Un çeşitleri nelerdir? Unu değince hepimizin aklına tabi ki buğday gelir ama ne kadar yanlıştır ki halbuki bir çok kuru yemişten bir çok tohumdan un ögütülerek yapılır. Hadi şimdi de unun çeşitlerine bakalım. patates un, çavdar unu, kepekli un, rüşeym un ve bunun gibi sayamadığımız un çeşitleri vardır. Bunun yanı sıra kestane unu, glütensiz un ki şu anda en yoğun …
Hamur işleri
El Yapımı Fesleğenli Makarna Tarifi
Merhaba gelin bu gün makarnayı ev de kendimiz yapalım ne dersiniz? Eğer ilgileniyorsanız yazımızı okumaya devam ediniz. Öncelikle püf noktalarına değinmek isterim, bilindiği üzere taze malzeme kullanmak her zaman için yaptığımız tarifleri daha lezzetli yapacaktır. Bu tarifin fazla bir püf noktası yok hamurun pürüzsüz olması en önemli ayrıntısıdır. Ben şahsen evde tüketilen her şeyi, deterjanlar dahil evde kendim yapmak isterdim. …
Sucuklu Pizza Tarifi
Sucuklu Pizza Tarifi ile sizlerleyiz, pizza yapımında en çok kullanılan malzemeler, mantar, sucuk, salam, jambon, pastırma kullanabilirsiniz. Yazdığımız tüm et ürünleri dana etinden yapılmış ürünler olmalı. Kullandığımız sebzeler ise, başlarda yazdığımız gibi mantar, közlenmiş kırmızı biber, yine közlenmiş yeşil biber mısır, domates ve soğan pizzaya çok yakışır. Dondurulmuş ürün kullanamazsanız daha iyi olur, pizza hamuru için yemek sitemizin hamur işi …
Bulgurlu Sütlaç Tarifi
Merhaba değerli takipçilerimiz bugün sizlere Bulgurlu Sütlaç Tarifi vereceğiz. En az pirinçle yapılanı kadar lezzetli olan bu sütlaç tarifini çok beğeneceğinizi umuyoruz. Bizim evdekiler sıcak yemeği seviyorlar, Bulgurlu sütlaçı ama siz isterseniz soğutup yersiniz ama en azından bir kez denemenizi tavsiye ederim sıcak olarak yemenizi, sıcak yemenin lezzetine vardıktan sonra yaz günleri haricinde sürekli sıcak yemeği tercih edeceksiniz iddia ediyorum. …
Sandviç Poğaça Tarifi
Sandviç Poğaça Tarifi mi aramıştınız? Çok güzel poğaça tarifleri ve nefis yemek tarifleri ile sizlerleyiz. Sandviç Poğaçanın diğer poğaçalardan tek farkı arasının ayrık olarak pişirilmemeliler. Bunun için biz arasına sıvıyağ sürdük siz arasına yağlı kağıt ile kapatabilirsiniz. Bu poğaça tarifini her türlü mayalı hamurdan yapabilirsiniz, önemli olan mayalı olması. Sandviç Poğaça Tarifini ister dört çayının yanına hazırlayıp sunabilirsiniz, isterseniz maaile …
Limonlu Turta Tarifi
Limon turtalı, nane aromalı nefis bir lezzeti denemeye ne dersiniz? Limonlu Turta Tarifinin püf noktaları, öncelikle hamurumuzun tüm malzemelerinin soğuk olması gerekmektedir. Unumuzun elenmiş, şekerimizin elenmiş olması gerekiyor ve mümkün olduğunca marğarinini eklemeden önce buzluktan yada buzdolabından çıkarmış olması gerekiyor. Ve tabanımızı yaydıktan sonra tabanına delikler açın ve 15-20 dakika buzdolabında bekletin. Limonlu Turtanın Malzeme Listesi 125 gram, tuzsuz tereyağ …
Paşa Mantısı Tarifi (Fitil Mantısı)
Merhaba değerli takipçilerimiz Paşa mantısı Tarifi ile sizlerleyiz. Bugün sizlere çok farklı bir mantı yapılışı vereceğiz, Datça’da yapılan bir mantı çeşidi iç malzemesi kavrularak yapılmaktadır ve elde bükülme yapılmıyor. Mugla’da çok sevilerek yapılan bu mantının yöresel ismi Fitil mantısı dır, ismi görümünden dolayı verilmiştir. Muğla Datça Yöresi Fitil ya da Paşa Mantısı Tarifi Paşa Mantısı Malzeme Listesi Hamur için: 500 …
Çocuklar için eğlenceli sandviç tarifi
Türkiye’nin en büyük yemek tarifleri sitesine hoş geldiniz. Bugün sizlere evde çocuğunuza hazırlayacağınız Çocuklar için eğlenceli sandviç tarifini vereceğiz. Bu nefis ve görselliği ile hayli göz dolduran tarifi yapmak çok kolay, elinizin altında, tost ekmeğiniz varsa, hayal gücünüzü kullanarak çeşit çeşit sandviçler yapabilirsiniz beş dakikada. Özellikle iştahsız çocuklar için kullanabileceğiniz bu metotla hazırladığınız sandviçlerden kırıntı kalmayacaktır. Hem sizin içiniz rahat …
İçli Köfte Böreği Tarifi
Farklı lezzetler ve farklı sunumların adresi E- Tariflerde İçli Köfte Böreği Tarifi ile devam ediyoruz hanımlar. Klasik içli köfte tarifi yerine bugün bir değişiklik yapalım dedik ve bu lezzeti kısa sürede nasıl misafirlerimize ikram edebiliriz sorusunun cevabını sizlerle paylaştık. Hazır yufkadan yapılan İçli Köfte Böreği Tarifi ile hem zamandan tasarruf edecek hem de misafirlerinize farklı ve leziz bir tarifle ağırlayacaksınız. …
Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı börek, börek tarifleri içinde benim severek yaptığım börek. Kolay börek tarifi arıyorsanız bence bizim bu ıspanaklı börek tam size göre. Ben börek yaparken her zaman yufkalara bir kasenin içinde karıştırdığım yoğurt ve sıvı yağ karışımını fırça ile sürerim. Bu şekilde yufkalar ne kadar sert olursa olsun ortaya yumuşak pişmiş bir tepsi börek çıkar. Ispanaklı börek içinde aslında aynı yöntemi uygulayabilirsiniz. …
Mısır Ekmeği Tarifi
Merhaba E-tarifler takipçileri ve ziyaretçileri. Bugün de sizlere beş çayına layık bir ekmek tarifi vereceğiz. Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi için en önemli püf nokta olarak kıvamının tutması diyebiliriz kıvamının iyi tutması demek piştikten sonra lezzeti demektir. Aldığı kadar suyu koyun çok cıvık olmamalıdır. Mısır ekmeği değişik bir tat olup çayın yanında veya ara öğünlerde harika bir tattır. Bunun için en …
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
Merhaba değerli E-Tarifler.Com takipçileri, bugün poğaça tariflerinden en çok beğenilen tarifimizi vereceğiz: Dereotlu Peynirli Poğaça. Bu tarifimizi ilk kez uygulayacak olan ziyaretçilerimizin öncelikli olarak videomuzdan izlemesini önemle rica ederiz. Bildiğiniz gibi dereotu peynir ile buluştuğunda çok farklı lezzetlere kapı aralamaktadır. Bu ikiliyi poğaçamızda kullandığımızda çok daha güzel bir lezzet olmaktadır. Kahvaltıda, misafirleriniz geldiğinde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu poğaça tarifi diğer poğaça …
Sebzeli Noodle Tarifi
Bol sebzeli bol baharatlı Dünyanın uzak noktalarından gelmiş soslarla hazırlanmış olan Sebzeli Noodle Tarifini vereceğiz sizlere. Noodle, bizim erişte ve makarna cinsinden yapılan bir Çin yemeğidir. bir Çin yemeğidir. Piyasada beyaz ve esmer undan üretilmiş tercihleri vardır. Noodle farkı hazırlanışı ve yeme şeklidir, ülkemizde satılan spagetti makarnaları anımsatır, ancak daha ince ve kısadır spagetti makarnalardan. Yapılabilen bir çok sos tarifi …
Dereotlu Mayasız Ekmek Tarifi
Merhaba, sizde benim gibi ekmeğinizi evde yapıyorsanız bu tarif tam size göre. Dereotlu mayasız ekmek tarifine geçmeden önce, Dereotlu mayasız ekmeğin püf noktalarına değinmek isterim. Önce tüm kuru malzemeleri bir yerde karıştırıp daha sonra eleyelim. Eğer içine aromatik bir lezzet katmak isterseniz mahlep gibi toz halinde olan onu da bu malzemelerin içine katıp elemeniz gerekiyor. Kullanacağımız dereotunuda elenmiş unun içine …
Selanik Gevreği Tarifi
Yeni trend lezzetlerden biri de Selanik Gevreği, şöyle beş çayının yanına yapılan Selanik Gevreği yanına da güzel dostlarla sohbete doyum olmayacaktır. Selanik Gevreği bidiğimiz biscotti tadında. Tabii biscottiden biraz daha sert ve ince dilim halinde Selanik Gevreği. Selanik Gevreğine kayısı ve fıstık ekleyebilirsiniz biz file fıstık ve yabanmersini ekledik . Sizin elinizin altında üzüm, kuru kayısı, fındık var ise rahatlıkla …
Kuymak Tarifi (Malatya)
Yöresel bir lezzetlerden bir tanesi olan Kuymak Tarifi (Malatya) sizlerleyiz. Çocukluğuma ait muhteşem lezzetlerden bir tanesi de Kuymaktır Malatya da çok güzel adetler var, Malatyalı olanlar bilirler, doğum yapan komşularına hasteneden çıkınca hemen kuymak yapılıp götürülür. Hiç unutmuyorum, yaz tatillerinde ailemle Malatya’ya gittiğimizde bu adete şaşırmıştım da annem ” şu an anlamıyorsun ama zamanı gelince anlayacaksın, neden kuymak götürüldüğünü” demişti, …
Tatlı tuzlu fış fış Tarifi
Gerekli malzemeler 3 su bardağı un Yarım paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker Yeterince sıcak su Kızartmak için Sıvı yağ Tuzlu fış fış için taze nane İstediğiniz kadar çeri domates peynir Tatlı fış fış için Pudra şekeri Hamur işi Tarifi Derince bir karıştırma kabının içine un ve şekeri dökün Elinizle harmanlayın Unun ortasına havuz açıp yaş mayayı ve …
Nohutlu Köy Ekmeği Tarifi
Gerekli malzemeler 2 su bardağı un 2 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı lifli un Yarım paket yas maya 1 su bardağı haşlanmış nohut Yarım su bardağı zeytin yağ 1 çay kasığı tuz Yeteri kadar ılık su Üzeri için Yeteri kadar yulaf ezmesi, keten tohumu ve kepek Hamur işi Tarifi Karıştırma kabına bütün unları koyun. Tuzunu ekin ve …
Peynirli Kiş Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) 150 gr un 75 gr soğuk margarin 4-5 yemek kaşığı soğuk su 1 tutam tuz 100 gr beyazpeynir 100 gr tulum peyniri 200 gr kaşarpeyniri 1 yemek kaşığı un 2 yumurta 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA Hamur işi Tarifi Un ve margarini parmak uçlarınızla ufalayın ve soğuk su ilave …
Pastırmalı Gözleme Tarifi
Merhaba sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi gözleme tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı kolay pratik Pastırmalı Gözleme Tarifi sadece kahvaltı sofralarında yer almaz, çat kapı gelen misafirleriniz içinde güzel bir secenek olacaktır. Pastırmalı Gözleme yapaerken dikkat etmemiz gereken bazı püf noktaları vardır, öncelikle malzemelerimizin taze olmasına dikkat edelim. gözlemeyi yapmaya başlareken yufkayı düz bir zemine yaymalısınız. Dilerseniz üzerine yumurtalı sos hazırlayıp sürebilirsiniz, En önemli …