Etli Patlıcan, Etli Patlıcan Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
5 yıl önce
1.445 kez görüntülendi


Etli Patlıcan Tarifi

Malzemeler:
4 Bostan Patlıcan
600 Gr. Kuzu Eti
2 tane Kuru Soğan
1 yemek kaşığı, domates salçası
1 Tatlı Kaşığı, Biber Salçası
2 Defne Yaprağı
5 tane domates
3 tane, biber
Sıvıyağ
Tane karabiber, tuz, sıcak su

Bir miktar dereotu

Etli Patlıcan  Tarifi et yemekleri tarifleri  Sulu Yemekler Sebzeli Yemekler Patlıcan Yemekleri Yemeği Tarifleri Etli Yemekler

Etli Patlıcan  Tarifi et yemekleri tarifleri  Sulu Yemekler Sebzeli Yemekler Patlıcan Yemekleri Yemeği Tarifleri Etli Yemekler


Yemek Tarifi
Eti tencereye alalım, suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Yemeklik doğradığımız, soğanı ve sıvıyağı etlerin üzerine alalım kavurmaya devam edelim. Sonra sırası ile salçaları, defne yaprağını tane karabiber ve tuzu ilave edelim karıştıralım. Aalacalı soyduğumuz patlıcanları, irice doğrayalım ve etin üzerine alalım kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kavuralım. Yeteri kadar sıcak su alalım, patlıcan ve etler pişene kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım.  Servise sunarken, ince kıyılmış dereotu serpelim. Afiyet olsun.

Etli Patlıcan Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Etli Patlıcan Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Etli Patlıcan Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık