A+
A-

İşkembe Çorbası, hem lezzetli hem de en besleyici çorba tarifleri arasında yer alıyor. Evde işkembe çorbası biraz zahmetli gibi görünse de elde edilen çorba, verdiğiniz zahmete değiyor. İşkembe çorbası tarifi için biz koyun işkembesini de dana işkembesini de kullanıyoruz. İkisi de gayet lezzetli bir işkembe çorbası çıkarıyor ortaya. İşkembe çorbası yaparken, bütün çorba tarifleri için geçerli olan çorba terbiyesini çorbaya yavaş yavaş ekleme işlemini unutmuyoruz. Zira bir elinizle işkembe çorbasını karıştırırken bir elinizle hazırladığınız çorba terbiyesini çok yavaş çorbaya ilave etmelisiniz. İşkembe çorbası sosu olarak kullanacağınız sirke ve sarımsak ne kadar bol olursa çorba o kadar lezzetli olur.

Sponsorlu Bağlantılar

İşkembe çorbası çoğu kişiye ağır gelse de özellikle sabah kahvaltısı için bence en ideal çorba tarifi. Çünkü sabah kahvaltısında içeceğiniz bir kase işkembe çorbası sizi bütün gün boyunca zinde tutuyor. Kolay çorba tarifleri dışında yer alan işkembe çorbası ilk birkaç deneme den sonra sizin içinde pratik çorba tarifleri arasında yer alacağına emin olabilirsiniz.

İşkembe Çorbası Tarifi için malzemeler

1 tane koyun veya dana işkembesi

Terbiyesi için:

4 yemek kaşığı, un

4 yemek kaşığı, yoğurt

1 tane limon

Su, tuz

Üzeri için:

2 diş sarımsak

Sirke

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır

İşkembeyi, büyük bir tencereye alalım, üzerine üstüne taşacak şekilde su ilave edelim işkembeyi haşlanmaya bırakalım. Biz bu arada, terbiyesini hazırlayalım, bunun için çukur bir kâseye yoğurdu alalım. Üzerine limon suyu, un ve soğuk su ilave edip karıştıralım, azar azar sıcak su katalım iyice karıştıralım. Haşladığınız, işkembeyi çıkaralım, ılınınca kesme tahtasında küçük doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine terbiyesini ve tuz ilave edelim, bir süre daha pişirelim. Sos için, sarımsakları havanda dövelim, dövülmüş sarımsağın içine sirke ve pul biber ilave edelim. Pişen işkembe çorbasını servis tabağına alalım, servise sunalım sosunu herkes tercihine göre alabilir. Artık lezzetli işkembe çorbası ikram edilmeye hazır, afiyet olsun.

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarif Adı
İşkembe Çorbası, işkembe Çorbası Tarifi
Tarif Yazarı
Yayımlandığı Tarih
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Ortalama puanı
51star1star1star1star1star Based on 41 Review(s)
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR
  1. Ilker canpolat dedi ki:

    Basit tarif kolay malzeme:)
    cansın sen cansın…

  2. yurdakul dinçerden dedi ki:

    işkembe kokusunu nasıl gideririz?

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica