234 kez görüntülendi

Nohutlu Bamya

MALZEMELER

2 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış)
2 domates
2 adet yeşil biber
2 kaşık margarin
100 gr kuru bamya (2 saat önceden ıslatılmış)
1/2 kuş başı dana eti
1/2 limon suyu
1 çorba kaşığı dolu nane
1 diş sarımsak
1 baş soğan

Nohutlu Bamya

Yemek Tarifi

Önce yağ tencerede hafifçe eritilir. Sonra et, ince doğranmış yeşil biber, 1 diş sarımsak, ince doğranmış soğan birkaç kez çevrilir. Domates rendelenmiş olarak ilave edilir. 1-2 taşım kaynatılır. Nohutlar ilave edilir. Tencereye 3 su bardağına yakın su konularak nohutlar yarı pişmiş duruma getirilir. Bamya ve limon suyu ilave edilir. Nohut ve bamya suyunu çekene kadar pişirilir. İneceğine yakın üzerine bol nane dökülür.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık