•  1 çay bardağı arpa
•  1 çay bardağı buÄŸday
•   1 çay bardağı fasulye
•   1 çay bardağı mısır
•   1 fincan sıvıyaÄŸ
•  8 su bardağı et suyu
•  2 kaşık tereyağı
•  Tuz, kırmızıbiber
1-  Arpa, buÄŸday, fasulye ve mısır ayıklanıp bol suda yıkanır. AkÅŸamdan bol suya konup bekletilir.
2-  Sabahleyin suyu süzülüp düdüklü tencereye konulur. Varsa tavuk suyu veya et suyu ve tuz konulup ateÅŸe bırakılır.
3-  SoÄŸan ince ince doÄŸranır.
4-  Küçük bir tavaya sıvıyaÄŸ, tereyağı, ve doÄŸranmış soÄŸanlar konulup ateÅŸte kavrulur.
5-  SoÄŸanlar hafifçe kavrulunca üzerine tavuk suyu ilave edilir. HaÅŸlanmış mısır ve buÄŸday da katılarak kısık ateÅŸte piÅŸmeye bırakılır.
6-  BuÄŸdaylar   iyice   yumuÅŸa-ymca, çorba koyulaşıp her-melenince tuz ilave edilip, ateÅŸten alınır. Tavada yaÄŸ kızdırılıp, nane ilave edilip çorbanın üzerine gezdirilir.