Malzemeler

1 Adet haşlanmış havuç
1 Adet patates
2 Çorba kaşığı bezelye
4-5 Adet mantar
1 Adet soğan
3-4 Diş sarımsak
2 Çorba kaşığı kıyma
1 Adet et suyu tableti
2 Çorba kaşığı tel şehriye
1 Adet yumurta sarısı
1 Adet limonun suyu
1 Çorba kaşığı margarin
Kıyılmış maydanoz
Tuz, kırmızı pulbiber
5 Su bardağı su

Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayarak, yağı, sarımsağı ve kıymayı da ekleyerek kavurun.
Haşlanmış bezelyeyi, doğranmış patates ve havucu ekleyin. Etsuyu tabletini ilave edin. 5 Su bardağı suyu ve küçük doğranmış mantarları koyun. Kaynayınca şehriyeyi ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozu ve tuzu ekleyin. Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp, yavaş yavaş çorbaya ilave edin ve ateşten alın.
Arzuya göre kırmızıbiber ile tereyağını kızdırarak çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Fırında Mantarlı Levrek

Malzemeler : • 2 levrek • 7 mantar • 2 biber • 4 domates • 2 defne yaprağı Devamı

Kestaneli sebze çorbası

Malzemeler: 1 adet kuru soğan 1 tatlı k. domates salçası 1 adet kereviz 1 ad Devamı

Ezmeli üçgen börek

Malzemeler: Yarım paket margarin ½ çay b.sıvıyağ ½ kg un 1 tane yumurta 1 k Devamı

Beğendili Köy Tavuğu

Malzemeler : • 5 adet közlenmiş patlıcan • 4 çorba k. söke un • 3 su b.süt Devamı

Maş Çorbası

MALZEME: 1 su bardağı maş fasulyesi veya yeşil mercimek 2 çorba kaşığı tane Devamı

Arap Tavası

Malzemeler . 3 soğan 2 yeşil biber 2 domates 8-10 diş sarımsak Yarım kg az Devamı