•  3 elma
•  1 su bardağı kırık pirinç
•  1 fincan niÅŸasta
•  2 su bardağı ÅŸeker
•  3 portakal suyu
•  50 gr kayısı
•  50 gr kuÅŸ üzümü
•  10 bardak su
•  Tarçın, ceviz

1-  Elmalar soyulup rendelenir. RendelenmiÅŸ elma, yıkanmış pirinç, suyla beraber bir müddet piÅŸirilir. DoÄŸranmış kayısı ve üzüm ilave edilir.
2-  Pirinçler iyice piÅŸtikten sonra az bir suyla eritilmiÅŸ niÅŸasta karıştırılır. Åžeker ve sıkılmış portakal suyu ilave edilip koyu bir kıvama gelinceye kadar piÅŸirilir.
3-  AteÅŸten alınıp kâselere dökülüp soÄŸutulur. Ãœzerine toz tarçın, arzuya göre dövülmüş ceviz serpilerek servis yapılır.