Hamur işleri

MALZEMELER 2adet elma,1su bardağı sıvıyağ,3 bardak un,1paket kabartma tozu,3kaşık yoğurt,pudra şekeri,tarçınHamur işi Tarifi Elmaları rendeleyin. İçine tarçın ve pudra şekeri serpin. Una; margarini (eritip), yoğurdu ve kabartma tozunu katıp hamur yapın. Hamurun bir kısmını yağlanmış kalıba döküp elmayı katın. Üstüne de kalan hamuru dökün. Elmalı Tart 'ımızı ısık ısıda pişirip üzerine pudra şekeri serpin.

Malzemeler 250 gram süt (1 su bardağı)  süt 100 gram tereyağı ( 1 çay bardağı zeytinyağı da olabilir) 1 tane yumurta 1 tatlı kaşlığı kuru maya Yarım çay bardağı şekerTuz,Aldığı kadar unHamura sürmek için; 3 Çorba  kaşığı  haşhaş ezmesi Şeker ( zevkinize göre)Haşhaşı sos haline getirebilmek için zeytinyağıHamur işi TarifiKarıştırma kabına süt, yağ, şeker, maya ve tuzu alalım. Yumurtayı kıralım elimizle biraz karıştıralım.Unu yavaş yavaş ilave ederek...

MalzemelerYarım kilo tavuk kuşbaşı eti 1 tane  soğan bir miktar maydanoz 1 çorba  kaşığı nişasta 2 çorba  kaşığı galeta unu 2 çorba  kaşığı sıvıyağ 1 tane yumurta Karabiber, köri, yenibahar, kimyon, kekik , tuz ve köfte baharı Kızartmak için:sıvıyağHamur işi TarifiMutfak robotun da  kuşbaşı eti, ayıklanmış soğanı ayıklanmış yıkanmış maydanozu  geçirelim.Karıştırma kabına alalım üzerine  galeta unu, çıtır çıtır olması için nişasta, kuru olmaması için sıvı yağ, yumurta, tuz ve...

MalzemelerHamuru için:400 gram su (2 su bardağı) yarım paket yaş maya 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı şeker 625 gram un ( 5 su bardağı) tuz İç malzemesi için:200 gram çökelek, 200 gram peynir 1 tane  soğan Yarım demet  maydanoz Karabiber, kırmızı pul biber 1 kahve fincanı zeytinyağıHamur işi TarifiKarıştırma kabına biraz su alalım üzerine şekeri ve mayayı alalım karıştıralım biraz bekleyelim süre sonunda yağ ve tuzu ilave edelim...

 Malzemeler  1 Su bardağı  süt (ılık)250 gram  tereyağı (oda ısısında)Yarım su  bardağı sıvı yağYarım bardağı yoğurt (oda ısısında )1 yumurtanın akı1 paket kabartma tozu1 yemek  kaşığı üzüm sirkesi1 çay kaşığının ucu ile karbonattuzaldığı kadar unÜzeri için : Yumurta sarısı, susam ve çörek otuHamur işi TarifiKarıştırma kabında karbonat ve yoğurdu karıştıralım yaklaşık beş dakika bekleyelim. Süre sonunda diğer tüm malzemeleri ekleyelim...

Malzemeler95 Gram, buğday nişastası (1 su bardağı) 5 su bardağı un 1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak) 165 gram zeytinyağı (1 su bardağından biraz eksik) 350 gram süt (2 su bardagından biraz eksik) 1 tane yaş maya (42 gram küp maya  ) 2 çorba  kaşığı şeker tuz İç malzemesiİstediğiniz bir iç malzemesiÜstü  için:Yumurta sarısı2 yemek kaşığı zeytinyağSusam veya çörek otuHamur işi TarifiKarıştırma kabına yumurtanın beyazını alalım, sarısını...

 Malzemeler:Hamuru için;1 yemek kaşığı  kuru maya1 çay kaşığı toz şeker1 su bardağı ılık süt200 gram oda sıcaklığında  tereyağı2 tane yumurta (1 tanesinin sarısını poğaçanın üzerine süreceğiz)1 paket kabartma tozu1 Çay bardağı sıvı yağ1 paket toz krem şanti1 tatlı kaşığı tuz6 su bardağı unİç Harcı için;250 gram beyaz peynirmaydanoz1 çorba kaşığı sıvı yağÜzeri için;1 adet yumurtanın sarısıÇörek otu Hamur işi Tarifi Bir kaseye...

