Şimdiki tarifimiz hamur işi tarifleri arasında en çok yapılan kurabiye...
Güzel bir güne başlamanız dileği ile merhabalar E- Tarifler takipçileri. Bu tarifimde sizlere bir zamanlar pastanelerden sıkça aldığım ama son zamanlarda evimde kendim uygulamaya karar verdiğim lezzetli bir tarif olan Alman Pastası yayınlamaya karar verdim. Alman pastanızın yanına hamur işleri bir tarif önermemi isterseniz sitemizde hamur işi kategorimizde yer alan Güneş poğaça tarifini pastanızın yanında ikram edebilirsiniz.
Öncelikle şunu belirtmeliyim ki pastanızın kreması ve yapımı biraz zahmetli olabilir, ama şuna emin olun ki verilen emeğe değecek bir pasta tarifi olan Alman Pastası bu çabanıza değecek. Kolay gelsin bayanlar…
Alman Pastası Tarifi için malzemeler
1 su bardağı, süt
1 çay bardağı, su
2 tane yumurta
yarım paket yaşmaya
5 yemek kaşığı tozşeker
150 gr. margarin
1 tatlı kaşığı. mahlep
alabildiği kadar un
Kreması için :
2 yemek kaşığı, nişasta
2 yemek kaşığı,un
2 yumurta sarısı
3 su bardağı, süt
1 paket vanilya
1 paket labne peynir
1 su bardağı. toz şeker
Üzeri için:
pudra şekeri
kakao
Alman Pastası Tarifi
Öncelikle, mayayı karıştırma kabına alalım üzerine ılık su alıp karıştıralım sütü ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Sonra sırası ile 2 tane yumurtayı kıralım, karıştırmaya devam edelim. Mahlebi ilave edelim, eritilmiş margarini de ilave edelim karıştıralım. Son olarak, alabildiği kadar un ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Kıvama gelen hamurdan eşit boyutta bezeler koparalım, elimizle yuvarlak bezeler yapalım, bezeleri tepsiye dizelim elimizle hafifçe bastıralım. Mayalanması için, bir süre bekletelim.
180 derecelik ısıda pişmeye bırakalım.
Biz bu arada kremasını hazırlayalım, bunun için tencereye sütü alalım, üzerine nişastayı, vanilyayı, unu ve şekeri ilave edelim sürekli karıştıralım fazla ısınmadan, 2 yumurta sarısını katalım karıştırarak kıvama gelene kadar pişirelim. Alman pastamızı ocaktan aldıktan sonra, labne peynirini ilave edelim iyice karıştıralım.
Pişen Alman Pastasının, üzerlerinin den keselim, içine aldığı kadar krema koyalım. Yıkayıp, soyduğunuz kiviyi dilim dilim keselim ve pastayı süslemek için kullanalım. üzerine bol pudra şekeri serpelim servise sunabiliriz. Afiyet olsun.
BENZER KONULAR
Kısır, özellikle hanımların 5 çayı davetlerinin vazgeçilmez ikram çeşitleri arasında...
Yaş mayalı poğaça, kolay poğaça tarifleri arasında yer alan bir...
Kakaolu Kek en çok aranılan kekler içinde yer alan nefis bir...
Açma, hamur işleri içinde en çok yapılan en lezzetli ve en...
Tuzlu kurabiye, özellikle sabah kahvaltıları için tercih edilen en hafif...
YORUMLAR
Merhablar (:
Şöyleki bazı tarıflerınızde gr ve ml yazmıssınız rıca etsem onları bardak kase gıbı seylerle nıtelendırısenız
ben onun ayarını tutturamıyorum
Şimdiden teşekkürler (:(:
alman pastası çok güzel gözüküyo hayatımda hiç tadına bakmadım ama bunu hemen yaparak tarifine bakcam şimdi:):)
ben 17 yaşındayım alman pastası çok hoşuma gitti ama üstüne çikolata sosu olursa daha enfes olur yani…:)
bu sitedeki pastalar olağanüstü herkeze tavsiye ederim..
effesss:]
hepside harika ve çok kolay teşekkrlr
bu tarifler çooook güzel ve pratik
bu tariflere bayıldım
Aglayan pastayı cook begendim ama malzeme listesini dikkatli okudumda margani eksik gibiydi.
yha süüper bi pasta yapmayı deneyecem
gerçekten süper bi pasta
tamam ama bu kadar abartma hiç bir şey kusursuz değildir.güzel ona bişey söyleyen yok ama sanki biraz fazla abartılmış bence daha güzelleri var.tabi bu öznel bi yargı ama…(:
çoook güzel kısacası bayıldım 2 kelimeyle olağan üstü tam puan tek kelimeyle süper,,,çift kelimeyle çok iyi 1kelimeyle herika olalla :)
ben de 11 yaşındayım yerli malı için bunu yapmayı düşünüyorum…tabi annemin yardımı ile :)
pasta sper old…..
çok güzel bir pasta çocukluğumda sürekli yerdim deneyeceğim ve sonucu yazacağım
ben 12 yaşındayım akşama misafirlerimize annemle bu pastayı seçtik
Ben 13 yaşındayım bu pastayı kuzenlerim için teyzemle birlikte yapıcaz umarım güzel olur.teşekkürler Oktay Usta.
bu pasta çok güzel oluyor birgün yapıcam inş güzel olur:)))
ben 12 yasındayım ve tarifinizi deniyeceğim gzl olacagını umuyorum
seda hanım tuz ekmeğin yapımı için çok gerekli bir maddedir.
ya bu pasta beni mahvedıyo ama yapamıyorum ya keske yapsam ama yapamıyorum :( oktay usta bi okul acsada gitsek beaa
defol tadına bakmımışsınız kekeliyonuz basta sendenhoş cınnnnnn sinsan
Ben 20 yaşındayım.2. tarifenizde tuz yazmışsınız. Ne alaka . Ama ginede 1. çok hoş.
Ben 10 yaşındayım tarifinizi yapmayı düşünüyorum. Eğer ayarını tutturabilirsem, misafir davet edeceğim. Çok teşekkür ederim şimdiden.Umuyorum ki çok güzel our. :)