Hamur Işleri Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri - Sayfa 2

Hamur işleri

Hamur işleri, Resimli Hamur işleri, Oktay Ustadan Hamur işleri Pratik Kolay Basit Hamur işleri Yapılışı Hamur işleri Hazırlanışı, Hamur işleri nasıl yapılır kolay ve basit Hamur işleri yapımı

ay_coregi_tarifi

Bugün beş çaylarınızı Ay Çöreği Tarifi ile süslemeye ne dersiniz bayanlar? Cevabınız evet ise sizlere denemiş çörek tarifimi öneriyorum. Özellikle iç malzemesinde kullanmış olduğum kuru üzüm, kayısı, kuru meyve seçimleri ile lezzetine lezzet kattığımı düşündüğüm bu özel tarifimi umarım beğenirsiniz. Hamur işi  Ay Çöreği tarifimizin yanına sitemizde salata kategorimizde yer alan birbirinden hafifi ve leziz salata seçeneklerinden birini uygulaya birsiniz. Benim bugün sizler için salata önerim ise farklı görünümü muhteşem lezzeti ile Patates Sepeti Tarifi oldu. Hem tarif hem de önerilerimizden yararlanmak için bizi takip etmeye devam kolay gelsin bayanlar… Ay Çöreği...

Pirinçli Börek  Tarifi

Sofralarımızda sadece pilav için kullanmadığımız pirinç bugün ki börek tarifimizin malzeme listesinde yer alıyor. Pirinçli Börek  tarifini daha önce denemediyseniz sizde benimle birlikte uygulayabilirsiniz. Kalori olarak hem un hem de pirinç kullanmakla birlikte iç harcında ki malzemeleri de sayacak olarsak yüksek bir kalori içeren börek tarifimizi uygulama kararı sizlere kalmış. Ayrıca hamur işi tarifleri katagorimiz de oldukça popüler olan bir tarifimizde Boşnak Böreği Tarifi  olup uygulayan takipçilerimizden büyük beğeni aldığını da söylemeden geçemeyeceğim. Bugün sizlere iki çeşit farklı Pirinçli Börek Tarifini ayrı ayrı hazırladım. Tariflerden en çok beğendiğiniz börek tarifinin sonuncu...

ev gözlemesi tarifi-resmi

Ev Gözlemesi Tarifi ile sizlerleyiz. Güzel bir gözleme yapmanın püf noktalarını vereceğiz tarifimize geçmeden önce.Öncelikle hamurumuzu 15-20 dakika dinlendirmemiz gerekiyor, dinlendirmeden önce hamurumuz hafif sert olmalı, çünkü dinlendirme sırasında nemli bir beze saracağımız için biraz daha yumuyaşayacaktır. Dolayısıyla çokta yumuşak bir hamur istemeyiz, açma sırasında oklavaya veya merdaneye yapışacaktır. Hamurumuzu incecik açmamız gerekiyor, yufka inceliği ideal, aksi takdirde pişirirken iç malzemeleri çabuk pişer dışı hamur kalabilir. İç malzemelerini çok fazla doldurmamak gerekiyor, eğer çok fazla iç malzeme koyarsanız gözleme hamuru parçalanabilir. İç malzeme hazırlarken çok kuru olursa, içine su veya...

pizza

Sucuklu Pizza Tarifi ile sizlerleyiz, pizza yapımında en çok kullanılan malzemeler, mantar, sucuk, salam, jambon, pastırma kullanabilirsiniz. Yazdığımız tüm et ürünleri dana etinden yapılmış ürünler olmalı. Kullandığımız sebzeler ise, başlarda yazdığımız gibi mantar, közlenmiş kırmızı biber, yine közlenmiş yeşil biber mısır, domates ve soğan pizzaya çok yakışır. Dondurulmuş ürün kullanamzasanız daha iyi olur, pizza hamuru için yemek sitemizin hamur işi kategorisinden Pizza Hamuru Tarifine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tatlı Tarifleri kategorimize yeni tarifler eklendi bilginize. Hafta sonu kahvaltı sofranızda değişiklik yapmak isterseniz Sucuklu Pizza Tarifini öneririz. Sofranızdan huzur bereket eksik olmasın. Kolay...

katmerli poğaça

Katmerli Poğaça Tarifi ile beş çaylarında kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak ister misiniz bayanlar? Cevabınız evet ise bugün sizler için hazırladığım tarifi mutlaka uygulayın derim. Hamur işi tarifimizin içi için kaşar peyniri tercih etsem de siz arzunuza ve damak zevkinize göre farklı bir peynir seçebilirsiniz. Katmerli Poğaça yerine farklı bir poğaça tarifi arayanlar için de  çok özel bir seçenek sunabilirim. Sitemizde yer hamur işi kategorimizde Yeşil Mercimekli Poğaça tarifi de oldukça farklı  tariflerimizden sadece biri.. Her zaman ki gibi bu iki tarifimizin yanına sizin için önerebileceğim tatlı tarifi de hem sütlü hem...

