5 yıl önce
990 kez görüntülendi


Etli Patlıcan Tarifi

Malzemeler:
4 Bostan Patlıcan
600 Gr. Kuzu Eti
2 tane Kuru Soğan
1 yemek kaşığı, domates salçası
1 Tatlı Kaşığı, Biber Salçası
2 Defne Yaprağı
5 tane domates
3 tane, biber
Sıvıyağ
Tane karabiber, tuz, sıcak su

Bir miktar dereotu

 Etli Patlıcan  Tarifi

sponsor Etli Patlıcan  Tarifi


Yemek Tarifi
Eti tencereye alalım, suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Yemeklik doğradığımız, soğanı ve sıvıyağı etlerin üzerine alalım kavurmaya devam edelim. Sonra sırası ile salçaları, defne yaprağını tane karabiber ve tuzu ilave edelim karıştıralım. Aalacalı soyduğumuz patlıcanları, irice doğrayalım ve etin üzerine alalım kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kavuralım. Yeteri kadar sıcak su alalım, patlıcan ve etler pişene kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım.  Servise sunarken, ince kıyılmış dereotu serpelim. Afiyet olsun.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Etli Patlıcan Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Etli Patlıcan Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica