Bozbaş
Malzemeler:
Yarım kg et,
1 baş kuru soğan,
Yeteri kadar yağ,
2-3 adet patates,
1-2 tane domates,
Bir yemek kaşığı salça,
Lepe (Nohutun kırılmışı)
Yapılışı:
Önce normal bir tencereye soğanları küçük küçük kıyıp koyun. Eti normal büyüklükte doğrayın, yağla birlikte hafif kızartın. Sonra domatesi doğrayıp, salçayı da hafif sulandırıp tencereye dökün. Tencerenin yarısına gelecek şekilde su koyun. Bir taşım kaynadıktan sonra lepeyi (isterseniz nohut kırılmadan da konur). Patatesleri dörde bölüp tuzunu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Altını da hafif kısarak yarım saat kadar pişmesini bekleyin. İçi biraz çukur yemek tabaklarda servis yapın.
Afiyet Olsun
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
Benzer Tarifler
Biberiyeli ve Zeytinyağlı Tavuk Şiş
Malzemeler : • 1 bütün tavuk göğsü • 3 yeşil biber • 2 kırmızı biber • 2 do Devamı
Domatesli Yakut Konsame
Malzemeler: 4 bardak domates suyu. 3 bardak tavuk suyu. 1 tatlı kaşığı Devamı
Bu tarif için yorum yapın