2.290 kez görüntülendi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı
domates salçası
5 su bardağı et suyu
veya su
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 çay bardağı ince
bulgur
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

ÜZERİNE:

1-2 tatlı kaşığı kuru nane

ezogelin4kg4 Ezogelin Çorbası Tarifi

Çorba Tarifi
Soğanı incecik doğrayın; derin bir tencereye tereyağı ile birlikte koyun. Altın sarısı renk alana kadar kavurun.
Salçayı katın. Güzel kokusu gelene kadar 1-2 dakika kavurun. Et suyunu veya suyu ilave edin. Yıkanıp süzülmüş mercimeği katın, bir taşım kaynatın. Kaynar suya ayıklanmış bulguru, pul biberi ve tuzu ilave edin. Arada sırada karıştırarak mercimek yumuşayana kadar pişirin. Ezogelin Çorbasının üzerine kuru nane serpiştirdikten sonra çorbayı servis yapın. Sitemizdeki diğer çorba tariflerimize de göz atabilirsiniz.

Ezogelin Çorbası Tarifi Tarifine Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. merve diyor ki:

    Çok güzel olmuştu tarifiniz için teşekkür ler

  2. rabia diyor ki:

    ilk defa yaptım inşaallah güzel olur. eğer güzel olursa tekrar yorum yazarm.

Yorum Yaz

Yukarı Çık