"Tavuklu Yemekler" ile Etiketlenen Konular

Tavuklu Salata

Merhaba, Sezar salatayı hepimiz biliriz, bu tarifimizde Tavuklu Sezar Salata Tarifi  sizlerleyiz. Bu salatanın önemli özelliklerinden biride sosu, bana göre salatayı salata yapanda sosudur. Tabii iç malzemelerde çok önemlidir, bu salatada göbek salatanın sert yapraklarını kullanmalıyız. İçine kullanacağımız tahıllı ekmeklerinin mutlaka fırınlanmış olmasına dikkat edelim. 2 tane tavuk göğsüne ihtiyacımız var, ama 1 bütün gögüs etini alıp iki eşit parçaya ayırabiliriz.Bu salatada en önemli ayrıntı, çiğ yumurta kullanılması, aslında tam olarak çiğ olmayacak. Eğer dolaptan çıkardığınız yumurtayı kullanacaksınız, önce bir bardağın içine sıcak su alalım, yumurta sarısı oda sıcaklığına gelecek şekilde bekletelim....

Malzemeler. * 500 gr kemikli tavuk parçaları * l çorba kaşığı Sana * Yarım kg patates(ince dilimlenmiş) * l soğan(ince dilimlenmiş) * domates (kabuğu,îkirdekleri alınmış,ince kıyılmış) * Çeyrek su bardağı tavuk suyu * tuz,kimyon,kırmızı biber,karabiber * Defne yaprağıYemek Tarifi 1. Tavukları bir tencereye koyun;üzerini örtecek kadar su ve defne yaprağı ilave edip,30 dakika kadar haşlayın. 2. Bir tavada Sana'yı eritin;patatesleri yağda 5 dakika çevirip bir kenara alın. 3. Aynı tavada,haşlanmış tavukları yaklaşık 2 dakika kavurup bir kenara alın. 4. Aynı tavada,önce soğanları 3-4 dakika kavurun; sonra domatesleri ilave edip 2 dakika ateşte tutun.Çeyrek su bardağı tavuk suyunu ekleyip, baharatı koyun,kaynatın. 5. Tencereye önce...

fırında tavuklu brokoli

Malzemeler1 tane brokoli (küçük ) 2 tane tavuk göğsü 2 tane patates 1 tane havuç 1 tane  soğan 1 diş sarımsak 5 -6 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber, kimyon ve yenibahar Beşamel sos için1 tane  soğan 500 gram (2 su bardağı ) süt 1 çorba kaşığı tereyağı 13 gram (1.5 çorba kaşığı) un Biraz karabiber ve tuz Üzeri için:Rende kaşar peyniriYemek TarifiÖncelikle brokoliyi çiçek çiçek bölelim.Patatesleri yıkayalım, soyalım küp doğrayalım.Havucu temizleyelim, yıkayalım küp doğrayalım.Tavuk etini küp doğrayalım.Soğanı piyazlık doğrayalım, sarımsağı iri doğrayalım.Tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım, üzerine baharatları, tuzu ve yağı ekleyip iyice karıştıralım.Tüm malzemeyi fırın tepsisine yayarak boşaltalım.Üzerine dört-beş çorba kaşığı...

fırında tavuk

Malzemeler 1 Kilo tavuk but 1 Kilo, kanat1 kilo, domates 2 tane, patates 6 adet sivri biber 7-8 diş sarımsak tuzTerbiyesi için:1 çorba, kaşığ salça 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz, karabiberYemek Tarifi Öncelikle patatesleri tıkayalım küp küp doğrayalım, domates ve biberleri yıkayalım patateslerin boyutunda doğrayalım. Tavuk but ve kanatlarını yıkayalım süzgece alalım, bir kapta sosunu hazırlayalım sosa dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyelim, tavukları bu sosla karıştıralım . Yağlanmış fırın kabına hazırladığımız tavuk etlerini alalım üzerine doğradığımız ve bir kapta harmanladığımız sebzeleri ilave edelim. Tepsinin üzerini folyo ile kapatalım. 200 derecelik ısıda ara sıra kontrol ederek (gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz)...

fırın poşetinde tavuk tarifi

Hazırlanması çok kısa çok lezzetli bir tarif.Çalışan bayanlar için ideal bir seçenek.Malzemeler:1 tane piliç3 adet patates3 tane havuç2 yemek kaşığı, salçaKimyon, kekik, karabiber, tuz ve köri1 tane fırın poşeti Yemek TarifiÖncelikle patatesi, havucu ayıklayalım ve yıkayalım kesme tahtasında keselim . Çukur bir kaseye salçayı alalım hafif salçayı sulandıralım üzerine karabiberi, köriyi,  kimyonu, kekik ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım. Hazırladığımız sos ile pilicin her yerini soslayalım ve fırın poşetinin içine alalım hazırladığımız sebzeleri de poşete koyalım ağzını kapatalım. Poşetin bir kaç yerinden delelim 200 derecelik fırın ısısında pişmeye bırakalım, yaklaşık bir saatte pişiyor.Afiyet...

tavuk kebabı

Malzemeler2 tane  tavuk göğsü 1 tane kuru soğan yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 tane yumurtanın akı 2 çorba  kaşığı galeta unu tuz karabiber kimyon Kebap TarifiÖncelikle tavuk göğüs etini mutfak robottunda kıyma yapalım, soğanı rende yapalım, maydanozu ayıklayıp yıkayalım incecik doğrayalım. Sarımsağı ayıklayıp havanda dövelim. Tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım, üzerine yumurta akı, galeta unu, karabiberi tuzu ve kimyonu ekleyelim kıvama gelene kadar yoğuralım.Fırın ızgarasını yakalım, hazırladığımız harçı çöp şişlere el yardımı ile geçirelim ızgarada pişmeye bırakalım.Kebabımız hazır olduğunda kızarmış patatesle servise sunabiliriz.Afiyet olsun... 

bezelyeli tavuk

Malzemeler-2 tane tavuk göğsü -1 kutu konserve veya dondurulmuş bezelye -1 tane  domates -3 tane  sivri biber -1 bağ  yeşil soğan -Yarım bağ maydanoz -Yarım bağ dereotu -Zeytinyağı -Limon suyuSalata Tarifi Öncelikle tavuk göğüslerini orta boy bir tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su doldurup haşlanmaya bırakalım. Bezelyeyi de ayrı bir tencerede haşlayalım. Biz bu arada maydanozu, soğanı, dereotunu ayıklayıp bol suda yıkayalım küçük küçük doğrayalım. Biber ve domatesi yıkayıp küp küp doğrayalım tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım. Haşlanmış olan bezelyeyi süzgeçten geçirelim soğumaya bırakalım. Haşlanan tavuk göğüslerini isteğinize bağlı olarak elinizle didikleyebilirsiniz isterseniz bıçakla küp küp doğraya bilirsiniz . Malzemeleri karıştırma kabına alalım üzerine zeytin yağı ve limon suyu gezdirerek dökelim. İyice...

cıtır ızgara tavuk

Malzemeler 1 kg tavuk kanat Yarım su bardağı bardağı süt Yarım su  bardağı soda 1 paket  tavuk çeşnisi 2 yemek kaşığı  sıvı yağ yağlı kağıtYemek Tarifi Öncelikle tavukları yıkayalım, hazırladığımız limonlu suda yaklaşık 1 saat bekletelim. Süre sonunda tavuk kanatlarını süzgece alalım, bu arada süt ve sodayı karıştıralım kanatları süzgeçten alıp bu sosla bulayalım 1 saatte süt soda karışımında bekletelim. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim,  Genişçe bir kaba tavuk çeşnisini boşaltalım üzerine sıvıyağı ilave edelim karıştıralım tavuk kanatlarını hazırladığımız sosa bulayıp tepsiye dizelim. 180 Derecelik ısıda altın sarısı renk alana kadar pişirelim. Afiyet olsun...

Domatesli Erişteli Limonlu Tavuk

Malzemeler : • 1 kase erişte • 3 domates • 3 diş sarımsak • 1 çorba k. domates salçası • Zeytinyağı • Tuz, karabiber Tavuğu için: • 1 bütün tavuk göğsü • 1 limon • 1 tutam fesleğen • Tuz, karabiber • ZeytinyağıYemek Tarifi 1 adet tavuk göğsünün kuşbaşı şeklinde ince olarak kesin.Tavukların üzerine 1 adet limon kabuğu rendesini ilave edin. Üzerine limon suyunu sıkıp üzerine tuz ve karabiber ilave edin.1 tutam fesleğeni ince olarak kesin ve tavuğun üzerine fesleğeni ilave edin ve tavuk etlerini karıştırın.Limonlu tavuğu teflon tava da veya ızgarada pişirin. Erişte için 1 kase erişteyi haşlayın.Sosu için ise 3 diş sarımsağı ince ince ve 3 adet domatesi...

Kremalı Tavuk, Kremalı Tavuk fotosu resmi

Malzemeler•  500 gr. Kuşbaşı tavuk eti•  1,5 çorba kaşığı margarin•  soğan•  domates•  2 su bardağı mantar•  1 su bardağı garnitür•  250 mi krema (1 kutu)•  1 su bardağı rendelenmiş kaşar•  tuzYemek Tarifi1 Soğanları yemeklik doğrayın. Bir tencerede tavuk etiyle birlikte yağda karıştırarak soteleyin.2 Domatesleri rendeleyip tencereye ekleyin. Tuzunu da ekleyin ve karıştırın.3   Tavukları tencereden alarak bir fırın tepsisine yayın. Üzerine mantarı, garnitür ve kremayı ekleyin. Önceden ısıtılmış 18 derecelik fırında 20 dakika pişirin.4   Tepsiyi fırından alın ve üzerine 1 su bardağı kaşar peynirini serpin. Tekrar fırına sürün. Birkaç dakika içinde...

tavuk iskender

Malzemeler: Döneri için: 1 adet tavukgöğsü(biftek gibi kestiriniz) 1 adet tavuk göğsü(kıyma çektirin) 2 yemek k. salça 3 yemek k. yoğurt 1 adet soğan 1 bağ maydanoz kekik, tuz, karabiber, kırmızı biber zeytinyağı Üzeri için: 1 kâse yoğurt 2 yemek k. salça 2 yemek k. tereyağı 2 tane biber 1 tane domates tuz, karabiber, kekik pideYemek Tarifi Tavuk İskender yapmak için bir gece önceden hazırlamanız gerekiyor. Tavuk kıymanın içine soğanı rendeleyelim, kıydığımız maydanozu ekleyip karıştıralım. Bir köşede bekletelim. Sosu için çukur bir tabağa, yoğurdu alalım, salçayı ilave edelim üzerine tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım. Düz bir tabağın üzerine biftek tavuk etlerini serelim, içine önce sosu sürelim, daha sonra kıyma koyup,...

Tavuklu-Piyaz-tarifi

Malzemeler1 su bardağı kuru fasulye 1 adet kırmızı soğan 2 adet tavuk bonfile 1 tatlı kaşığı hardal 1/4 su bardağı sirke 2 diş sarmısak 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1/2 demet maydanoz 2 adet defne yaprağı Sıvı yağ TuzSalata TarifiKuru fasulye bir gece evvelden ıslatılır. Güzelce haşla­nır. Tavuk bonfileler defne yaprağı ile haşlanır. Bir kâsede dö­vülmüş sarmısak, sirke, sıvı yağ, hardal, tuz, pul biber iyice karıştırılır. Fasulyenin üzerine dökülür. Yarım ay doğranmış kuru soğan ilave edilip didiklenmiş tavuklarla birlikte iyice ka­rıştırılır. Servis tabağına alınıp domatesle süslenir.Not: Kuru fasulyede bol miktarda protein, kalsiyum, demir, ; magnezyum gibi...

Tavuklu Pay, Tavuklu Pay resmi fotosu

Malzemeler1 adet haşlanmış bütün tavuk2 su bardağı un1 paket kabartma tozu2 adet yumurta1 çay bardağı süt3 çorba kaşığı sıvı yağİçi İçin:1 adet soğan100 gr. kaşar peyniri rendesi 3 çorba kaşığı çiğ krema2 adet sivri biber1 çorba kaşığı salça6 diş sarmısakTuz KarabiberYemek TarifiUn kabartma tozu, süt, 1 yumurta, sıvı yağ ve yarım çay bardağı suyu iyice yoğurup bir hamur elde edelim. Bu ha­muru 30 dakika buzdolabında dinlendirelim. Diğer yanda haş­lanıp didiklenmiş tavuğu, yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kav­rulmuş soğanların içine atıp biraz kavuralım. Ocağın altını ka­patıp çiğ krema, rendelenmiş peynir ve...

Jambonlu Tavuk, Jambonlu Tavuk Fotosu resmi

Malzemeler500 gr. tavuk kıyması6 dilim dana jambon2 çorba kaşığı irmikTuz - KarabiberSos İçin:1 bardak süt2 çorba kaşığı un1 su bardağı kaynar su1 adet tavuk bulyon tablet1 adet yumurtaTuzYemek TarifiTavuk kıyması, irmik, tuz, karabiber ile iyice yoğrulur. Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Jambonlar küçük küçük kesilir. Dinlenen tavuk kıymasından cevizden büyük parçalar kopartılıp avucumuzun içinde açılır. Jambonlardan bir miktar alınıp içine konulur ve elimizde yuvarlayarak toplar oluşturu­lur. Bu toplar kaynar suya atılıp pişirilir. Süzülüp fırın kabına alınır. Diğer yanda süt, un ve kaynar suda eritilip soğutulmuş tavuk suyu tableti karıştırarak pişirilir. Muhallebi...

Tavuk Buketi, Tavuk Buketi Fotosu resmi

Malzemeler6 adet tavuk but pirzola1 çorba kaşığı salça1 tatlı kaşığı sirke1 çay kaşığı köriTuzYemek TarifiSalça, yoğurt, sirke, köri, kekik, sarmısak karıştırılır. Hazırlanan bu harca tavuk pirzolalar bulanır. 1 gece buzdolabın­da bekletilir. Pirzolaların kemikli kısımları alüminyum folyo ile sarılır. Yufkalar 1 karış genişliğinde şeritler halinde kesilir. Tavuk pirzolalar bu şeritlerin üzerine konulup büyük muskalar şeklinde sarılır. Üzerlerine kaşar peyniri ve çörek c t atılıp 200° fırında 40 dakika pişirilir.

1. Sayfa123
Yukarı Çık