Sini Kebabı (Tepsi Kebabı) Tarifi

Malzemeler

– 500 gr orta yağlı kıyma
– 1 yemek  kaşığı domates salçası
– Yarım yemek  kaşığı biber salçası
– Yarım çay kaşığı karabiber
– Tuz
– 3 tane  orta boy domates
– 2 tane  orta boy patates
– 6 tane  sivri biber
– 1 tane  orta boy kuru soğan
– 13  diş sarımsak
-1 kahve fincanı  sıvıyağı
– 1 Su bardağı su

sini kebabı

Köfte Tarifi

 Karıştırma kabına kıymayı alalım, rendelediğimiz soğanı, salçaları karabiberi  ve tuzu ilave edelim kıvama gelene kadar yoğuralım.  Hazırladığımız  köfte harcını yuvarlak borcamamın içine yayalım, üzerine doğradığımız patates ve domatesi yerleştirelim. Ayıkladığımız sarımsakları da üzerine serpiştirelim. 1 bardak sıcak suyun içine sıvıyagı ilave edelim karıştırıp yemeğin üzerine gezdirerek dökelim. 200 Derecelik ısıda pişmeye bırakılır, hafif patatesler kızarınca yıkanmış sivri biberler eklenir biberler pişince fırından çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

Yandex.Metrica