"Börekler" ile Etiketlenen Konular

Börekler, Börek Yapılışı Yapımı Hazırlanışı

kek kalıbında börek

Merhaba, Türkiye’nin Pratik ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri, Kek Kalıbında Börek Tarifi ile sizlerleyiz. Bu böreğin bir de hazır yufkadan değilde hamur açarak yapılışı var, biz pratik olanı veriyoruz. Düşündük ki çalışan bayanlar için hamur açmak ve onu şekile sokmak sadece 2-3 saatini alacak, yapımı basit görüntüsü harika olan bu hamur işi tarifini çalışan anneler kolaylıkla yapsın ki çocukları ile daha çok zaman geçirebilsin. İç malzemesini sizin terçihinize bırakıyoruz, biz peynirli yaptık ve çok beğendik. Siz isterseniz patatesli, kıymalıi sebzeli yapabilirsiniz. Bu kolay Kek Kalıbında Börek Tarifini hazırladıktan...

Patatesli-Borek

Patatesli börek, benim severek yaptığım börek tarifleri arasında yer alıyor. Patatesli börek yapmak için eğer evde börek hamuru açmadan hazır yufka ile börek yapacaksanız, hazır yufkaların üzerine bence mutlaka yoğurtlu yağlı harç sürün. Bu şekilde yufkalar hem daha yumuşak pişiyor, hemde daha lezzetli bir patatesli börek elde ediyorsunuz. Ben patatesli böreğin harcını hazırlarken, patatesleri haşlayıp ezip tuzunu, baharatını katınca içine bir miktar yumuşamış tere yağ koyarım ve hepsini birlikte iyice ezerek karıştırırım. Böylece tere yağ patatesle iyice özdeşir ve daha lezzetli bir börek harcı elde etmiş olursunuz. Yemek tarifleri olarak sizlere patatesli...

tavuklubrekyeni3

Tavuklu börek, en doyurucu en lezzetli börek tarifleri arasında yer alıyor benim için. Tavuklu börek iki farklı şekilde yapılabilir. Zamanınız bol ise börek hamurunu evde kendiniz açabilirsiniz, zamanınız yoksa hazır yufka ile nefis bir tavuklu börek yapabilirsiniz. Ben genelde kolay börek sevdiğim için hazır yufka ile tavuklu börek yapıyorum. Bunu aynı zamanda dilerseniz milföy hamuru ile de yapabilirsiniz. Zira tavuklu börek milföy hamuru ile daha pratik hale geliyor hemen katlıyorsunuz milföyün içine tavuğu ancak ben milföy hamurunun piştikten sonra tel tel dökülmesini sevmediğim genelde hazır yufka börekleri seven biri olarak...

ispanakli_borek

Ispanaklı börek, börek tarifleri içinde benim severek yaptığım börek. Kolay börek tarifi arıyorsanız bence bizim bu ıspanaklı börek tarifi tam size göre. Ben börek yaparken her zaman yufkalara bir kasenin içinde karıştırdığım yoğurt ve sıvı yağ karışımını fırça ile sürerim. Bu şekilde yufkalar ne kadar sert olursa olsun ortaya yumuşak pişmiş bir tepsi börek çıkar. Ispanaklı börek içinde aslında aynı yöntemi uygulayabilirsiniz. Ispanaklı böreği bazıları ıspanakları haşlayarak yapıyor, bazılar ıspanakları ince ince doğrayıp baharatlar ve sıvı yağ ile birkaç dakika soteleyip öyle yapıyorlar. Ben aslında size ıspanağın çiğden veya sotelenmiş...

basit börek2

Malzemeler:  3 tane yufka Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su  bardağı süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 adet yumurta (beyazı ve sarısı ayrılacak) 150 gram beyaz peynir 1 miktar maydanoz Börek Tarifi Maydanozu ayıklayıp yıkayalım, kurulayıp incecik doğrayalım, bir kaba alalım üzerine beyaz peynir ve yumurta akını ilave edelim karıştıralım bir kenara alalım. Çukur bir kapta süt, sıvıyağ ve kabartma tozunu çırpalım. Yufkanın bir tanesini temiz bir zemine serelim, üzerine hazırladığımız süt, yağ kabartma tozu karışımından fırça ile sürelim. Diğer yufkayı 1. yufkanın üzerine serin, sıvı karışımı bunun da yüzeyine sürün. Son yufkayı da aynı işlemi  uygulayın, yuvarlak...

bardak-börek

Malzemeler: Eritilmiş (ılık ) 125 gram margarin 1,5 su bardağı süt 1 tane yumurta 1 çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un ve tuz İç harcı için; 4 tane taze soğan 4 adet haşlanmış patates Bir çay fincanı,  bardağı rendelenmiş beyaz peynir 8-9 dal ince kıyılmış maydanoz 5-6 dal  fesleğen Tuz, toz kırmızı biber Üzeri için; Yumurta  sarısı 1 yemek kaşığı sıvıyağ Haşhaş tohumu veya  susam   Hamur işi Tarifi Çukur bir kaba, ılık margarini alalım üzerine 1 çay kaşığı karbonat, yumurta, tuz, süt ve unu alalım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Kıvama gelen hamuru 25-30 dakika üzerini örterek dinlendirelim. Biz bu arada iç harcını hazırlayalım, bunun için bir kaba rende yaptığımız...

kolay-sarıyer (1)

  Malzemeler: 500 gr.kıyma 1  soğan kuş üzümü, yenibahari, karabiber, tuz 1 çorba  kaşığı tereyağ 24 adet yaprak baklava hamuru Ara katlar için: 3 çorba kaşığı erimiş tereyağ 1 çay bardağı,  süt 1 çay bardağı, sıvıyağ Üzerine sürmek için:  3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yumurta sarısı Börek Tarifi  Öncelikle iç harcını hazırlayalım, kesme tahtasında soğanı yemeklik doğrayalım bir tavaya kıymayı alalım kavuralım kestiğimiz soğanı ve yağı ilave edelim  soteleyelim. Kavrulan kıyma ve soğanın üzerine baharatları ve kuş üzümünü katalım karıştıralım fazla ocakta tutmadan indirelim. Ara katlara süreceğimiz sosu hazırlayalım: Çukur bir kaba  yağları ve sütü  karıştıralım.  Baklavalık yufkanın bir tanesine ara sosunu sürelim, diğer yufkayı üzerine alalım soslayalım, üçüncü yufkayı...

pırasalı börek

Malzemeler 2 tane yufka 500 gr  pırasa2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek  kaşığı yoğurt 1 tane yumurta Tuz      Yufkaları ıslatmak için;   Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı su  Üzeri için; 1 Tane  yumurtanın sarısı Börek Tarifi Öncelikle pırasaları yıkayalım, kesme tahtasında incecik kıyalım. Karıştırma kabına alalım, üzerine yumurtayı kıralım, tuz, rende kaşar peyniri ve yoğurdu ilave edelim güzelce karıştıralım. Bir kasede su ve sıvıyağı karıştıralım, ilk yufkanın  her yerine bu karışımdan sürelim, üzerine diğer yufkayı serelim her yerine su ve sıvıyağı karışımından sürelim. Yufkayı 5-6 cm keselim kestiğimiz yufka dilimlerinin içine yeteri kadar iç harçtan koyalım sigara böreği yapar gibi saralım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim,...

diyet börek, diyet börek resmi fotosu

Malzemeler 2 adet yufka 200 gr. dil peyniri 2 adet yumurta 1/2 t. yağsız süt Börek Tarifi Yufkalar üçgen şeklinde her biri 12 parça olmak üzere kesilff. Her bir üçgene dil peynirinden bir uzun parça alınıp sigara böreği gibi sarılır. Bütün yufkalar sarıldıktan sonra yu­varlak cam bir tepsiye yan yana konularak dizilir. Yumurtalar sit ile iyice çırpılarak bu böreklerin üzerine dökülür. Bir gece dolapda bekletilirse daha iyi olur. 200° fırında 30 dakika pişirilir. Not: Hemen hemen bütün hazır yufka börekleri hazırlanıp 1 gece do­lapta beklerse daha ba­şarılı sonuç alınır.

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) * 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir * Kırmızıbiber,Karabiber,Kimyon * Maydanoz * 3 Adet Yufka * 1/2 Paket Margarin * 1 Yumurta Sarısı * Çörekotu Hamur işi Tarifi 1 - Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın.Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın.Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın.Kırmızıbiber,karabiber, kimyonu ekleyin. 2 - Margarini eritip,soğutun.İlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin.Üzerine ikinci yufkayı serin.Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın.Keskin bir bıçakla,sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesin.Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın. 3 - Geniş bir tencereye soğuk su koyun.Bütün börekleri içine atın.Suyun içinde yarım...

1. Sayfa12345>Son»
Yukarı Çık Yandex.Metrica