466 kez görüntülendi

Ekşili Bamya

Malzemeler

•  1 kg bamya

•  1 büyük soğan

•  1 kahve fincanı zeytinyağı

•  1 etli kırmızı biber

•  1 baş sarmısak

•  1 limonun suyu

•  1 kahve fincanı nar ekşisi

•  1/2 su bardağı su

•  tuz

Ekşili Bamya, Ekşili Bamya fotosu resmi

Yemek Tarifi

1   Sarmısakları tane tane yapıp soğuk suya atın. Ovalayarak ince beyaz kabuklarını soyun. Kalın iç kabuklarını bırakın.

2   Bamyaları yıkayın, ayıklayın, bol sirkeli suda yarım saat bekletin.

3   Soğanı piyazlık doğrayın. Bir tencereye yağla birlikte koyun ve soteleyin. Kabuklu sarmısak ve kırmızı biberi ekleyip 3 dakika daha soteleyin.

4   Bamyaları, limon suyunu, nar ekşisini ve tuzu da ekleyin. Yarım bardak sıcak suyu üzerinde gezdirin ve 10 dakika pişirin.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık