5 yıl önce
633 kez görüntülendi


Manisa Kebabı Tarifi

Malzeme:

500 gr. tavuk kuşbaşı
2 adet havuç
2 adet patates
200 gr. bezelye
2 adet soğan
2 diş sarmısak
1 adet domates
4 adet sivri biber
Tuz
Kekik

Krep İçin: 3/4 bardak un
1 yumurta
1,5 bardak süt
1 dal maydanoz
1 dal dereotu
Tuz

manisa Manisa Kebabı  Tarifi

sponsor Manisa Kebabı  Tarifi

Kebap Tarifi

Biraz sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Tavuk eti ve ince dilimlenmiş havuç ilave edilip kavurmaya devam edilir. Üzerine 4 bardak su, bezelye, küp doğranmış patates ve sarmısak konulup 30 dakika pişirilir. Suyu iyice çektirilip kekik ilave edilir. Un, yumurta, süt, tuz ve incecik doğranmış dereotu ve maydanoz ayrı bir kapta iyice karıştırı­lır. Teflon bir tavada hazırlanan krep hamurundan birer kep­çe alınıp önlü arkalı pişirilir. Çukur bir kâsenin içine oturtu­lan kreplerin içine hazırlanan tavuk etlerinden konulur, boh­ça gibi katlanıp ters çevrilerek fırın tepsisine alınır. Üzerine yuvarlak domates dilimleri konulup 15 dakika fırınlanır.

Manisa Kebabı Tarifi Konusuna Ait Etiketler
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Manisa Kebabı Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

  1. YASEMİN VAROL diyor ki:

    OKTAY USTAM VERMİŞ OLDUĞUNUZ MANİSA KEBABININ TARİFİNİ 7 KUŞAK MANİSALIYIM NE AİLEMDE NE DE LOKANTADA YEDİM BİZİM BİLDİGİMİZ PİDE ÜZERİNE KIYMADAN ŞİŞLERDE KÖZDE PİŞİYOR KÖZDE BİŞMİŞ DOMATES BİBERLE BOL TEREYAĞLI SERVİS EDİLİYOR BU SİZİN VERDİGİNİZ TARİFİN NEREYE DAYANDIGI HAKKINDA BİZİ BİLGİLENDİRİN TEŞEKKÜRLER

Manisa Kebabı Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica