur fokur kaynayınca patlıcanları atın. 8-10 dakika, hafif yumuşayana kadar haşlayın....