Şehriyeli Pilav, Şehriyeli Pilav tarifi yapılışı yapımı hazırlanışı Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
1 ay önce
784 kez görüntülendi


Şehriyeli Pilav Tarifi

Türk mutfaklarının geleneksel ve aynı zamanda vazgeçilmezi pilav tarifiyle siz değerli takipçilerimiz ile baş başayız. Öncelikle şunu belirtmek isterim ki gerek sulu yemeklerin yanında, gerekse kavurma tariflerinin yanında olmaza olmaz seçeneğiniz olan pilav tarifleri doyurucu özelliği ve lezzeti ile eminim ki her menüde bulunmaktadır. Bugün sizler için paylaşacağımız pilav tarifimiz Şehriyeli Pilav Tarifinin yanında pilav yapımının püf noktalarına da değineceğiz.

Şehriyeli Pilav Tarifi Malzemeler 

•  1 çay bardağı şehriye

•  2 su bardağı pirinç

•  3 su bardağı et suyu veya su

•  2 kaşık tereyağı

•  1 defne yaprağı

•  1 kesme şeker

•  1 çay kaşığı limon suyu

•  tuz

Şehriyeli Pilav Tarifi makarnalar pilavlar  Pirinç Yemekleri Pilav Tarifleri Oktay Usta

Şehriyeli Pilav Tarifi makarnalar pilavlar  Pirinç Yemekleri Pilav Tarifleri Oktay Usta

Şehriyeli Pilav Tarifi

1   Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletin. Bol su ile yıkayın.

2   Şehriyeyi yağla kavurun. 3 su bardağı su koyun. Kaynayınca pirinci ilave edin.

3   Kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Pilav yapımının püf noktaları

Öncelikle pirinç seçiminiz mutlaka baldo olmalıdır. Baldo pirincin özelliği hem tane tane olması hemde pilavınıza verdiği lezzetten dolayı ilk tercihimiz olmalı. Tane tane pirinç yapmak için öncelikle pirinci iyi yıkmak ve durulamak oldukça önemlidir. Kavurma işlemi mutlaka yapılmalıdır. Ayrıca en az bir saat ılık suda bekletmemiz şart. Pilavın üstüne su ekledikten sonra asla kapağını açmamalı ve mümkünse pilavınızı mutlaka dinlendirmelisiniz. Bunlara rağmen pilavınız lapa olmuşsa tencere içinde kapalı bir şekilde bekleyip dinlendirebilirsiniz. Aslında en kolay yemek tariflerinden biri gibi gözüken pirinç pilavı zahmetli bir tariftir ve özenle yapılan bir pilavın lezzetine doyum olmaz diyerek hepinize kolay gelsin..

Şehriyeli Pilav Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Şehriyeli Pilav Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Şehriyeli Pilav Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık