Avokadolu tavuk
Malzemeler:
4 tane avokado
250 gr. tavuk eti
1 kâse mantar
1adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domate
Devamı
Fırında Köy Tavuğu
Malzemeler :
• 1 bütün tavuk
• 4 biber
• 4 domates
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba k.domates salça
Devamı
Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk
Malzemeler :
• 1,5 su bardağı bulgur
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 közlenmiş yeşil biber
• 2 Közle
Devamı
Tavuk Dolması
Malzemeler :
• 1 bütün tavuk
• Yarım limon
• Tuz, karabiber
Pilavı için:
• 2 su b. pilavlık bulgur (Siz
Devamı
Biberiyeli ve Zeytinyağlı Tavuk Şiş
Malzemeler :
• 1 bütün tavuk göğsü
• 3 yeşil biber
• 2 kırmızı biber
• 2 domates
• biberiye
Devamı
Beğendili Köy Tavuğu
Malzemeler :
• 5 adet közlenmiş patlıcan
• 4 çorba k. söke un
• 3 su b.süt
• 100 gr.kaşar peyniri
• sıvı
Devamı
Piliç Dolması
MALZEMELER
3 tavuk göğsü eti
50 gr kültür mantarı
1 sarı biber
1 kırmızı biber
1 sivri biber
1 soğan
Devamı
Tavuk Sote
MALZEMELER
• Yarım kilo Tavuk göğsü veya budu
• 1 tane soğan
• 3 tane sivri yeşil biber
• 2 tane domates
Devamı
Tavuk Kızartması
Malzemeler.
TAVUK KIZARTMA(4 kişilik)
* 1 tane orta boy tavuk
* Tuz ve biraz karabiber
Kızarma T
Devamı
Acılı tavuk ve pirinç
MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı soya yağı
4 adet tavuk göğsü (temizlenmiş)
2 çorba
Devamı
Adaçaylı tavuk
MALZEMELER
20 adet tavuk kanadı
1 çorba kaşığı adaçayı
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet haşlanmış orta boy p
Devamı
Baharatlı tavuk
MALZEMELER
5 kişilik
10 adet tavuk but
1 adet domates
1 diş sarmısak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
Devamı
Bahçıvan Usulü Hindi
MALZEMELER
1 Hindi But
1 Su Bardağı Beyaz Şarap
2 Havuç
3 Çorba Kaşığı Sirke
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Ço
Devamı
Bamyalı Piliç
MALZEMELER
1 adet piliç
yarım kg ayıklanmış bamya
4 tane domates, büyük doğranmış
3 çorba kaşığı margarin
Devamı
Barbakü Soslu Tavuk
MALZEMELER
4 Adet Tavuk Budu
Tuz, Karabiber
300 ml. Barbekü Sosu veya Ketçap
500 gr. Kereviz Sapı
1 Yemek
Devamı
Beşamelli soya soslu
MALZEMELER
3-4 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağı soya sosu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Keki
Devamı
Bezelyeli Kiş
MALZEMELER
Hamur Malzemesi
20 çorba kaşığı un
150 gr margarin
1 çay bardağı su
Malzemesi
1 kabak
1 de
Devamı
Çerkez Tavuğu
MALZEMELER
1 adet tavuk
2 çorba kaşığı sıvı yağ
5 ince dilim ekmek (bayat)
3 su bardağı ceviz içi
8 diş
Devamı
Çılgın Piliç
MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
50 gr ıspanak
1 dilim kare doğranmış dana jambon
1 dilim kare doğranmış ta
Devamı
Çin Usulü Ballı Tavuk
MALZEMELER
600 g tavuk göğsü
1 çorba kaşığı mısır nişastası
yarım portakalın suyu
1.5 su bardağı tavuk
Devamı
Çin Usulü Sebzeli Tavuk
MALZEMELER
2 adet kabak
1 adet havuç
2-3 adet biber
2 adet kırmızı biber
250 gr kuşbaşı doğranmış tavuk
Devamı
Enginarlı Piliç
MALZEMELER
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet küp doğranmış tavuk göğsü
1 adet sivribiber
1 adet domat
Devamı
Fırında Beğendili Tavuk
MALZEMELER
1 kilo kuşbaşı doğranmış beyaz etli tavuk
1 demet yeşil soğan
3 adet yeşil biber
3 kaşık margar
Devamı
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
MALZEMELER
750 gr tavuk eti (göğüs)
750 gr havuç
750 gr patates
750 gr bezelye
beşamel sos için malzeme :
Devamı
Fırında Kaşarlı Tavuk
MALZEMELER
2 adet derisi alınmış bütün tavuk göğsü
1 su bardağı galete unu
2 adet yumurta
4 dilim kaşar pe
Devamı
Fırında Sarmısaklı Tavuk
MALZEMELER
4-6 adet tavuk göğsü veya kemiksiz but
1 su bardağı galeta unu (2 adet taze galeta ya da 3-4 adet
Devamı
Fırında Sütlü Tavuk
MALZEMELER
1.5 kg tavuk eti (göğüs kısmı)
4-5 adet yeşil sivribiber
1 su bardağı süt
3 adet domates
250-3
Devamı
Fırında Tavuk
MALZEMELER
8 parça tavuk eti
1 adet soğan
üç-dört diş sarmısak
