Dolma Tarifleri

Malzemeler 1 kase salçalı su Limon suyu 1 kg. boyuna dilimlenmiş kuru kabakHarcı içinyarım (½) bardak karışık kısırlık bulgur ve kırık pirinç ½ bağ (yarım) maydanoz 2 çorba kaşığı (30 gram) zeytinyağı 1 çorba kaşığı (30 gram) biber salçası 1 tatlı kaşığı (5 gram) tereyağı 1 tatlı kaşığı (2 gram) karabiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tutam taze nane 1 tatlı kaşığı pul biber ½ kg. (yarım) dana kıyma Kuru Kabak Dolması Tarifi Sıcak...

Gereken Malzemeler:Yedi tane soğan On iki tane dolmalık biber. 4 çeyrek bardak zeytinyağı 3 fincan pirinç, 2 kaşık antepfıstığı 5 domates 2 kaşık kuşüzümü 2 kaşık çamfıstığı 1 demet dereotu 3 kaşık tozşeker.Dolma TarifiSoğanları İnce ince doğrayıp 1 çeyrek bardak Zeytin­yağında kavurun, 3 fincan pirinç, 2 kaşık antepfıstığı ka­tın, bir süre daha kavurun. Bundan sonra içine ince doğ ranmış domates, iki kaşık kuşüzümü, iki kaşık...

Malzemeler* 500 gram dolmalık biber* 250 gram kıyma* 1 avuç pirinç* 1 soğan* Yarım demet maydanoz* Bir kaşık margarin* Tuz,karabiber.Etli Biber Dolması tarifiDolma Tarifi1 - Kıymayı,ince kıyılmış soğan ve ayıklanıp yıkanmış pirinçle karıştırın.Fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin. 2 - Tuz,karabiber ve kıyma az yağlı ise margarinle yoğurun. 3 - Dolma içinin sert olmaması için birazcık su ilave...

Malzemeler: 2 demet karalahana 250 gram orta yağlı kıyma 2  çay fincanı pirinç 2 adet kuru soğan Yarım demet demet maydanoz 1 yemek  kaşığı  domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber, kırmızı toz biber SıvıyağDolma TarifiLahanayı yıkayalım, bol suda lahanaların damarları yumuşayana kadar haşlayalım. Lahanaları sıcak sudan çıkarıp bir süre soğuk suda tutalım süzgece alalım.İç harcı için, karıştırma kabına kıymayı alalım üzerine küçük doğradığımız soğanı, maydanozu, ayıklanmış...

Malzemeler•  500 gr dolmalık biber•  1 adet kabak•  1 adet patlıcan•  1 adet patates•  1 adet havuç•  1 adet biberKızartmak İçin•  sıvıyağ•  2 adet domates•  2 adet taze soğan•  1/2 demet maydanoz•  2 su bardağı yoğurt•  3 diş sarımsak•  tuz•  karabiberDolma TarifiSebzeleri küp şeklinde doğrayın. Sıvıyağı bir tavada ısıtın. Kızartmak için hazırladığınız sebzeleri yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine koyup yağını...

Mısır DolmasıMalzemeler• 1/2 kg dolmalık biber• 250 gr kıyma• 1/2 demet• maydanoz• 1 yumurta• 1 su bardağı mısır• 1 kaşık salça• 3 tane patates• 1 bardak süt• 2 tane soğan• tuz• karabiber• 1 çay kaşığı hardal•  kırmızı biberDolma TarifiBiberlerin sap kısımlarını keserek içini 1 temizleyip, yıkayın.Soğanları doğrayın ve tuz, karabiber, I kıyma, yumurta, mısır, hardal, salça ile karıştırıp, biberlerin içine...

Malzemeler5 adet orta boy domates250 gr. beyaz peynir2 adet sivri biber2 adet yumurta1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberDolma TarifiDomateslerin kapaklarını kesip, içlerini düzgünce oya­lım. Peynirleri iyice ezip içine ince ince sivri biberleri doğrayalım. Pul biberi ilave edelim. Yumurtaları da içine ekleyip iyice karıştıralım. Düzgünce domateslerin içine dolduralım. 200° fırında 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra maydanoz ile süsleyip servis yapalım.

Malzemeler5-6 adet patates250 gr. ıspanak1 küçük kuru soğanTuzKarabiber3 çorba kaşığı sıvı yağDolma Tarifi Patatesler güzelce yıkanıp kabukları ile beraber haşlanır. Kabukları soyulup rendelenir. Tuz, karabiber, sıvı yağ konu­lup yoğurulur. Ispanaklar da iyice yıkanıp süzülür. Soğan ye­meklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Ispanaklar ilave edilip sularını çekene dek kavrulur. Patateslerden cevizden büyük toplar yapılır. Bu topların ortasına parmağımızla çukurlar açı­lır. Bu çukurlara...

Malzemeler2 adet kabak 4 adet domates 2 adet patlıcan 4 adet soğan İçi için: 500 gr. tavuk kıyma 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 5 çorba kaşığı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu Tuz Karabiber Sıvı yağ 2-3 diş sarımsakDolma TarifiKabak soyulup ortadan 2'ye kesilir ve içleri oyulur. Patlıcan da aynı şekilde hazırlanır. Domateslerin kapakları çıkartılıp içleri oyulur. Soğanların ortası çıkartılır ve hepsi bir kenarda bekletilir. Kıymanın içine yemeklik doğranmış 1 adet...

Malzemeler1 kg pazı1 kâse bulgur1,5 kâse çökelek (lor)Dolma TarifiBulgur 1 çay bardağı kaynar su ile şişirilip demlenir. Demlendikten sonra içine çökelek konulup yoğurulur. Diğer yanda pazı yaprakları temizlenip kaynar suya atılır. 30 saniye bekletilip kevgir yardımı ile çıkartılır. Hazırlanan çökelekli, bulgurlu iç pazıların içine konulup dolma olarak sarılır, 1 bar­dak su ile fırın^tepsisine alınıp 200° fırında 60 dakika pişirilir. SeryîS...

Malzemeler6 adet kırmızı biber 2 adet patates 8 adet sivri biber 4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Sos İçin: Sarmısaklı yoğurtDolma TarifiKırmızı biberler közlenip kabukları soyulur. Tohumları çıkartılıp içi temizlenir. Diğer yanda iri doğranmış sivri biber teflon tavada sıvı yağ ile kavrulur. Kavrulan biberler yağları süzülüp bir başka kaba alınır. Kabukları soyulup küçücük doğranıp biberlerin kavrulduğu tavada sürekli karıştırarak kavrulur. Pişince biberlerin yanma alınır. Tuzlanıp...

Malzemeler:6 adet Patates 300 gram Kuzu Eti 2 Baş Soğan 2 Diş Sarımsak 3 Adet Biber 2 Çorba Kaşığı Salça 2 Adet Domates Yeteri Kadar Sıvıyağ Tuz, Karabiber ve SuDolma Tarifi Öncelikle patateslerimizi soyalım ve üçe bölelim. Ortalarını oyup çıkaralım ve çanak şekli verelim. İçinden çıkardığımız parçaları ayıralım çünkü onları kapak yapmak için kullanacağız. Şimdi sıvıyağda yarı kıvamda pişirelim. Kuzu etimizi küçük küçük dilimleyelim. Soğanve sarımsağımızı yemeklik olarak dilimleyelim....

Malzeme:8 tane dolmalık biber 1 tane domates İç Malzemesi: 1 tane soğan ( orta boy ) Yarım çay bardağı zeytinyağı 10 yemek kaşığı, pirinç Bir çay bardağı Bir miktarl maydonoz, Yarım tatlı kaşığı tarcın, 1 çprba kaşığı kuru nane, Yarım yemek kaşığı kuş üzümü, Yarım yemek kaşığı şeker, Yarım yemek cam fıstığı, kara biber,tuz.Dolma Tarifi Öncelikle soğanı ayıklayıp soyalım, kesme tahtasında ince ince keselim bir tencereye alalım, üzerine zeytinyağını alıp kavuralım. İçine çam fıstıklarını...

Malzemeler : • 500 gram dolmalık biber • 250 gram kıyma • 4 çorba kaşığı bulgur • 1 çorba kaşığı biber salçası • Maydanoz • 2 soğan • 2 domates • Reyhan • Mısırözü yağı • Tuz • 2 çorba kaşığı domates salçası • Nane • Dereotu • Karabiber • suDolma Tarifi İç harcı için bir kaba rendelenmiş domates, doğranmış soğan, maydanoz, nane, dereotu, 1 çorba k. biber ,domates salçası, reyhan, ve kıymayı alın. Üstüne bulguru da ekledikten sonra karabiberi ve tuzunu ekleyin. Biraz da su ekledikten sonra iç harcımız...

Malzemeler : • 1 bütün tavuk • Yarım limon • Tuz, karabiber Pilavı için: • 2 su b. pilavlık bulgur (Siz pirinçle de yapabilirsiniz) • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 soğan • 1 çay bardağı ceviz • Tuz, karabiber • Su Üzeri için: • 1 çorba kaşığı yoğurt • 1 çorba kaşığı ketçapDolma Tarifi Pilavı için 2 tane soğanı yemeklik olacak biçimde kesin.Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ve sıvıyağı dökün.Üzerine soğanları ekleyip soğanları iyice kavurun. Üzerine...

Yukarı Çık