Malzemeler

4,5 Su bardağı un
3 Yumurta (1Yumurta sarısı üzerine)
Yarım su bardağı pudra şeker
Yarım küçük paket margarin
2 Tatlı kaşığı yaş bira mayası
2-3 Tatlı kaşığı mahlep
1,5-2 Kahve fincanı süt
1 Çorba kaşığı fındık
Yarım kahve kaşığı tuz

Yapılışı:

Un elenir.Ortasına sütle ezilmiş bira mayası,yağ,yumurta,pudra şeker,tuz,mahlep konup yumuşak bir hamur yoğrulur.

*** Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır.

*** Dokuz parçaya ayrılır.Her parça,ortası şişkin kenarları ince çubuklar halinde yuvarlanır.(20 Cm)

*** Üç tanesi bir araya getirilip saç örgüsü yapılır.Yağlanmış tepsiye konup biraz daha mayalandırılır.

*** Üzerine yumurta sarısı sürülüp kıyılmış fındık serpilir.Orta hararetli fırında pişirilir.

Başka Bir Tarif

Paskalya Çöreğinin Tarifi Yapımı

MALZEMELER
8 bardak un
6 adet yumurta
1 bardak şeker
2 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı bira mayası
5 kaşık sıvıyağ
2 bardak ılık su
tuz

HAZIRLANIŞI
Unun ortasını açın ılık suda erittiğiniz bira mayasıyla hamur yapıp 30 dk dinlendirin. 5 yumurtayı şekerle çırpın iyice erisin. Buraya sıvıyağı mahlebi ve tuzu karıştırın.
Bu karışımı da hamura yedirip 2 saat daha dinlendirin. Hamuru 6 parçaya bölün. Bu parçaları da 3er parçaya ayırın. Toplam 18 parça elinizde olacak. Bu parçaları 20 cm uzunluğunda şeritler haline getirin. Her 3 rulodan saç örgüsü yapın. Yağlı tepsiye dizip kalan yumurtayı üzerlerine sürün 150 derecede yarım saat pişirin.

Site içinde tarif arayın.

Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş