Pratik, Basit Kolay Ev Yemekleri ve Yemek Tarifleri
Kış mevsimin vaz geçilmez sebzesi Kereviz Çorbası Tarifi ile sizlerleyiz. Kerevizin zeytinyağlı yemeğide çok güzel oluyor, hatta çiğ olarak salata tarifide yapabilirsiniz. Çorbaların en güzeli olan kereviz çorbası yapmak için, kerevizi nasıl soymalıyız? Sorusuna öncelikle cevap vermeliyiz, görüntüsü sert gibi görünen bu sebzeyi ayıklamakta belirli bir marifet ister. Önce geniş ağızlı bir bıçakla kesme tahtasının üzerinde kök kısmını keselim. Kerevizin …
Bugün sizlere Etli Patates Tarifini vereceğiz, yemek tarifi yapımı ile ilgili birkaç tane ip ucu vereceğiz patatesleri yıkayıp soyduktan sonra bir suyun içine patatesleri doğrayıp biraz bekletip öyle kullanırsanız daha iyi olur. Yemeğin malzemelerini hazırlarken bekleyen patateslerinizde böylece kararmamış olacaklardır. Patates yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken diğer bir konuda, patatesleri soğan ve salça ile kavurmanızdır, kavrulan patatesler yumuşayacağı için daha …
Merhaba değerli takipçilerimiz bugün sizlerle beraber Etli Nohut Tarifini yapacağız. Tarife geçmeden önce tarif hakkında birkaç ip ucu vereceğim. Nohut alırken dikkat etmemiz gerekenlerden biri lekesiz ve iri nohutları seçmemizdir. Bir diğeride paket nohut alıyorsak mutlaka son kullanma tarihine bakarak alalım. Nohutun içine koyacağımız etin, kemikli ve hafif yağlı kuzu eti kullanmanızı tavsiye ederiz. Kemikli kuzu eti çok çabuk pişeceği …
Evet sevgili E-Tarifler takipçilerimiz sizler için çorba kategorisinde daha önce bamya çorbası tarifimi paylaşmıştım. Bamya kategorimize leziz Etli Bamya Tarifi ile devam ediyoruz. Tarifimize geçmeden önce mevsiminde aldığınız bamyaları nasıl muhafaza edeceğinize değinelim. Taze bamyayı limonlu suda yıkayarak temiz bir havlu üzerinde kurutuyoruz. Daha sonra başlarını ayıklayıp buzdolabı poşeti ile buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Benim gibi çalışan bir bayansanız üç parçaya …
Karnıyarık, en güzel patlıcan yemekleri arasında yer alıyor benim için. Zira kızartılmış patlıcan ile kavrulmuş kıymanın fırınlanması kadar güzel bir sebze yemeği daha yok. Yaz yemekleri arasında en sevdiğim sulu yemek olan karnı yarık yemeği için sizlere birkaç tavsiyem olacak. Öncelikle ben her zaman patlıcanları boydan boya çizip 3 yemek kaşığı tuz koyduğum suda yarım saat bekletirim ki patlıcanın acısı çıksın …