4 ay önce
2.038 kez görüntülendi


Salep Tarifi

FavoriteLoadingTarif Defterime Dahil Et

Malzemeler

1 litre kutu süt

1 çay kaşığı toz salep

1 çay bardağı toz şeker

Toz tarçın

 

salep yapimi Salep Tarifi

sponsor Salep Tarifi

Salep Yapımı

Önce kuru malzemelerimizi karıştırıyoruz.

Bu toz malzemelerin bir sırası yoktur, bütün toz malzemeleri karıştırabilirsiniz.

Hafifçe tencereye aldığımız malzemeleri kavuruyoruz.

salep yapılışı Salep Tarifi

(Kavurmamızın nedeni, pirinç ununun hafif kokusunun alınması için)

Sonra bir çırpıcı yardımıyla, sütümüzü azar azar ilave edelim ve altını biraz kısalım.

salep karıştırmak Salep Tarifi

Karıştırırken dibinde hafifçe şekerin kahverengiye dönüşmesi varsa bunun bir zararı yoktur. Hem de salebe hoş bir renk verecektir.

İyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte 1-2 dakika tutmanız yeterli olacaktır.

Eğer isterseniz, bir çubuk tarçınla birlikte karıştırırsanız daha hoş bir tat elde edebilirsiniz. (İsteğe bağlı)

salep yapımı Salep Tarifi

Boza kıvamından biraz daha akıcı bir kıvamda olduğu zaman, salep içime hazırdır demektir.

salep Salep Tarifi

Fincana koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

salebe tarçın Salep Tarifi

 

 

Diğer Bir SalepTarifi

 

Kış günlerinde içi ısıtan bir lezzet olan salep aynı zamanda yüksek bir vitamin değerine sahiptir. Çocuklara süt içirmek içinde yararlanılabilecek bir yöntem olan salep süte verdiği kıvam ve kokusu sayesinde aynı zamanda tarçınlı sunumuyla daha besleyici bir hal almaktadır.

Gerekli Malzemeler:
1 litre soğuk süt
1 çay kaşığı salep aktarlarda bulunabilir
1 çay kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Biraz tarçın
Biraz toz şeker

salep1 Salep Tarifi

Salep Tarifi

1 çay kaşığı kadar salep ile 1 çay kaşığı nişasta istenildiği kadar şekerle beraber bir kapta karıştırılır. Ilık süt yardımıyla ezilerek kıvamlı bir hal verilir. Ocakta 1 litre kadar süt kaynatılır. Kaynayan süte bu karışım yavaş yavaş topaklanmasına engel olacak şekilde eklenir. Ve karıştırılmaya devam edilir. Tadına bakılarak istenen şeker oranı ayarlanabilir. Ve kıvamı tam tutana kadar ocakta kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilerek soğumadan vanilyada eklenir. Fazla gelirse tekrar ısıtılabilecek olan salep bir kupada ya da fincanda servis edilebilir. Üzerine tarçın serpilmesi tadını vereceği için gerekmektedir.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. irem diyor ki:

    çok güzel teşekkürler tarif için.

  2. murat diyor ki:

    ben bayılmadım ama bayılacam az kaldı :)

  3. ipek diyor ki:

    mütiş salepe bayılıyom

    1. ezgi diyor ki:

      evet bende

    2. cemre diyor ki:

      bende çok bayılıyorum salepe

Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica