"Patlıcan Yemekleri Yemeği Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

Peynirli patlıcan için gerekli malzemeler:3 tane patlıcan 2 tane yumurta Yarım  (½ bağ) maydanoz 250-300 gram beyaz peynirPeynirli Patlıcan Yapılışı: 3 tane patlıcan alacalı soyalım,  halka halka doğrayalım (dilimlediğimiz halka patlıcanlar kalınca olsun) Kalınca kestiğimiz patlıcan dilimlerinin ortalarını oyarak açalım. Beyaz peyniri derince bir kaba alalım. Peyniri alabildiğince ufalayalım ve 2 yumurtayı üzerine ilave edelim. Ayıklayıp yıkadığımız maydanozu kesme tahtasının üstünde incecik doğrayalım. Beyaz peynir üzerine maydanozu ilave edelim Malzemeyi güzelce...

Malzemeler:5 tane patlıcan 4 tane domates 3 tane kırmızı biber 1 tutam kekik 10 tane arpacık soğan 1 baş sarımsak 3 tane yeşil biber 1 çorba kaşığı (30 gram) biber salçası 1 tutam pul biber 1 kg. kuzu kol 1 çorba kaşığı (15 gram) tereyağı 1 tutam karabiberOrta Patlıcan Tarifi100 gram (1 çay bardağı) su ile birlikte kuzu kolu,düdüklü bir tencerede haşlanır. Yeşil biberlerin ve kırmızı biberlerin çekirdekleri alınır ve büyük büyük...

Malzemelermalzemeler 6 adet kemer patlıcan 250 gr. kıyma 1 çorba kaşığı salça 1 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 6 diş sarmısak Tuz Karabiber , 2 adet domates 6 adet sivribiber

MAZEMELER1.kg patlıcan1.kg yoğurt300.gr kıyma4 diş sarımsakTuz karabiber

Malzemeler4 küçük boy kemer patlıcanı 5 soğan 6 çorba kaşığı zeytinyağı 6 diş sarımsak 3 domates Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı toz şeker Kızartma yağı TuzYemek TarifiPatlıcanların sap kısımlarını kısaltıp alacalı soyun. Üzerini örtecek kadar tuzlu suda 15 dakika bekleterek acısının çıkmasını sağlayın. Kızgın yağda kızartıp küçük bir tepsiye yerleştirin. Ortasında bıçakla boylamasına yarık açın. Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Soğanları piyazlık doğrayın....

Malzemeler•  3 bostan patlıcan•  2 domates•  2 yeşil biber•  100 gr. beyaz•  1/2 dem el maydanoz•  1 kahve fincan, zeytinyağı•  karabiberYemek Tarifi1    Patlıcanları fırında veya bir tavada hızlı ateşte çevirerek közleyim2    Közlenmiş patlıcanların sap kısımlarından başlayarak boyuna ikiye bölün. Patlıcanların içlerini kaşıkla boşaltın. Fırın tepsisine dizin.3   Ayırdığınız patlıcan içlerini irice kıyın. Küp şeklinde doğranmış domatesleri, küçük doğranmış yeşil biberleri, ufalanmış...

Malzemeler4 adet patlıcan1 adet soğan1/2 çay bardağı pirinç1 adet havuç 1 çorba kaşığı salça1 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvı yağTuz Sos: Sarmısaklı yoğurtYemek TarifiPatlıcanlar alacalı soyulup iri küpler halinde doğranır. Tuzlu suda bekletilip kara suyunun çıkması sağlanır. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Yarım ay doğranmış havuçlar eklenip kavrulmaya devam edilir. Sivri biber ve sal­ça eklenip bir...

Malzemeler500 gr. tavuk kuşbaşı3 adet domates2 adet sivri biber1 adet soğan3-4 diş sarmısak6 adet patlıcanTuzKarabiber Sıvı yağYemek TarifiKemer patlıcan közlenip kabukları soyulur. Kararmamaları için limonlu suda 15 dakika bekletilir. Diğer yanda soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Tavuk kuşbaşı ekle­nip kavrulmaya devam edilir. 2 adet domates rendelenip ten­cereye alınır. Domates suyunu çekene dek pişirilir. Tuz ve ka­rabiber eklenip bir-iki...

Malzemeler1 adet patlıcan 1 adet kabak 200 gr. labne peyniri 3 çorba kaşığı krema 3 adet yumurta 1 çorba kaşığı mısır unu Tuz - Karabiber Garnitür için:Yarım çay bardağı sirke 5 çorba kaşığı şeker 1 adet yeşil elma 1 adet dolma biber 1 tatlı kaşığı hardalYemek TarifiMikser ile labne peyniri ve kremayı iyice çırpalım. Küp kesilmiş kabak ve patlıcanları ekleyip karıştıralım. Mısır unu ve yumurta ekleyip biraz daha çırpalım. Tuz, karabiber...

Malzemeler 2 adet bostan patlıcan 300 gr. soya kıyması 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 2 adet domates 3 adet sivri biber Tuz Karabiber Kekik KürdanKebap TarifiPatlıcanlar alacalı soyulur. 2 parmak kalınlığında doğra­nır. Elektrikli ızgarada (ya da dumansız ızgara) önü ve arkası kızartılır. Fırın tepsisine alınır. Soya kıyması çukur bir kabın içinde 1 bardak kaynar su ile ıslatılır, demlenince iyice sıkılır. Yemeklik doğranmış soğan ile sıvı yağ biraz...

Malzemeler : • 6 adet patlıcan • 4-5 tane yeşil biber • 300 gram kıyma • 1 tutam maydanoz • 2 diş sarımsak • zeytinyağı • tuz, karabiberSosu için: • 5 adet domates • 1 tutam reyhan • zeytinyağı • tuz, karabiber

Malzemeler: Yarım paket makarna 3 adet domates 1 çay bardağı bezelye 3 adet patlıcan 100 gr kaşar peyniri 2 adet kabak 1 yemek kaşığı tereyağı sıvıyağ tuz, karabiber üzeri için: taze fesleğen 1 tane domatesMakarna Tarifi: Öncelikle makarnayı haşlayalım. Uzunlamasına kestiğimiz patlıcanları teflon tavada kızartalım (çok az bir yağda) kabakları yuvarlak kesip az yağda kızartalım. Küp küp doğradığımız domatesi aynı tavaya alın bezelye ve taze fesleğeni ilave edip pişirelim. Sos kıvamına gelince ocaktan alalım....

Malzemeleri: 3–4 tane büyük patlıcan 300 gram kıyma 2 adet sivri biber 2–3 diş sarımsak 1 tane büyük soğan2 adet domates1 çorba kaşığı salça tuz, kırmızıbiber, karabiber 1,5 su bardağı sıcak su

Malzemeler : • 4 patlıcan • 200 gr. kıyma • 5 domates • 1 soğan • 3 diş sarımsak • Maydanoz • 1 tatlı k. salça • 1 tutam maydanoz • Sıvıyağ • Nohut • Tuz, karabiber Beşamel sos için: • 2 su b. süt • 2 tatlı k. un • Sıvıyağ • Tuz, karabiber Üzeri için: • Kaşar peyniri

Malzemeler : • 1 kg. patlıcan • 200 gr. kıyma • 3 soğan • 1 baş sarımsak • 4 çarliston biber • 4 kırmızı biber • 4 domates • 1 çorba k. salça • Tuz, karabiber • SıvıyağKebap Tarifi Patlıcanları alaca soyun. Parmak boyunda doğrayarak sıvıyağda kızartın. Aynı anda sosunu hazırlayın. Sosu için soğanı ve sarımsağı doğrayarak sıvıyağda kavurun. Üzerine kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Kızaran patlıcanları fırın kabının altına , üzerine kıymalı sosu yayın. Son olarak da ...

1. Sayfa1234
Yukarı Çık