Merhaba, Türkiye’nin Lezzetli ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri, Diyet Mozaik Pasta Tarifi ile sizlerleyiz. Buradan tatlandırıcı ismi veremiyoruz, ancak kullanılan tüm tatlandırıcıları kapsıyan bilgiler vereceğiz sizlere. Kullandığımız tatlandırıcı ve içeriğindeki maddelerin özellikleri. Isıya dayanıklıdır, diyabetlilere uygundur yani kan şekerini hızlı yükseltmez ve pek çogu işlenmeden vucuttan atılır. Sadece şekerli bir tat verir ağıza. İşlenmeden vucuttan atıldığı için bağırsakları çalıştırı ve lif kaynagı vazifesi görür. Kullanılan maddeler ile ilgili kanserojen etki rapor edilmemiştir.
Bu yapımı çok kolay pastayı diyet için çok rahatlıkla kullanabilirsiniz. Diyet Mozaik Pasta Tarifi, evin diğer fertleri için de yemek sitemizde harika tarifler bulabilir ve uygulayabilirsiniz. Siz mozaik pastayı yerken diyette olmayan aile bireyleri için pasta tarifleri kategorimizden mozaik pasta tarifini yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyetle, kolay gelsin…
Diyet Mozaik Pasta Tarifi için malzemeler
500 gram, light süt
30 gram nişasta
70 gram tatlandırıcı
30 gram, kakao
100 gram, şekersiz bitter çikolata
40 gram, pirinç fıstık
40 gram, doğranmış fındık
400 gram, kesilmiş ve kurutulmuş pandispanya veya kedidili bisküvi
Süslemek için:
Antep fıstığı veya hindistan cevizi
Diyet Mozaik Pasta Tarifi
Süt, nişasta, kakao ve kako bir tencereye alalım karıştırarak pişirelim ocaktan alalım. El yakmayacak sıcaklığa gelince (40-50 derece) içine çikolatayı ilave edelim, eğer çikolatayı krema sıcakken ilave edersek çikolata yanabilir. Çikolata eriyene kadar yavaş bir şekilde karıştıralım. Hazırlanan kremanın beşte birlik bir kısmını bir kenara ayıralım. Daha sonra kullanacağız, kalan kremanın içine fındık, fıstık ve küp doğranmış pandispanyayı ilave edelim tahta kaşıkla karıştıralım. Eğer tahta kaşık yardımı ile karıştırmazsak , pandispanya kekleri kremanın içinde parçalanacak ve mozaik pasta görüntüsünü yakalayamayız. Pandispanya kekleri ile karışmış krema kare bir kalıba dökelim, düzgünce yayılmasını sağlayalım, üzerine iyice sıkışması için kaşıklada baskı uygulayalım. Daha önce ayırdığımız kremayı hazırladığımız pastanın üzerine dökülerek pasta sıvanır. Hazırladığımız pastayı buzdolabının buzluk bölümüne kaldıralım, donana kadar tutalım. Daha sonra donmuş pastayı antep fıstığı ile süsleyerek servise sunalım. Afiyet olsun…
Not: Kaynak olarak, Diyabetliler İçin, Tatlı ve Pasta tarifleri Kitabından Sayın Vedat Burak Budak’ın reçete ettiği tariflerden alınmıştır.