Biber Dolması, Biber Dolması Tarifi Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır | E-Tarifler.Com Biber Dolması, Biber Dolması Tarifi Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır
1 yıl önce
8.802 kez görüntülendi


Biber Dolması Tarifi

Merhaba, Biber Dolması Tarifi ile sizlerleyiz, Size verdiğimiz tarifte soğanları hafif soteliyoruz, eğer malzemeleri çiğden koyarsak soğanlar acılığını veriyor bu da zeytinyağlı yemege asla yakışmıyor. Çiğden koyanları kınamyoruz burada fakat her şeyin uslubu vardır. Ve ısrarla diyorum ki zeytinyağlı yaptığımız hiç bir şeye sert bir acılık verecek hiç bir baharatı kullanmayınız. Tadı ortada olmalı ne tuzlu, ne de tatlı bu çok önemlidir, hatta şeker oranını biraz daha hissetmelisiniz. Yaptığımzeytinyağlı yemeklerden en çok biber dolmasını yapmayı severim, çünkü bireysel yapabileceğim bir tariftir. Ama yaprak sarması ekip işidir ve genelde biz E-Tarifler ekibi olarak beraber yaparız. Biber Dolması yapımı kolay, iç malzemesini layıkı ile yaptıktan sonra, sadece hazırladığınız biberlerin içini doldurmak kalıyor. Her gün katagorilerimize yeni tarifler ekleniyor farkındamısınız? Ana menünüz için sebze yemekleri tariflerikatagorimizden yardım alabilirsiniz.Yemek tariflerikatagorimizden yenisalata tarifleribulmanız mümkün.Makarna tarifleriiçin makarna katogirimizi tıklamanız yeterli.Şerbetli tatlılar içintatlı tariflerikatagorimizi gözden geçirin deriz ( yeni tarifler eklendi) Gözümüzün nuru çocuklarmız içinpizza tarifleri alabilir onlara süpriz yaparak yüzlerini güldürebilirsiniz.

 

Biber Dolması Tarifi için malzemeler

Yedi tane soğan

On iki tane dolmalık biber.

4 çeyrek bardak zeytinyağı

3 fincan pirinç,

2 kaşık antepfıstığı

5 domates

2 kaşık kuşüzümü

2 kaşık çamfıstığı

1 demet dereotu

3 kaşık tozşeker.

biber-dolması

Biber Dolması Tarifi

Soğanları İnce ince doğrayıp 1 çeyrek bardak Zeytin­yağında kavurun, 3 fincan pirinç, 2 kaşık antepfıstığı ka­tın, bir süre daha kavurun. Bundan sonra içine ince doğ ranmış domates, iki kaşık kuşüzümü, iki kaşık çam fıs­tığı, 1 demet dereotu, 3 çeyrek kaşık tozşeker, bir bardak tuzlu su katın. 15-20 dakika pişirin. Hazırlanan bu içi önceden hazırlanmış dolmalık biberlere doldurun. 3 çey­rek bardak zeytinyağı koyup pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. DiğerDolma Tarifleri

BAŞKA BİR TARİF

Malzemeler.

* Yarım kg dolmalık biber
* 250 gr kıyma
* l avuç pirinç
* l adet soğan(incecik doğranmış)
* 2 adet domates(enine dilimlenmiş)
* l çorba kaşığı salça(l kahve fincanı suiçinde eritilmiş)
* Yarım demet maydanoz(ince kıyılmış)
* l çorba kaşığı Sana
* Tuz,karabiber

Etli Biber Dolması

Biber Dolması Nasıl Yapılır
1. Dolma içini hazırlamak için,kıymanın içine soğan,pirinç,maydanoz,tuz,biberi katıp iyice karıştırın.Sert olmaması için azıcık suyla sulandırıp kullanıma hazırlayın.
2. Biberleri yıkayıp,sap kısmının yarım cm. aşağısında kesip,içini temizleyip,
yıkayın.
3. Biberlerin içini sıkıştırmadan doldurun.
4. Ağızlarına domates koyup,bir tencereye biberlerin ağızlan yukarı gelecek şekilde yerleştirin.
5. Biberlerin üzerini örtecek kadar su,Sana, salça veya l adet domates suyu koyup pişirin.Suyu azalırsa,ekleyebilirsiniz.
6. Pirinçler uzayınca,biberlen de yumuşayınca ateşten alın.
7. Servis tabağına çıkarıp,üzerine de kafi miktarda suyundan koyup,servis yapın.

PÜF NOKTASI:

Dolma haranın içine l çorba kaşığı(eritilmemiş) Sana katarsanız,iç malzeme daha iyi pişer. Dolmaların üzerine porselen bir tabak kapatırsanız,
sarsılmadan pişeceklerinden şekilleri daha düzgün olur.

 

Biber Dolması Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Biber Dolması Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. esin yılmazdiyor ki:

    bu tarifi denedim gerçekten çok güzel herkese tavsiye ederim :D

  2. fatma şenkaldiyor ki:

    canım şimdi canım dolma çekti . niyetliyim bu gün yemeklerim var. en kısa zamanda yapcam. iftara annemleri çağırcam.hepinize afiyet olsun.

  3. filizdiyor ki:

    yemekler çok güzel görünüyo zaten şu an çok açım acele bişeyler yapıp yemem lazım

  4. feridediyor ki:

    gercekten super bir sayt,türk mutfagını cok beyeniyor,ve devamlı bişeyler ögrenmekicin bakıyorum

  5. aslı sezendiyor ki:

    ya yemeklernizi denedi gerçekten mükemmel ve çok teşekür ediyorum

  6. hülyadiyor ki:

    bu sitede çok güzel tarifler var bundan sonra burdan yararlanarak yemekler ve diğerlerini yapacağım artık ev halkı farklı tatlardan yiyecekler çok mutlu oldum teşekkürler herşey için

  7. tubadiyor ki:

    şu an çok açım ve ben bi dolma bağımlısıyım harika görünüyo

Biber Dolması Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık