Yarım kilo kabak
1 yumurta
1 çay bardağı un
250 gr yoÄŸurt
1 çay bardağı sıvıyağ
8 su bardağı su
Nane
Tuz, kırmızıbiber

1-  Kabakların kabukları soyulup rendelenir. Tencereye rendelenmiÅŸ kabak, su ve tuz konup piÅŸmeye bırakılır.
2-  Bir kapta yoÄŸurt, un ve yumurta çatalla iyice çırpılır. Kaynamakta olan kabaklı suya   yavaşça   dökülerek   karıştırılır. Unun kokusu gidinceye kadar piÅŸirilir.
3-  Bir tavaya yaÄŸ konup kızdırılır. Nane ve kırmızı biber ilave edilip çorbaya katılır.
4-  Çorba ateÅŸten alınıp sıcak olarak servis yapılır