Bugün sizlere kahvaltılarda çok zevle tükecebileceğiniz çok güzel bir tarif vereceğiz. Granola Tarifi. Bu sabah kahvaltılarında sağlıklı atıştırmalığı yaparken nelere dikkat etmemiz gerektiğini değinmek isteriz öncelikle. Granola hazırlarken dikkat etmemiz gereken püf noktalarına baktığımızda özellikle ana malzeme olarak yulaf kullanıyoruz. Yulaf bizi uzun süre tok olmamıza neden oluyor ve lif içeriği etkisi ile aynı zamanda kan şekerini kontrol ediyor. Bununla birlikte kuru meyveler kullandık şeker ilave etmemek adına kuru meyveler kullandık. Kuru meyvelerde dikkat etmemiz gereken özellikle kuruyemişciden alırken şeker ilave edilmemiş olanları tercih etmeniz öneriyoruz. Yada kendinizde kurutabilirsiniz arzu ederseniz. İstediğiniz tüm kuru meyveler Granola Tarifinin içine girebilir. Aynı zaman da ceviz ve badem kullandık, özellikle çevizin omega 3 içeriği oldukça yüksektir ve beyin ve hafiza için oldukça önemlidir günde 3 tane ceviz tüketmeniz tavsiye edilir. Aynı zamanda badem de çok iyi bir E vitamini kaynağıdır ve cilt için çok önemlidir, ama kavrulmamış olması bizim burada önemli nokta çünkü kavrulmuş olanların antioksidan kapasitesi düşmektedir. İçerisinde tarcın kullandık, tarcın kan şekerini kontrol edici. Granola Tarifine özellikle şeker ilave etmedik kuru meyvelerle tatlandırdık ve tarcın ekledik tarcın kan şekerini kontrol etkisine oldukça yarar sağlıyor. Toz zencefil ekledik çünkü motebolizmayı hızlandırıcı etkisinden dolayı 1 çay kaşığı kadar toz zencefil bize yeterli olacaktır. Fazla miktarda kullanırsanız özellikle baskın tadından dolayı tüketemiyebilirsiniz, bu nedenle bizim için bir çay kaşığı kadar yeterli gelecektir.
Granola Tarifinin Malzeme Listesi :
2 su bardağı yulaf
1 çay bardağı ceviz
Yarım, çay bardağı çiğ file badem
1 tane, elma rendesi
Yarım su bardağı karışık kuru meyve
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı iç ayçekirdeği
Tarcın (1 tatlı kaşığı.)
Toz zencefil (1 çay kaşığı)
Granola Tarifi
Öncelikle yulafı büyükçe bir kaseye alalım, üzerine kuru meyveleri, fıstık, çekirdek içi, zencefil ve tarcın ekleyelim. En son elmayı ilave edelim, elma özellikle burada bizim pektin kaynağımızyani lif kaynagımız. Elmayı özellikle her gün kalp sağlığımız için günde 1 tane elma yemeliyiz. İyice karıştıralım ve 200 derecelik ısıda yaklaşık 15 dakika sonra bir kere karıştırmanız gerekmektedir. 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
