A+
A-

Merhaba değerli takipçilerimiz bugün Ciğer Tava Tarifi ile sizlerleyiz. Bir diğer ismi de Arnavut ciğeridir, halk arasında daha çok Arnavut ciğeri olarak bilinir Ciğer Tava. Ciğer küçük parçalara bölmemiz gerekiyor, kan oranı yüksek olduğu için yıkamamız gerekiyor ve güzel bir şekilde kurulamamız gerekiyor. Eğer iyi kurulamazsak kızartırken patlamalar yapar pişirmekte zorlanırsınız, Ciğeri çok fazla pişirmemiz gerekiyor, çok fazla pişirirseniz sert olma ihtimali yüksektir. Unlamanız çok önemli, unladığınız için un koruyucu bir tabaka görevini yapacak  ciğerinizin kurumasını önleyecek. Diğer ciğer yemeklerinde olduğu gibi ciğer tava da sıcak servis edilmesi gerekiyor, zaman geçtikce kızaran her ürün gibi ciğerde sertleşir ve eski lezzetini koruyamaz. O yüzden eğer akşama hazırlık yapacaksanız yemeğe başlamadan hemen önce kızartmaya başlamalısınız, beklemeye tahammülü olmayan yemek tariflerindendir. Bol salata ile servise sunalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Yeni hazırladığımız Videolu ciğer tava tarifi izleyerek çok daha güzel sonuç elde edebilirsiniz.

Ciğer Tava Tarifi Malzemeleri

Yarım kg dana ciğeri
2 adet patates
2 adet havuç
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz, kekik, pulbiber

Kızartmak için:

Sıvıyağ
Un

Sebzeli Ciğer Tava

Ciğer Tava Tarifi

İlk olarak ciğerleri küp küp doğrayalım. Daha sonra da una bulayıp tuzlayalım. Patates ve havuçları da küp küp doğradıktan sonra kızartalım. Hemen arkasından da ciğerleri kızartın. Servis tabağımıza sebze ve ciğer kızartmalarını alıp üstlerine önce biraz sıvı yağ gezdirelim. Daha sonra da tuzu, kekiği ve pul biberi ekledikten sonra üstüne kıyılmış taze soğan ve maydanozu koyun.

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarif Adı
Ciğer Tava, Ciğer Tava Tarifi
Yayımlandığı Tarih
Toplam Zaman
Ortalama puanı
51star1star1star1star1star Based on 18 Review(s)
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica