Etimek Tatlısı, Etimek Tatlısı Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
2 hafta önce
3.757 kez görüntülendi


Etimek Tatlısı Tarifi

Benim en sevdiğim tatlıdır ve son derece pratik bir tatlıdır. Üstelik de çok lezzetli. Etimek tatlısı için alacağınız tuzsuz etimekleri etimek şerbetine yatırırken dikkat edin şerbet etimekleri çok hamurlaştırmasın. Ne çok kuru kalacak ne de çok yumuşak olacak etimekler. Bunu dengelemek içinde etimek şerbeti ılıkken etimeklerin üzerine dökülmeli. Zira birazdan Etimek tatlısı kremasını ocaktan aldığınızda etimeklerin üzerine süreceğiniz için, eğer etimekler çok sıcak şerbetle yapılırsa hamurlaşacağından kremayı sürerken parçalanır ve kremaya yapışı dağılırlar. O yüzden etimek şerbetinin ılık olmasına dikkat edin. Bunun yanında etimek kreması hazırlarken yani etimek muhallebisi hazırlarken muhallebi tencereyi bıraktığı an ocaktan alın ve üzerine vanilyayı ekleyip karıştırın. Zira vanilyayı ben hiçbir muhallebinin içine katıp pişirmem. Vanilyayı kattıktan sonra pişirmeye devam ederseniz ne kokusu kalır ne de tadı. İşte size nefis Tatlı tariflerinden biri olan etmek tatlısı tarifi.

Etimek Tatlısı Tarifi için malzemeler

2 su bardağı light süt

1,5 kahve fincanı un

1 su bardağı toz şeker (veya 20

adet tatlandırıcı)

1 vanilya

8 adet etimek (sade)

15 adet tatlandırıcı

2 su bardağı su

Süslemek için:

2 adet muz

1 adet nar

Etimek Tatlısı Tarifi tatli tarifleri  Şerbetli Tatlılar Oktay Usta Diyet Yemekleri Rejim Yemeği Tarifleri

Etimek Tatlısı Tarifi tatli tarifleri  Şerbetli Tatlılar Oktay Usta Diyet Yemekleri Rejim Yemeği Tarifleri

Etimek Tatlısı Tarifi

2 su bardağı suda tatlandırıcı eritilir. 4 adet etimek kare cam kaba dizilir. Tatlandırıcılı suyun yarısı ile bu etimekler, diğer yarısı ile de başka bir kapta diğer etimekler ıslatılır. Un şeker ve soğuk süt mikser ile çırpılıp ocağa alınır ve karıştıra karış­tıra pişirilir. Vanilya ilave edilir. Muhallebinin yarısı etimeklerin üzerine dökülür. Diğer kaptaki etimekler muhallebinin üzerine dizilir. Kalan muhallebi de bu etimeklerin üzerine dökülür. Soğuyunca dilimlenmiş muz ve nar taneleri ile süs­lenip servis yapılır.

Ebru adlı ziyaretçimizin önerisi:

Ben tatlıyı yaparken değişiklik yaptım .etimeklerin kremasını döktükten sonra böğürtlen reçeli sürdüm ve üzerine tekrar şerbetli etimek koydum, kreması ,kremşantisi ve süsledim görüntüsü insanın gözünü doyuruyor.

Başka Bir Tarif

MALZEMELER
3 Adet armut (yada istediğiniz mevsim meyvası)
1 Paket etimek

Şurup için
1,5 su bardağı tozşeker
1 Çorba kaşığı limon suyu
2 Su bardağı su

Krema için
1,5 su bardağı tozşeker
1 Yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı nişasta
2,5 Su bardağı süt

HAZIRLANIŞI
Derin bir tencerede şurup malzemelerini karıştırıp kaynatın ve soğumaya bırakın,Armutları soyup dilimleyin ve şuruba batırıp 5-6 dakika bekletin,
Çıkartıp kevgire alın, Etimekleri şuruba batırıp geniş bir tabağa alın,
Başka bir kapta şeker ve yumurta sarısını iyice çırpın,Süt, un ve nişastayı ilave edip koyu bir kıvama gelene kadar kaynatın, Servis tabağına aldığınız etimeklerin üzerine armut dilimleri ve bir kat krema şeklinde kat kat yerleştirin.Bu şekilde iki kat yapın, Üzerini etimek ile kapatın, Daha sonra krema ile kaplayıp armut dilimleri ile süsleyin. Soğuyana kadar buzdolabında bekletin ve soğuk olarak servis yapın.

Etimek Tatlısı Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Etimek Tatlısı Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. yusuf diyor ki:

    bu tatlının yüzünden kg aldim ama süper

    1. eme diyor ki:

      ÇOK GÜZEL MUSTAFA ARKADAŞIMI BEN TANIYORUM CAFESİDE PASTANESİDE ÇOK İYİ ETİMEK TATLISIDA ONA AYRI GÜZELLİKKATMIŞ

  2. gönül diyor ki:

    çok güzel tatlı süper en sevdigim tatlı bü tiyebilerim süper ama kg alabilirsiniz azcık yiyelim yoksa kg alırsın

    1. mustafa diyor ki:

      çok güzel tatlı benim pastane ve cafe dükkanım var her gelen etimek tatlısı istiyor…

  3. messer diyor ki:

    Bu tatlıya hayranım onu çok seviyorum sızın de sevmenizi istiyorum….

  4. nuray diyor ki:

    ay çok süper bi tatlı tarifi çok lezzetli oluyo tavsiye ederim

  5. gamze diyor ki:

    ya arkadaşlar ben bişey sorucaktım şerbeti tam olarak nasıl yapılıyo yani limonda koyuluyomu bikaç damla ekleniyo diye duymuştum? bide kremşantiyi eklemek şartmı?

    1. canan diyor ki:

      limon önemli değil ama krem şantiyi bilemem

  6. tusem diyor ki:

    çok seviyorum yaa bu tatlıyıı :) yerken aklıma kilo fln gelmiyoo kendimi adeta kaybediyorum:) seni seviyorum etimek:)

  7. Feyza diyor ki:

    ben yaptım ama 2 kilo falandda aldım :)))) nede olsa bir yaştan sonra kilo dahada alınmaya başlanıyor yaşım daha 29 ama olsun motobolizma yavaş çalışıor neyse ben kendimi kendi sorunlarımla bırakıp bu tatlının tadını çekin diyorum

  8. gokhan diyor ki:

    çoook güzel birtatlı evde bende yapıyorum arkadaşlarıma ikram ediyorum

  9. ayça diyor ki:

    ben yaptım tarifitbir şey denedim üzerine jole döktüm ve süsledim böle tadı daha leziz oldu

  10. iremmm... diyor ki:

    buna marmelat eklesk daha güzel olur bence………:))))

  11. zuhal diyor ki:

    çok güzel olduuuuuu ama krem şantisiz daha çok beğendim davetsiz misafirler için kolay bir çözüm teşekkürler….:)))))

  12. cansu diyor ki:

    çok güzel annem yaptı parmaklarımı yiyecektim valla bida isticem annemden yapması çok iyi bir tarif vermişsiniz sağolun yyyaaaaAAAAS

  13. sümeyye diyor ki:

    çok lezzetli görünüyor hemen yapmaya gidiyorum mutfağa :)))buyrun gelin beraber yiyelim :)))

  14. sude diyor ki:

    yaaaaa süpür harikasınız bu tarif için tank you

  15. Seda diyor ki:

    evtt çok güzeL..

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık