Çikolatalı Rulo pasta, Çikolatalı Rulo pasta tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
1 ay önce
1.740 kez görüntülendi


Çikolatalı Rulo pasta Tarifi

Merhaba değerli ziyaretcilerimiz, Çikolatalı Rulo pasta Tarifi ile sizlerleyiz. Rulo pastalar bir çoğumuzun gözünü korkutur, yapımı zor gelir. Aslında düşündüğünüz kadar zor değildir, bazı puf noktaları var onlara dikkat ettiğimiz zaman hiç de zor olmadığını sizde göreceksiniz. Kekine kullanacağınız yumurtaların oda ısında olmasına dikkat edelim.. tüm kuru malzemelerini (un ve kabartma tozunu)  ayrı bir yerde karıştırıp elenmiş olmalı. kek  (pandispanyası) harcını tepsiye döktükten sonra yere birkaç kere vurmakta fayda var (içinde kalan havayı atmasını sağlamak için)

Çikolatalı Rulo pasta tarifinde en ömenli nokta, ruloyu sıcakken yapmanız, aksi olursa kek kırılabilir. Bu kek harcını fazla pişirmenize gerek yok, pişirirken göreceksiniz cok çabuk pişiyor. Hazırladığınız Çikolatalı Rulo pastayı en az 2 saat dinlendirmeniz gerekiyor.  Şerbetli tatlılar veya sütlü tatlıları pek sevmem ille de pasta diyenler bu tarif sizler için. Özel kabul günleriniz, doğum gunleri için harika bir tarif. Kolay gelsin…

Çikolatalı Rulo pasta Tarifi için malzemeler

 

  • 4 tane yumurta
  • 1 çay fincanı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

 

 

  • Kreması için
    • 2.5 çay fincanı süt
    • 3 çorba  kaşığı şeker
    • 2 çorba  kaşığı un
    • Yarım çorba  kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
    • 2 çorba kaşığı kakao ve yarım paket bitter çikolata rende yapılmış
    • 1 limon kabuğu rendesi
    • 1 yumurta
    • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı

Üzerine için:

  • Dövülmüş ceviz

 

Çikolatalı Rulo pasta Tarifi pasta tarifleri  Rulo Pasta Oktay Usta Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Rulo pasta Tarifi pasta tarifleri  Rulo Pasta Oktay Usta Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Rulo pasta Tarifi

Karıştırma kabına yumurtaları kıralım şekeri ilave edelim krema kıvamına gelene kadar çırpalım, sonra kalan malzemelerini ilave edelim iyice karıştıralım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim, hazırladığımız harcı kağıdın üzerine dökelim kaşık yardımı ile harcı yayalım 190  derecelik ısıda pişirelim. Fazla tutmamaya özen gösterelim, on dakika yetiyor yoksa kırılmalar olabilir.

Pandisyamız pişerken bizde kremasını hazırlayalım, bunun için orta boy bir tencereye sütü alalım üzerine tereyağı ve çikolatanın dışında tüm malzemeyi ilave edelim karıştıralım kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Kıvama gelince ocaktan alalım tereyağı ve çikolatayı ekleyelim güzelce çırpalım (1-2 dakika) bir kenara alalım ara sıra karıştıralım kaymak tutmaması için.

Pandispanya pişince (ılık olacak) mutfak peçetesinin (pamuklu ) ıslatalım iyice sıkalım, pandispanyayı kağıdı ile birlikte bu örtünün üzerine alalım kağıtlı taraf üste gelecek. Kağıdı çekip çıkarın, pandispanyayı rulo şeklinde beze saralım yaklaşık 4-5 dakika bekletelim. Süre sonunda soğuttuğunuz kremanın yarısını kekin üzerine dökelim spatula ile yayalım ve rulo şeklinde saralım kremanın kalan kısmını üzerine her yerine gelecek şekilde sürelim cevizle süsleyelim. Buzdolabında birkaç saat dinlendirip servise sunalım.

Afiyet olsun…

Çikolatalı Rulo pasta Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Çikolatalı Rulo pasta Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Çikolatalı Rulo pasta Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık