Pratik, Basit Kolay Ev Yemekleri ve Yemek Tarifleri
DAVET YEMEĞİ SUNUMUNDA! Yöresel lezzetlerden olan bu yaz yemeği, EGE mutfagının incisi. Ege’ye giden herkes mutlaka bu harika lezzeti tatmıştır. Eğer siz denemeyenlerden iseniz mutlaka denemelisiniz deriz. Yapımı kolay tarifimize hemen geciyoruz. Kolay gelsin… Malzemeler: 200 gram dana eti (yağsız, yumuşak sırt eti) 2 tane patates 2 yemek kaşığı, yoğurt 3 yemek kaşığı, tereyağ 1 diş sarımsak Tuz, karabiber, pul …
Patlıcanlı Saksı Kebabı tarifi ile sizlerleyiz. Değişik kebab tarifleri mi arıyorsunuz? En lezzetli Patlıcanlı saksı kebabı tarifi ve nefis yemek tarifleri için hemen tıklayın! “Et Yemekleri Kategorisi” Kebab yapmanın bazı incelikleri vardır, mesela kebab yapacağınız yemeğe koyun yada kuzu eti kullanmalısınız, eti kısık ateşte ve kendi suyunda pişirmeye özen göstermelisiniz daha lezzetli oluyor. Fırında pişirdiğiniz et yemeklerin daha lezzetli olmasını …
Ziyaretçilerimizin köfte tariflerinden en çok sevdiği Çiğ köfte, aslında gerçekten doğu yörelerinde en güzeli yapılan, yoğurma aşamasında bilek gücü isteyen, malzeme açısından doğu yörelerinde daha lezzetlisi bulunan yemek tariflerinden biridir. İsot ve baharat çeşitleri ile yapılınca tadına doyulmuyor. Gerçek çiğ köfte tarifi için sizlere bu tarifimizi derledik. Klasik kolay köfte tarifleri dışında yer alan çiğ köfte tarifi için bizim bu …
Bugün de yepyeni bir tarifimiz olan Buğu Kebabı Tarifi ile sizlerleyiz. Kebabın Türk mutfağındaki yeri çok önemlidir. Ama hak ettiği yeri son yıllarda bulmuştur, günümüzde kebap restaurantlarının çoğalması ile önemi su yüzüne çıkmış durumda. Kebap tarifleri lezzetinin ve tarihi geçmişinin ve elbette sunuş şekli ile dünya mutfağındaki büyük şeflerin bile dikkatini çekmiş durumda. Kebap yemekleri yüzyıllardır içinde bulunduğu zemin ve şartlara …
İnegöl köfte, yöresel köfte tarifleri arasında yer alan el mahareti isteyen nefis bir köfte tarifi. Yemek tarifleri sitesi olarak sizlere bir çok farklı pilav tariflerini derlediğimiz sitemizden bir pilav tarifi deneyip, yanına da bu İnegöl köfte tarifi ile nefis bir menü çıkarabilirsiniz. Ben İnegöl köfte yaparken tam olması gerektiği iki farklı kıyma ile yaparım. Toplamda bir kilo İnegöl köfte için …
Patates köftesi, özellikle ikram çeşitleri arasında yer alan nefis bir köfte tarifi. Ben patates köftesini, fırında patates köftesi, patates kroket, bulgurlu patates köftesi gibi birkaç farklı şekilde yapıyorum. Aslında malzemeleri tamamen sizin damak zevkinize bağlı. Ben bazen patates köftesinin içine bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri koyarak yaparım bu şekilde yapacaksam piştikten sonra hemen tüketilecek kadar yaparım. Çünkü kaşarlı patates …
Merhaba değerli ziyaretçilerimiz, tavuk hemen hemen herkes tarafından sevilen, özellikle de diyet yapan ziyaretçilerimiz tarafından sıkça tercih edilen bir yemek malzemesidir. Bugün ise sizelere tavuk köftesi nasıl yapılır bu konu hakkında oluşturduğumuz videomuzu ve aynı zamanda başka bir tarif olan denenmiş tavuk köftesi tarifimizi vereceğiz. Malzemeler Yarım kilo tavuk kuşbaşı eti 1 tane soğan bir miktar maydanoz 1 çorba kaşığı …
Merhaba değerli takipçilerimiz, Lahana Köftesi Tarifi ile sizlerleyiz bugün. Lahana sarmasını sevmeyen yoktur, bu tarif biraz daha değişik versiyonu lahana sarmasının, lahana sarmasına çoğunuz pirinç kullanırsınız biz Lahana Köftesinde bulguru tercih ettik ve birazda kısır hazırladığımız zaman yaptığımız tekniği uyguladık sıcak suda bir süre beklettik. daha sonra mutlaka 10-15 dakika yoğurmak gerekmektedir, bulgurla etin kaynaşması için. Lahana Köftesi Malzeme Listesi …
Merhaba Tirit Kebabı Tarifi ile sizlerleyiz, tirit yöreden yöreye farklılıklar gösterse de temel olarak et suyu ve pide veya ekmekten yapılan yöresel yemek şeklidir. Çocukluğumun bayram sabahı kahvaltıda annemin kahvaltı sofrasına gelen yemek olarak kalmıştır hafızamda. Daha sonra araştırdım yörelere göre değişmekte olduğunu gördüm, örneğin annem et giren her yemeğe tirit derdi. Oysa tirit et suyu ve ekmek olan yemek …
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi Malzemeleri: 3 tane, patlıcan 1/2 (yarım kilo) kıyma,orta yağlı 1 tane, soğan Yarım yemek kaşığı, tuz Yarım yemek kaşığı, karabiber Yarım yemek kaşığı, pul biber 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı domates salçası Domates (3 tane) Sarımsak (7 diş) Çarliston biber (6 tane) RESİMLERİ DAHA DETAYLI GÖREBİLMEK İÇİN LÜTFEN ÜZERLERİNE TIKLAYINIZ… Patlıcan Kebabı (fırında) …
Tepsi köftesini yaparken dikkat etmemiz gereken bazı püf noktalarımız var, bunlardan birincisi köftelik kıymayı seçerken dana kıymasının içine 3/1 oranında kuzu kıyması kullanılması gerekmektedir. Ve köfte harcını iyi yoğurmamız gerekmektedir, iyi yoğrulursa aromalar daha iyi karışır. İçerisine soğan rendelemek yerine suyunu kullanıyoruz. Suyunu kullandığımızda aroması daha çabuk dağılıyor harmanladığımız zaman aromatik tadı daha çok geliyor. Biz tepsiyi tek porsiyonluk kullandık, …
Merhaba değerli takipçilerimiz, bu gün sizlere Yöresel Lezzetler-Antep Yuvalama Tarifini vereceğiz. Mutfaklarımızda Antep yemeklerinin yeri bir başkadır Antep Yuvalama Tarifinin yeri ise bir başkadır. Zor bir tarif olduğu için tek başınıza yapmanızı önermiyoruz bu tarifi ama eğer ben tek başıma yapacağım diyorsanız o zaman en az 2 saatinizi harcayamaya göze almalısınız derim sizlere. Çocukluğuma ait anılarımda, Antepli arkadaşımdan duymuş olduğum …
Türk mutfağında kebabın önemi nedir? Türk mutfağında kebabın önemi çok büyüktür, şöyle restetonlara baktığınızda evlere baktığınızda hele hele Anadolu’da evlere baktığınızda pazar günü Antep’te tüm mesire yerleri doludur. Şöyle ormana baktığınızda mangal yüzünden tüm ormanın yandığını zannedersiniz. Ya İstanbul veya büyük şehirlerimizde durum nedir? Bugün hangi restorana gitseniz 1000-1500 kişilik restoranlar var, bu da kebabın önemini anlatıyor bizlere. Aynı zamanda …
Bugün Türk mutfağının vazgeçilmez menüsü Mercimekli Köfte Tarifi ile sizlerleyiz bayanlar. Özellikle bayanların beş çaylarının demir başı olan ve hem sağlıklı hem de doyurucu olması sebebi ile de benim bile misafirlerim için ilk tercihlerim arasında yer alan, mercimekli köfte tarifimi sizlerle paylaşmaya karar verdim. Mercimekli Köfte her ne kadar kolay gibi düşünülse de malzemede veya yapımda ki ufak bir eksiklik bile …
Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 1,5 çay bardağı un-tuz İçi İçin: 1 adet soğan 300 gr. tavuk kıyması 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı çekilmiş ceviz 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz – Karabiber Pul biber Köfte Tarifi İnce bulgur biraz kaynar su ile ıslatılıp şişirilir. Bir karış¬tırma kabında un, yumurta, tuz ve bulgur iyice …
İzmir köfte, yöresel yemekler daha doğrusu yöresel köfte tarifi arasında en popüler köfte tarifi. İzmir köftesi tarifi için genelde diğer köfte tarifleri ile aynı malzemeleri kullanılırlar ve sadece şeklini ince uzun hazırlarlar. Aslında İzmir köfte harcı bol kıyma ve az ekmekle yapılan köftedir. İzmir köfte yapacağınız zaman bu sebeple ne kadar az ekmek o kadar çok kıyma kullanırsanız o kadar …
Merhabalar harika bir lezzet yapımı cesaret isteyen bir tarif… Zor bir tarif fakat enfes bir tat… En güzel ve en pratik anlatımıyla bu tarifimizde anlayacaksınız. Pekala tarifte hamurun tutması çok önemli bu yüzden beceri isteyen bir tür yemektir. Ama istenilen şekilde yaparsanız pek bir zorluğu kalmayacaktır. Üzerindeki tereyağlı sosuyla enfes bir lezzet olan Cevizli İçli Köfte… Yapmanızı öneririz. Çünkü yapınca …
Merhabalar efendim saygılarımızla… Bugun diyette olanlar çok yağlı yemek yapmak istemiyorum diyenler için fevkalede bir tarif… Bulgur hem faydalı bir baklagil olup kilo aldıracak bir besin değildir. Dışarıda yediğiniz çiğ köfteleri bırakıp. Bu harika Zeytinyağlı Çiğ Köfte tarifi sizler için sunulan ve tadını Kahramanmaraş pul biberinden alan bu Zeytinyağlı Çiğ Köfte tarifimiz damak tadınızı şenlendirecek. İçerisinde ki ince bulgur iyi yoğurulduğunda …
Malzemeler : • köftesi için: • 350 gr.kıyma • 1 yumurta • 1 soğan • 1 tutam kekik,tuz,karabiber Sosu için: • 1 kase bezelye • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 domates • 1 su bardağı mısır 1 soğan • 3 diş sarımsak • 1 çorba k.un Pilavı için: • 2 su b.pirinç • 1 çay b.arpa şehriye • …
Malzemeler : • 300 gr. antrikot • 3 soğan • sıvıyağ • karabiber • soya sosu Garnitürü için: • 3 domates • 2 biber • 4 yeşil soğan • 2 salatalık • 1 kase yoğurt • karışık yeşillik • soya filizi Lavaşı için: • 3 su b. söke un • 1 tatlı k.kuru maya • tuz, su Kebap Tarifi Lavaşı …