oktayusta_merc_pooca

Merhaba bayanlar,  yeşil mercimekle hazırlanan bir poğaça duyanınız var mı? Bir çok arkadaşımın şaşırdığı ve tarifini istediği bugün ki hamur işi tarifimiz adı Yeşil Mercimekli Poğaça. Bugün, özellikle klasik poğaça tarifinden sıkılan değerli takipçilerimiz için bir değişiklik yaparak farklı bir lezzete sahip yapımı ise oldukça basit bir tarif hazırladım. Tarifimizin adından da anladığınız üzere tarifimiz için bir kâse haşlanmış mercimek kullanacağız. Genellikle sitemizde yer alan tariflerde sizin istekleriniz üzerine, mutfakların demirbaşları olan malzemeleri seçmeye çalışıyorum, tıpkı Yeşil Mercimekli Poğaça Tarifi gibi… Bugün ki tarifimizin yanına size önerebileceğim tatlı tarifim ise gerek...

kete-tarifi-kete-nasil-yapilir

Anadolunun ve Karadeniz mutfağının bağrından çıkan Kete tarifi ile sizlerleyiz. Kete yapılan yöreye göre farklılıklar gösteririr. Kete Kars'ta günlük yaşamda önemli yer tutan  hamur işlerinden biridir. Ketenin bu ilden diğer il ve yöre mutfaklarına geçtiği söylenir. Yörelere göre değişiklik gösterdiğinine değinmiştik, örneğin Erzurum'da farklı olarak şeker, ceviz, peynir katarak zenginleştirmişler tarifi. Bazı yörelerde içi boş ve daha sert yapılıyor. Bu yapımı kolay, lezzeti çok güzel olan hamur işini sizde çok beğeneksiniz. Bugün tarifini vereceğimiz kete klasik bir tariftir. Yemek tarifleri sitemizden menü önerilerimize gelecek olursak,  soğukların iyice bastırdığı bu günlerde  sıcacık bir...

tatli poaca

Hamur işi denince akla gelen ilk tariflerden biri olan Tatlı Poğaça Tarifi ile sizlerleyiz bayanlar. Fakat; bugün sizler ile paylaşacağımız poğaça tarifimin adından da anlayacağınız üzere klasik tariflerden farklı tatlı bir poğaça olacak. Özellikle farklı lezzet arayan takipçilerimiz için seçtiğim bu tarifin yerine illa ki klasik bir poğaça tarifi istiyorsanız  bayanlar  önerim sitemizde yer alan Puf Poğaça Tarifidir. Tatlı Poğaça ile hem doyurucu hem de tatlı olduğu için özellikle tatlı krizleriniz için tercih edebilirsiniz. Tatlı poğaça tarifimiz için kullanılan reçelin tercihini sizlere bırakıyorum. Ben tatlı poğaça tarifim için kayısı reçelini seçtim. Evet sevgili...

Kol böreği tarifi

Merhaba değerli takipçilerimiz bugün sizlere el açması böreklerin en kolayı olan Ispanaklı Kol Böreği Tarifi vereceğiz.  Bu tarifimizle yapacağınız börek o kadar kolay ki bir daha hazır yufka alamayı düşünmeyeceksiniz. Böreğin hamurunu yoğururken dikkat etmemiz gereken önemli hususlardan bir tanesi özleşene kadar yoğurmamanız gerekiyor. Pürüzsüz bir hamur olmalı, hamuru açarken dikkat etmemiz en önemli nokta bezeleri üst üste koyduktan sonra mutlaka ama mutlaka 10 dakika dinlendirelim. Eğer dinlendirmezseniz beze çok cabuk yırtılır. Bezelerin üzerinde hafif hava kabarcıkları oluşmuşsa o hamur açılmaya hazır demektir. Bu aşamada oklava veya merdane kullanamayınız elinizle...

karısık

Merhaba Karışık Pizza Tarifi ile sizlerleyiz, Hamurunu sitemizde Hamur işi kategorinden Pizza Hamuru Tarifinden ulaşabilirsiniz. Pizza hamurunun üzerine malzemeler döşemeden önce, merdane ile açtığımız hamuru elimize alıp elinizde şekillendirin. Daha sonra pizza hamurunu pişireceğimiz kaba alalım ve kenarlarını elimizle şekil verelim. Şekil verdikten sonra pizza için hazırladığımız sosu sürelim. Sosu sürdükten sonra yapacağınız pizzaya göre peynir veya karidesli malzemeleri kullanabilirsiniz. Üzerini döşediğiniz Karışık Pizza fırına verebilirsiniz, 170 derecede 35-40 dakika pişirebilirsiniz. Pizzaya kullanacağınız baharat tavsiyemiz, eğer etli bir pizza yapacaksanız kekik, muskat rendesi, kurutulmuş fesleyen ve pul kırmızı biber çok yakışıyor. Karışık...

Yukarı Çık