•  3 yumurta
•  3 kahve fincanı ÅŸeker
•  1 kahve fincanı tereyağı
•  3 fincan yoÄŸurt
•  6 fincan un
•  biraz limon kabuÄŸu rendesi
•  Kabartma tozu
Åžurubu:
•  3 su bardağı toz ÅŸeker
•  3 su bardağı su
•   1 tatlı kaşığı limon suyu

1-  Yumurta, ÅŸeker ve yoÄŸurt iyice çırpılır. İçine eritilmiÅŸ tereyağı, limon kabuÄŸu, kabartma tozuyla karışmış un ilave edilerek karıştırılır. YaÄŸlanmış tepsiye dökülüp yaydırılır. Fırına verilir.
2-  Fırından çıkınca soÄŸuk ÅŸerbet dökülür. Bir müddet sonra dilimlenir.
Şerbeti: Toz şeker ve su 10 dakika kaynatılır. Limon suyu ilave edilir. Biraz daha kaynadıktan sonra ocaktan alınıp soğutulur.