Sütlü Tatlılar Sütlü Tatlı tarifleri

kazandibi-tarifi

Kazandibi tatlısı, tatlı tarifleri arasında sunumu en güzel tarifler arasında yer alıyor. Bizde yemek sitesi olarak size en güzel tatlı tarifleri hazırlarken, sütlü tatlılar çeşitlerinden olan kazandibi tatlısını sunmak istedik. Kazandibi tatlısı marketlerde de hazır paketler içinde toz halinde satılıyor. Kolay kazandibi tatlısı yapayım derseniz aslında o hazır tatlı çeşitlerinden de alabilirsiniz. Ancak evde kazandibi yapacaksınız bizim bu tatlı tarifi size yardımcı olacaktır. Kazandibi tatlısının iki farklı şekilde yapabilirsiniz. Birincisi tepsiye düz olarak döktüğünü kazandibi tatlısını pişip soğuduktan sonra kare kare kesip, servis tabağına yanık karamelli tarafını üste gelecek şekilde...

Ekran Resmi 2014-08-20 16.00.51

Merhaba değerli ziyaretçilerimiz, bugün sizlere hazır pirinç unu yerine subye ile yapılan Fıstıklı Muhallebi Tarifi'nin tarifini vereceğiz. Subye Osmanlı mutfagında hazır pirinç unu olmadığı için çözüm üretilerek yapılan bir reçetedir. Kırık pirinçle yapılan subye biraz zahmetli olsa da katkısız bir dünya için inanın değer. Subyeyi Sadece sütlü tatlılarda kullanmakta sınırlamıyınız. Çorbalarada rahatlıkla kullanabilirsiniz, harika bir kıvam verdiğini göreceksiniz. Fıstıklı Muhallebi yaparken dikkat etmeniz gerekenler, süt ve şekeri ayrı bir tencerede kaynatıp, üzerine diğer malzemeleri süt ile karıştıralım. Sonra kaynamış sütten kaşık yardımı ile azar azar alıp malzemerlerin olduğu sosun ısınmasını karıştırarak...

karamelli muhallabi

Merhaba değerli ziyaretçilerimiz, sütlü tatlılara çok yakıştırdığım bisküvi kedidili Karamelli Tatlı Tarifi (kedi dilli)  tatlıya farklı bir lezzet ve tat verdi. Çocuklar tarafından 2 saat içinde silip süpürüldü :) Karamelli olmasının da bunda payı vardır mutlaka, bilirsiniz keramele çocuklar bayılır. Çocuklarım benim hazırladığım yemekleri ve tatlıları tükettiklerinde yüzümde ki ifade dünyayı kurtarmış bir insan ifadesini alıyormuş. Eee haksızmıyım, ne olduğunu bilmediğim hangi katkı malzemesini  kullandığını bilmediğim bilmem ne markasının ürününü yemekten alıkoydum, az mı?Karamelli Tatlı yapımı kolay kısa sürede hazırlayabilirsiniz, sadece çocuklara hitap eden bir tarif değil. Evin büyümeyen çocuklarınada hitap edecektir. Mutlaka...

su muhallebisi

Su muhallebisi tarifi, tatlı tarifleri arasında en sık yapılan en kolay tatlı tarifi. Su muhallebisi tarifi bir çok farklı yemek sitesi tariflerinde farklı şekillerde anlatılıyor. Biz de yemek sitesi olarak size denenmiş tatlı tarifleri arasında olan gerçek su muhallebisi tarifini vermek istedik. Su muhallebisi az bir malzeme ile kısa sürede yapılan bir tatlı tarifi. Bilirsiniz sütlü tatlılar genelde biraz el mahareti ister. Su muhallebisi de hem süt hem de su ile yapıldığı için biraz el pratikliğine ihtiyacınız var. Bir çok sütlü tatlı tarifi içinde yer alan nişasta su muhallebisi tarifi...

irnikli tatlı

İrmikle yapılan tatlı tarifimizin yapımı kolay olmakla birlikte zamandan da kazanmış olacaksınız. Tatlımıza şerbet de eklenince lezzetli bir damak tadımız ile afiyetle yiyeceğiz. İrmikli tatlımızın tarifi için detaylar aşağıda bulunmaktadır. Kolay gelsin…Malzemeler:1 litre süt • 1 paket vanilya• On  kaşık irmik • On kaşık şeker • Bir miktar  ufalanmış kakaolu kek (rondodan geçirin)Sütlü Tatlı TarifiOrta boy bir tencereye sütü alalım, üzerine irmik, vanilya ve şekeri ilave edelim karıştırarak  kısık ateşte kıvama gelene kadar pişirelim.Muhallebi piştikten sonra, ıslattığımız borcama dökelim. Rondoda un gibi yaptığımız kek kırıntıları ile üzerini kaplayalım, kek kırıntılarının yapışması için bastıralım....

Çikolatalı Puding2

En hızlı, en pratik tatlı tarifleriyle yeniden sizlerleyiz. Bu sefer bilindik bir damak tadını sunacağız. Sevdiğimiz hızlı tatlılardan birisi olan Çikolatalı Pudingin yapılışını bir de buradan deneyin pişman olmayacaksınız. Çikolatalı Puding, lezzetinden taviz vermez ve aşırı bağımlılık yapar. İsteğe göre değişebilen ısı şekillerinde yenebilir. Yani sıcak veya soğuk tüketilebilir. Keyfinize kalmış. Dilediğinizce tüketin. MalzemelerHemen hemen 112 gram (4.5 su bardağı) süt Bir tane yumurta sarısı (zorunlu değil) 10 gram (2 çorba kaşığı) kakao 16 gram (2 çorba kaşığı) nişasta 60 gram (2 yemek kaşığı) un 80 gram (4 yemek kaşığı şeker) (Siz 1 kaşık daha artırabilirsiniz....

Ekran Resmi 2014-08-21 12.52.58

MALZEMELER:625 gram (2,5 su bardağı) süt1 yumurta sarısı180 gram şeker (8 yemek kaşığı)20 gram (2 çorba kaşığı) nişasta18 gram (2 yemek kaşığı) un1 portakal kabugu veya 1 limon kabuğu rendesi1 paket vanilya14 gram (2 yemek kaşığı) kakaoSüslemek için: Fıstık veya fındık (dövülmüş)  Kakaolu Muhallebi Tarifi:Sütümüzü tencereye boşaltalım, ( 1 çay bardağı sütü ayıralım). Sütün içine şekeri ilave edelim bekletelim. Çukur bir kapat ayırdığımız sütü boşaltalım, içine önce nişastayı ilave edelim karıştıralım. Sonra unu ekleyelim tekrar karıştıralım. Üzerine yumurta sarısını ekleyelim karıştıralım. Hazırladığımız karışımı şeker ve süt olan tencereye alalım, kısık ateşte karıştırarak...

sübye nasıl yapılır

Osmanlı mutfağından gelen bir tat.Eskiden hazır pirinç unları olmadığı için, sütlü tatlılarda kullanılan bir malzeme. Şimdilerde ünlü şeflerin ragbet ettiği bu malzeme gerçekten hazır pirinç ununun o peltemsi havasını ortadan kaldırıyor kaşığınızdan uzayan bir görüntü kazandırıyor. Daha sağlıklı ve daha güzel bir görüntü için denemenizi tavsiye ederiz.Malzemeler:1 kilo kırık pirinçAldığı kadar ılık su.Süpye Tarifi:Öncelikle kırık pirinçleri dikkatlice ayıklayalım. 4-5 defa yıkayalım, tel süzgeçe alalım.Bir tencereye pirinçleri alalım, üzerine beş santim aşacak kadar ılık su ilave edelim, bir gece bekletelim.Ertesi gün, tencereyi fazla sarsmadan suyunu yavaşca süzdürelim  tencerede kalan pirinç ve...

hosmerim

Malzemeler:1 su bardağı süt1 su bardağı irmik1 su bardağı su1,5 su bardağı şekerbir kase dil peyniri (rende) yağlı tuzsuz peynirde olabilir Kabuksuz bademHöşmerim Tatlısı yapılışı:Bir tencereye yağı alalım üzerine irmiği ekleyelim kavurmaya başlayalım. İrmikler kıvama gelene kadar (altın sarısı renk almalı) kavuralım.Başka bir tencerede şerbetini hazırlayalım, tencereye suyu, şekeri ve sütü koyalım karıştırarak kaynatalım.Hazırladığımız şerbeti, kavurduğumuz irmiğin üzerine dökelim  suyunu çekene kadar pişirelim.Suyunu çektikten sonra rende peyniri ilave edelim, peynir eriyip tatlı kıvama gelince ocaktan alalım.Tatlıyı servis tabagına alalım üzerini kaşık yardımı ile düzleştirelim.Kabuksuz bademlerle süsleyelim, sıcak servise sunalım.Afiyet olsun....BAŞKA BİR...

Karamelli Muhallebi

Malzemeler: 1 litre sütYarım su bardağı, şeker2 Yumurta sarısı4 çorba kaşığı unvanilya (1 paket)1 yemek kaşığı tereyağıiri çekilmiş fındık Karamel yapımı için;Yarım su bardağı tozşekerKaramelli Muhallebi Tarifi:Öncelikle sütü orta boy bir tencereye alalım üzerine, yumurta sarılarını, şeker ve unu ilave edelim topak kalmayana  kadar çırpalım. Kısık ateşte sürekli karıştırarak  pişirelim bu arada kıvama gelecektir kaynamaya başlayınca bir kaç dakika sonra ocaktan alalım.Karameli hazırlamak için: bir cezveye şekeri alalım kısık ateşte sürekli karıştırarak (şeker eriyene kadar)  karışım sulanmaya başlayınca rengide koyulaşmaya başlayacak kahve rengi olunca  çok bekletmeden hazırladığınız muhallebinin  içine ilave edelim hızlıca...

muzlu-dondurma

MalzemelerYarım (500 gram) muzYarım litre süt1 tatlı kaşığı salep1 çay kaşığı limon tuzu2 su bardağı şeker (isteğe bağlı şeker oranı ayarlanabilir)YapımıÖncelikle muzumuzu ortadan ikiye bölelim.İçerisindeki siyah lifli dokuyu çıkartalım.(dondurmamızda herhangi bir siyahlık olmaması için.)Liflerini çıkarttığımız muzları, küp küp doğrayalım.Doğradığımız muzları işlem yapacağımız kabın içerisine alalım.Başka bir kaba şekerimizi ilave edelim ve içerisine sütümüzü karıştırarak ekleyelim.Karıştırdıktan sonra doğranmış olan muzları, salebi ve limon tuzunu ekleyelim.Kaşık yardımıyla karıştıralım.Karıştırdıktan sonra mikser ile karışımı ezmeye başlayalım.Dondurma buzluğa kaldırıldıktan sonra tam kıvamına gelene kadar 15 dakikada bir mikserle çırpın.Mikserle çırpılamayacak kıvama geldikten sonra bir yarım...

kayisili-irmik-tatlisi

Gerekli malzemeler1 litre süt 8 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı nişasta 1 çorba kâsesi kuru kayısı 1 limonun rendesiÜzeri için malzeme2 su bardağı kayısı suyu 1 yemek kaşığı nişastaYapılışıTencereye soğuk sütü boşaltın. Toz şekeri, nişastayı, irmiği ilave edip mikserle çırpın. Ardından ocağa koyup karıştırarak pişirin. Bir gece önceden ıslattığınız kayısıları küp küp doğrayın ve karışıma ilave edin. Ocaktan almak üzereyken limon kabuğu rendesini ilave edin ve bir kez karıştırıp ocaktan alın. Servis tabağına pasta çemberini koyun ve karışımı bu pasta çemberinin içine boşaltın. Ayrı bir tencerenin içine hazır kayısı suyunu dökün. Üzerine nişastayı koyun ve...

Çikolatalı Parfe29

Malzemeler:200 gram soğuk süt (2 çay bardağı)2 paket toz krem şanti7 gram kakao (1 çorba kaşığı)1 kakaolu petibör bisküvi (1 paket)Yarım su bardağı ceviz2 tane yumurtaYarım su bardağı şeker1 tane portakal kabuğu rendesiSos Malzemeleri:1,5 bardak su2 çorba kaşığı un1 paket kakao6 çorba kaşığı şekerSüslemek için:Badem (kabukları soyulmuş)Çilek Çikolatalı parfenin yapılışı:Parfeyi hazırlamak için, bie kalıba krem şantiyi alalım üzerine 2 çay bardağı soğuk sütü dökelim 1 ymek kaşığı kakaoyu ilave edelim.Malzemeleri tel çırpıcı ile cırpalım krem şanti kıvama gelene kadar çırpa işlemeine devam edelim.Koyulaşan malzemenin üzerine 2 yumurtayı kıralım parçalara böldüğünüz 1...

Muzlu Parfe6

Malzemeler:2 Tane  muz2 paket krem şantibal (1 yemek kaşığı)2 su bardağı süt (soğuk)Hindistan ceviziTarcın (1 tatlı kaşığı)Yukaflı bisküvi (2 paket)Kedi dili biskuviDamla çikolataMuzlu Parfe yapılışı:Çukur bir kaba 2 bardak soğuk sütü alıyoruz, Üzerine krem şantiyi dökelim mikser yardımı ile önce yavaş devirde daha sonra yüksek devirde çırpalım.3 dakika sonra karışım kıvama gelecektir.Hazırladığımız krem şantinin üzerine kücük parçalara ayırdığımız yulaflı bisküvi, dilimlenmiş muz, hindistan çevizi, tarcın, 1 yemek kaşığı bal ve ben mari usulu ile erittiğimiz damla çikolatasını ilave edelim.Bütün malzemeleri özleşene kadar karıştırıyoruz.Hazırlamış olduğumuz harcı önceden ıslatmış olduğumuz kek kalıbına...

Çilekli Muhallebi6

Malzemeler:2,5 su bardağı süt7 çorba kaşığı şeker1 tane yumurta sarısı2 yemek kaşığı, bugday nişasyası1 yemek kaşığı pirinç unu1 paket vanilya1 kase dilimlenmiş çilekÇilekli MuhallebiBir tencereye 2 bardak sütü alalım, üzerine şeker ve yumurta sarısını ilave edelim karıştıralım.Bir kaba kalan yarım bardak sütü alalım, üzerine nişasta ve pirinç ununu ilave edelim iyice karıştıralım iyice karıştırdıktan sonra ocaktaki sütün içine ilave edelim.Karıştırarak pişirmeye devam edelim,  Muhallebi kıvama gelince altını kısalım ve vanilyayı ilave edelim  karıştıralım, daha sonra dilimlediğimiz çilekleri ilave edelim birkaç saniye pişirdikten  sonra ocapın altını kapatalım.Hazırladığımız çilekli muhallebiyi servis kaselerine...

1. Sayfa12345
Yukarı Çık