Sponsorlu Bağlantılar

Beykoz Kebabı

Malzemeler

400 gram et
4 patlıcan
2 domates
1 kuru soğan
2 yeşil biber
defne yaprağı
tuz,karabiber (arzuya göre)
4 yemek kaşığı sıvı yağ

BEYKOZ KEBABI

Kebap Tarifi

İlk olarak 400 gram etimizi 4 yemek kaşığı sıvıyağda çevirip üstüne küçük küçük doğradığımız soğanı ekleyelim.
üstüne küp küp doğradığımız biberleri ve domatesleri de ekleyelim.Bir miktar Tuzumuzu karabiberimizi ve defne yaprağını koyup 1 çay bardağı suyu ekleyip pişirelim. Öbür kısımda alaca soyduğumuz patlıcanları dilimleyerek bir miktar zeytinyağıyla kızartın. Üç adet patlıcan dilimini artı biçiminde üst üste koyalım. Orta kısmına etin suyunu süzdürüp etli karışımı ekleyelim.Patlıcanların uçlarını birleştirerek kapatalım tersine çevirelim. Bütün patlıcanları bu şekilde yaptıktan sonra hepsinin üstüne bir er dilim biber ve domates koyarak üzerlerine kürdan batıralım. Diğer tarafa aldığımız etin suyunu üstüne dökelim 170 derecelik fırında 15 veya 20 dakika pişmeye bırakalım . Sıcak sıcak servis yapalım .

Malzemeler 2 tane  tavuk göğsü 1 tane kuru soğan yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 tane yMalzemeler - 500 gr orta yağlı kıyma - 1 yemek  kaşığı domates salçası - Yarım yemek  kaşığı biMalzemeler •  15 adet hazır köfte •  2 çorba kaşığı tereyağı •  1 çay kaşığı kimyon •  1Malzemeler •  100 gr kuşbaşı et (kuzu] •  1 çay bardağı sıvıyağ •  1 baş soğan •  2 diş Malzemeler • 500 gr. koyun eti • 1 çorba kaşığı tereyağı • 500 gr soğan • 500 gr domatesMalzemeler Bir paket hindi döner 3 dilim light ekmek 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaMalzemeler 1 kg. hindi kuşbaşı -10 adet arpacık soğan 1  baş sarmısak 2 adet domates TuzMalzemeler 400 gr. dana kıyma 1 adet soğan 4 dilim pastırma 150 gr. kaşar peyniri 200Malzemeler 2 adet bostan patlıcan 500 gr. kuzu kuşbaşı 2 adet soğan 100 gr. mantar 2 Malzemeler * 1,5 kilo orta yağlı koyun eti (kuşbaşı doğranmış) * 60 adet arpacık soğanı * 2 çorba


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.