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı s
Devamı
Fıstıklı Tavuk Sote
MALZEMELER
100 gr dolmalık biber
4 adet taze soğan
parça tavuk eti (göğüs)
1 çay fincanı ayçiçekyağ
2 çay
Devamı
Kabak püreli tavuk
MALZEMELER
4 kişilik
2 adet kabak
4 adet tavuk göğsü
200 gr yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
8 diş sarmısak
Devamı
İç Pilavlı Tavuk
MALZEMELER
1 bütün tavuk (irice)
100 gram dolmalık fıstık
100 gram dolmalık üzüm
1 yemek kaşığı yenibaha
Devamı
Izgara Tavuk Budu
MALZEMELER
8 tavuk budu
4 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
1/2 küçük soğan, iyice do
Devamı
Ispanaklı Tavuk
MALZEMELER
1 adet tavuk
çerkez peyniri
3/4 paket makarna
1.5 kg ıspanak
beşamel sos malzemesi :
Devamı
Hint Usulü Tavuk Sote
MALZEMELER
500 gr kuşbaşı tavuk
1 adet soğan
2 veya 3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı k
Devamı
Tavuk Paça
Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
8 bardak su
6 diş sarmısak
2 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı un
1 adet
Devamı
Barbi Etekli Tavuk
Malzemeler
8 adet tavuk baget
8 adet milföy hamuru
3 adet defne yaprağı
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaş
Devamı
Jöleli Tavuk
Malzemeler :
• 3/ 4 adet tavuk ( 2 gögüs + 1 but)
• 2 adet körpe havuç
• 1 orta boy soğan
• 100-150 gr
Devamı
İspanyol Usulü Tavuk Budu
Malzemeler :
• 2 tavuk budu
• 200 ml tavuk suyu
• 50 g (2 1/2 çorba kaşığı) uzun taneli pirinç
• 1 tuta
Devamı
Kestaneli Hindi
Malzemeler :
• 1 adet hindi
• Yarım kilo kestane
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yete
Devamı
Hindi Kapama
Malzemeler :
• 4 parça hindi but
• 10 gr. Un
• 20 gr. Yoğurt
• 120 gr. Tereyağı
• 2 adet patates, 2 adet
Devamı
Pakistan Usulü Piliç Eti
Malzemeler :
• 2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
• 2 diş sarmısak ince doğranmış
• 1 çay kaşığı reze
Devamı
Sosisli Tavuk
Malzemeler :
• 3 parça dövülmüş Tavuk Eti
• 3 adet Sosis
• 1 adet Domates
• 2 adet Sivri Biber
• 1 çor
Devamı
Tavuk Şöleni
Malzemeler :
• 4 adet tavuk budu,
• 300 gr.mısır gevreği,
• 100 gr,galeta unu,
• 2 çorba kaşığı un,
• 2
Devamı
Zeytinli piliç
Malzemeler :
• 50 gr. tereyağı
• 1-1,5 kg. derisi çıkarılmış ve küçük parçalara ayrılmış piliç eti
• 1 a
Devamı
Terbiye Edilmiş Izgara Tavuk
Malzemeler :
• 6 kg. tavuk (Kemikleri çıkartılmış)
• 10 gr. sarımsak
• 20 gr. maydanoz
• 30 gr. fesleğe
Devamı
Tavuk Beyti
Malzemeler :
• 600 gr. tavuk göğsü
• Yarım demet maydanoz
• 2 çorba kaşığı biber salçası
• Tuz ve k
Devamı
Tavuk Çubukları
Malzemeler :
• 250 gr. tavuk göğüs eti
• 2 adet domates,
• 1 adet soğan,
• 3 diş sarımsak,
• 3 çorba k
Devamı
Tavuklu Brokoli
Malzemeler:
300 gr. Brokoli
tuz-karabiber
2 ad. tavuk göğsü
3 yk. Sana yağı
3 diş sarımsak
1 ad kuru s
Devamı
Tandoori Tavuk
Malzemeler:
1 adet tavuk
3 dal taze nane
1/2 çay kasigi tarçin
2 tatli kasigi kimyon
1 yemek kasigi limon
Devamı
Portakallı Tavuk
Malzemeler:
8 küçük parça derisi alınmış tavuk butu
Garnitür olarak maydanoz
3 dal taze yeşil soğan (soyu
Devamı
Tavuklu Salata
Malzemeler:
1 adet orta boy havuç
1 adet tavuk göğsü
1 adet turp
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
Devamı
Tavuk Tartalet
MALZEMELER
Hamur malzemesi :
350 gr un
175 gr margarin
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
100 ml ı
Devamı
Miki Fare Şinitzel
MALZEMELER
1 Tavuk Göğsü
2 Patates
1 Domates
1 Biber
1 Çorba Kaşığı Galeta Unu
3 Marul Yaprağı
5-6 Zeyt
Devamı
Sarımsaklı Patates Ve But
MALZEMELER (4 kişilik)
4 0rta boy patates
6 diş sarımsak
Tuz
Pul biber
Yarım çay bardağı mısır özü yağ
Devamı
Gondolda Tavuk
MALZEMELER :
1 adet tavuk göğüs eti (2 kişilik)
250 gr kültür mantarı
2 adet domates
3-4 adet kereviz sa
Devamı
Sepette Tavuk
MALZEMELER 4-6 Kişilik
3 adet yufka
2 adet tavuk göğsü (but da olabilir.)
8-10 adet mantar(haşlanmış.)
3
Devamı
Soyalı Piliç Kanat
MALZEMELER :
1/2 kg tavuk kanadı
soya sosu
tuz
karabiber
6 yemek kaşığı zeytin yağ
HAZIRLA
Devamı
