Malzemeler
4 küçük boy kemer patlıcanı
5 soğan
6 çorba kaşığı zeytinyağı
6 diş sarımsak
3 domates
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Kızartma yağı
Tuz
İmam Bayıldı Tarifi:
Patlıcanların sap kısımlarını kısaltıp alacalı soyun. Üzerini örtecek kadar tuzlu suda 15 dakika bekleterek acısının çıkmasını sağlayın. Kızgın yağda kızartıp küçük bir tepsiye yerleştirin. Ortasında bıçakla boylamasına yarık açın.
Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Soğanları piyazlık doğrayın. Biraz tuzla birlikte 4 çorba kaşığı zeytinyağında sararıncaya kadar kavurun. Soğanlar bol olduğu için en az 20 dakika sürer.
Üzerine doğranmış sarımsakları ilave edin, 2-3 dakika daha kavurun. Küp küp doğranmış domatesleri katın. Şekerini koyun, tuzuna bakın. Domates suyunu çekinceye kadar pişirin. İncecik kıyılmış maydanozu da katıp ateşten alın. Hazırladığınız harcı patlıcanların karınlarına paylaştırın. 1 çay bardağı suyu tepsiye dökün. 2 çorba kaşığı zeytinyağını patlıcanların üzerine gezdirin. Suyunu çekene kadar, imam bayıldıları yaklaşık 20 dakika fırınlayın. Tepsinin içinde ılınmaya bırakın. Servis tabağına alırken dağılmamasına özen gösterin.
Malzemeler:
Yarım paket makarna
3 adet domates
1 çay bardağı bezelye
3 adet patlıcan
100 gr kaşMalzemeler
malzemeler
6 adet kemer patlıcan
250 gr. kıyma
1 çorba kaşığı salça
1 adet kuru soMalzemeler:
12 dilim patlıcan
1 su bardağı, lor peyniri
125 gr. küp doğranmış dil peyniri
2 yPatlıcan Galet Tarifi
GEREKLİ MALZEMELER
tereyağ ya da sıvı yağ
2 adet iri patlıcan
2 yemek Malzeme :
o 2 tane, patlıcan
o 2 tane, kabak
o 4 tane, çarliston biber
o 2 tane, kırmızı bibeAdıyaman Tavası
Malzemeler
1.5 kg. koyun eti kuşbaşı
250 gr. çekilmiş kuyruk yağı
5 kg. doMalzemeler:
4 Bostan Patlıcan
600 Gr. Kuzu Eti
2 tane Kuru Soğan
1 yemek kaşığı, domates salçasMalzemeler
tuz
sıvıyağ
1 kuzu kol
4 domates
3 diş sarımsak
3 soğan
yarım kg taze fasulye
2Malzemeler
1 orta boy soğan
1 havuç
10 tane yeşil fasulye
2 orta boy patates
1 çorbaMalzemeler
• 3 bostan patlıcan
• 2 domates
• 2 yeşil biber
• 100 gr. beyaz
• 1/2
imam bayıldı imam bayıldı tarifi imam bayildi nasil yapilir imambayıldı imam bayildi yemek tarifi kıymalı imam bayıldı tarifi imam bayildi tarifi kiymali imam bayıldı yapılışı imam bayıldı tarif imam bayildi yapimi imambayıldı nasıl yapılır imam bayıldı nasıl yapılır resimli imam bayıldı kızartmadan imam bayıldının tarifi etsiz imam bayıldı tarifi imambayildi tarifi tavada imam bayıldı tarifi imam bayıldı tarifi resimli patlıcan imam bayıldı imama bayıldı
Etiketler:
Malzemeler iri doğranmayınca lezzetli olmuyor.Ben maydanoz eklemiyorum öyle de çok güzel oluyor.
soğan biber kalın doğranmış güzel görünmüyor
imam deyilim ama bayildim resmen:-)patlicani cok severim emeyinize saglik
denedim çok güzel oldu. bir tarihçi olarak saray mutfağını çok seviyorum.Osmanlı mutfağından başka tarifler varsa lütfen ekleyin