A+
A-

Güzel bir güne başlamanız dileği ile merhabalar E- Tarifler takipçileri. Bu tarifimde sizlere bir zamanlar pastanelerden sıkça aldığım ama son zamanlarda evimde kendim uygulamaya karar verdiğim lezzetli bir tarif olan Alman Pastası yayınlamaya karar verdim. Alman pastanızın yanına hamur işleri bir tarif önermemi isterseniz sitemizde hamur işi kategorimizde yer alan Güneş poğaça tarifini pastanızın yanında ikram edebilirsiniz.

Öncelikle şunu belirtmeliyim ki pastanızın kreması ve yapımı biraz zahmetli olabilir, ama şuna emin olun ki verilen emeğe değecek bir pasta tarifi olan Alman Pastası bu çabanıza değecek.  Kolay gelsin bayanlar…

Alman Pastası Tarifi için malzemeler

1 su bardağı, süt
1 çay bardağı, su
2 tane yumurta
yarım paket yaşmaya
5 yemek kaşığı tozşeker
150 gr. margarin
1 tatlı kaşığı. mahlep
alabildiği kadar un
Kreması için :
2 yemek kaşığı, nişasta
2 yemek kaşığı,un
2 yumurta sarısı
3 su bardağı, süt
1 paket vanilya
1 paket labne peynir
1 su bardağı. toz şeker
Üzeri için:
pudra şekeri
kakao

alman_pastası tarifi

Alman Pastası Tarifi

Öncelikle, mayayı karıştırma kabına alalım üzerine ılık su alıp karıştıralım sütü ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Sonra sırası ile 2 tane yumurtayı kıralım, karıştırmaya devam edelim. Mahlebi ilave edelim, eritilmiş margarini de ilave edelim karıştıralım. Son olarak, alabildiği kadar un ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Kıvama gelen hamurdan eşit boyutta bezeler koparalım, elimizle yuvarlak bezeler yapalım, bezeleri tepsiye dizelim elimizle hafifçe bastıralım. Mayalanması için, bir süre bekletelim.
180 derecelik ısıda pişmeye bırakalım.
Biz bu arada kremasını hazırlayalım, bunun için tencereye sütü alalım, üzerine nişastayı, vanilyayı, unu ve şekeri ilave edelim sürekli karıştıralım fazla ısınmadan, 2 yumurta sarısını katalım karıştırarak kıvama gelene kadar pişirelim. Alman pastamızı ocaktan aldıktan sonra, labne peynirini ilave edelim iyice karıştıralım.
Pişen Alman Pastasının, üzerlerinin den keselim, içine aldığı kadar krema koyalım. Yıkayıp, soyduğunuz kiviyi dilim dilim keselim ve pastayı süslemek için kullanalım. üzerine bol pudra şekeri serpelim servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

YORUMLAR
  1. sema dedi ki:

    Merhablar (:
    Şöyleki bazı tarıflerınızde gr ve ml yazmıssınız rıca etsem onları bardak kase gıbı seylerle nıtelendırısenız
    ben onun ayarını tutturamıyorum
    Şimdiden teşekkürler (:(:

  2. arzu dedi ki:

    alman pastası çok güzel gözüküyo hayatımda hiç tadına bakmadım ama bunu hemen yaparak tarifine bakcam şimdi:):)

  3. ela dedi ki:

    ben 17 yaşındayım alman pastası çok hoşuma gitti ama üstüne çikolata sosu olursa daha enfes olur yani…:)

  4. brsn m. dedi ki:

    bu sitedeki pastalar olağanüstü herkeze tavsiye ederim..

  5. çılgın kız dedi ki:

    effesss:]

  6. Arzu dedi ki:

    hepside harika ve çok kolay teşekkrlr

  7. fatma dedi ki:

    bu tarifler çooook güzel ve pratik

    1. zehra dedi ki:

      bu tariflere bayıldım

  8. Fatma dedi ki:

    Aglayan pastayı cook begendim ama malzeme listesini dikkatli okudumda margani eksik gibiydi.

  9. müge dedi ki:

    yha süüper bi pasta yapmayı deneyecem

  10. müge dedi ki:

    gerçekten süper bi pasta

  11. şule dedi ki:

    tamam ama bu kadar abartma hiç bir şey kusursuz değildir.güzel ona bişey söyleyen yok ama sanki biraz fazla abartılmış bence daha güzelleri var.tabi bu öznel bi yargı ama…(:

  12. özlem dedi ki:

    çoook güzel kısacası bayıldım 2 kelimeyle olağan üstü tam puan tek kelimeyle süper,,,çift kelimeyle çok iyi 1kelimeyle herika olalla :)

  13. şule dedi ki:

    ben de 11 yaşındayım yerli malı için bunu yapmayı düşünüyorum…tabi annemin yardımı ile :)

  14. pakize solmaz dedi ki:

    pasta sper old…..

  15. filiz dedi ki:

    çok güzel bir pasta çocukluğumda sürekli yerdim deneyeceğim ve sonucu yazacağım

  16. müzeyyen erhan dedi ki:

    ben 12 yaşındayım akşama misafirlerimize annemle bu pastayı seçtik

  17. kevser sultan dedi ki:

    Ben 13 yaşındayım bu pastayı kuzenlerim için teyzemle birlikte yapıcaz umarım güzel olur.teşekkürler Oktay Usta.

  18. seda dedi ki:

    bu pasta çok güzel oluyor birgün yapıcam inş güzel olur:)))

  19. neslihan dedi ki:

    ben 12 yasındayım ve tarifinizi deniyeceğim gzl olacagını umuyorum

  20. ümit dönmez dedi ki:

    seda hanım tuz ekmeğin yapımı için çok gerekli bir maddedir.

  21. ecra dedi ki:

    ya bu pasta beni mahvedıyo ama yapamıyorum ya keske yapsam ama yapamıyorum :( oktay usta bi okul acsada gitsek beaa

    1. huyriş dedi ki:

      defol tadına bakmımışsınız kekeliyonuz basta sendenhoş cınnnnnn sinsan

  22. seda şeker dedi ki:

    Ben 20 yaşındayım.2. tarifenizde tuz yazmışsınız. Ne alaka . Ama ginede 1. çok hoş.

  23. Kübra Abanoz dedi ki:

    Ben 10 yaşındayım tarifinizi yapmayı düşünüyorum. Eğer ayarını tutturabilirsem, misafir davet edeceğim. Çok teşekkür ederim şimdiden.Umuyorum ki çok güzel our. :)

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica