Sucuklu Menemen Tarifi

Menemen ya da halk dilindeki adıyla melemen genellikle soğan, biber, domates ve yumurta kullanılarak yapılan geleneksel bir yemektir bilindiği gibi. Ama bugün sizlere Sucuklu Menemen tarifi vermek istiyoruz. Çok değişik lezzetiyle beğeneceğinizi umuyorum.

 

Sucuklu Menemen Tarifi için malzemeler

4 tane yumurta

4 tane domates

75 gram sucuk

2 tane sivribiber

2 kaşık tereyağ

Tuz, karabiber, pul biber

menemen

Sucuklu Menemen Tarifi

Öncelikle malzelerin ön hazırlığını yapalım. Domatesi yıkayalım küp küp doğarayalım, sivri berleri yıkayalım tohumlarını çıkaralım küçük doğrayalım.

Sucuğu küp küp doğrayalım.

Bir tavaya yağı alalım, eridikten sonra sivri biberleri ilave edelim seteleyelim. Üzerine küp doğranmış domatesleri ilave edelim hafif suyu çıkana kadar pişirelim. Üzerine sucukları ilave edelim, baharat ve tuzunu ilave edip ağzını kapatalım. Sucuklar yumuşayınca, yumurtaları kırmak için yer açıp tek tek yumurtaları o yuvalara kıralım. Tekrar kapağını kapatalım, Yumurtarın akları pişince ocaktan alalım.Sucuklu menemen hazır, sıcak servise sunalım.

Afiyet olsun…

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

  1. zeynepsude dedi ki:

    Ben burdaki bütün yemekleri çok beğendim özellikle sucuklu menemeni

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

Yandex.Metrica