Malzemeler: Hamuru İçin: - 300 gram un (2.5 su bardağı ) -10 g yaş maya - 250 gram, ılık su ( 1 su bardağı)  gerekirse biraz daha eklenebilir -1 tatlı kaşığı tuz - 2 tane  kesme şeker İç Malzemeleri: -250 gram, yağlı kıyma -2 tane  soğan - karabiber, toz biber, Yarım yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek  kaşığı domates salçası -2 adet domates -3 adet sivri biber -tuzHamur işi TarifiKarıştırma kabına unu eleyerek alalım ortasını...

Malzemeler: 1 çorba  kaşığı  kuru maya 1.5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı  zeytinyağı veya sıvıyağ 1 şişe  maden sodası (oda sıcaklığında) 2 çorba kaşığı toz şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar unİç malzemesi için:200 gram beyaz peynirÜzerine sürmek için:1 tatlı kaşığı sıvıyağ1 yumurta sarısıÇörek otuHamur işi TarifiKarıştırma kabına bütün malzemeleri alalım (un dışında)Üzerine unu yavaş yavaş ilave ederek kıvama gelene kadar yoğuralım, hamur hafif...

Malzemeler:Çikolata Ganajı1 kutu krema (200 ml.) 80 gramlık iki paket bitter çikolata pudra şekeri (2 tatlı kaşığı) tereyağ (2 tatlı kaşığı) 1 tane ince doğranmış muz , isteğe bağlıTart Hamuru3 çorba  kaşığı pudra şekeri125 gr. tereyağ3 çorba kaşığı fındık (çekilmiş) 2-3 çorba  kaşığı su 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un (215 gram) Hamur işi TarifiKarıştırma kabına eritilip ılınmış olan tereyağını alalım üzerine pudra şekerini, çekilmiş fındık, suyu,...

Malzemeler: 1 tane  yumurta 125 gram. tereyağ +125 gram. margarin 250 gram, kaşar peyniri 2 su bardağı un Gerekirse biraz tuz Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı çörekotu ve susamHamur işi TarifiBütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı, eritilmiş ve ılınmış yağları bir kaba alalım üzerine yumurtayı kıralım mikserle yaklaşık beş dakika çırpalım. Rende yaptığımız kaşar peynirini ilave edip karıştırmaya devam edelim yaklaşık üç dakika. Elediğimiz unu da yavaş yavaş ilave edelim...

Malzemeler: 500 gram, sotelik et 1 tane kuru soğan3 çorba  kaşığı  zeytinyağı500 gram mantarYarım paket  garnitür1 çorba kaşığı domates salçası1 çorba kaşığı biber salçası6-7 dal taze kekik2 dal taze biberiyedoğranmış maydanoz 11 dal Yarım su  bardağı sıcak su4 tane Yaprak MilföyTuz, karabiberÜzeri için;1 tane yumurtanın sarısıSusam veya çörek otuHamur işi Tarifi  Öncelikle yağ koyduğumuz orta boy bir tencereye eti alalım Suyunu salıp çekene kadar...

MalzemelerYarım su  bardağı zeytinyağı2 tane yumurta1.5 çorba kaşığı şeker2 su bardağı süttuz un alabildiği kadar 1 yemek kaşığı  kuru mayaHamur işi Tarifi Karıştırma kabına ılık süt,birinin sarısını ayırdığınız  yumurtalar, zeytinyağ, tuz ve şekeri alalım karıştıralım. Un ve mayayı bir kapta karıştıralım bir kaç kez havalanması için eleyelim, un karışımını azar azar karıştırma kabına alalım yoğuralım kıvamı ele yapışan bir hamur olacak un eklemeyi...

Malzemeler3 tane  yumurta3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı nişasta1 kase rendelenmiş beyaz  peynir 8-9  dal ince kıyılmış maydanozPulbiber, karabiber Yarım su  bardağı su1 adet dilimlenmiş bayat ekmekKızartmak için:  SıvıyağHamur işi Tarifi Çukur bir kaba yumurtaları kıralım ve iyice çırpalım, un ve nişasta ilave edip çırpmaya devam edelim. Yıkanmış ve incecik kıyılmış maydanozu, karabiber, pulbiber, tuz ve rende peyniri ilave edelim son olarak suyu da ilave...

Malzemeler:Yarım su bardağı, tereyağı Yarım su bardağı,  sıvıyağ Yarım su bardağı, yoğurt tuz 400 gr. un  bir paket kabartma tozu İç malzemesi :3 tane patates 100 gr. beyaz peynir tuz kırmızı biberÜzerine:1 yumurta sarısı bir miktar çörek otu,  susam ve haşhaş tohumu Hamur işi Tarifi Karıştırma kabına eritilmiş ve ılınmış olan tereyağını, yoğurt, tuz, 1 yumurta akı,  ve un, kabartma tozu ve sıvıyağı alalım kıvama gelene kadar yoğuralım( un gerekirse ilave ediniz...

Yukarı Çık