Malzemeler

1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı
domates salçası
5 su bardağı et suyu
veya su
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 çay bardağı ince
bulgur
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

ÜZERİNE:

1-2 tatlı kaşığı kuru nane

Ezogelin Çorbası Tarifi:
Soğanı incecik doğrayın; derin bir tencereye tereyağı ile birlikte koyun. Altın sarısı renk alana kadar kavurun.
Salçayı katın. Güzel kokusu gelene kadar 1-2 dakika kavurun. Et suyunu veya suyu ilave edin. Yıkanıp süzülmüş mercimeği katın, bir taşım kaynatın. Kaynar suya ayıklanmış bulguru, pul biberi ve tuzu ilave edin. Arada sırada karıştırarak mercimek yumuşayana kadar pişirin. Ezogelin Çorbasının üzerine kuru nane serpiştirdikten sonra çorbayı servis yapın. Sitemizdeki diğer çorba tariflerimize de göz atabilirsiniz.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Arnavut Ciğeri

Malzemeler : 500 gr.dana ciğeri Söke un Sade organik tuz Toz kırmızı biber Devamı

Lahana Çorbası Diyeti

GEREKLİ MALZEMELER (5 Kişilik) * 1 Kg Lahana * 1 Çorba Kaşığı Tereyağı * 1 Devamı

Baklava Tarifi

MALZEMELER Yaklaşık 6 su bardağı baklavalık un 3 yumurta 1 çay bardağı süt Devamı

Mantı Tarifi

MALZEMELER (5 Kişilik) HAMURU İÇİN: 3-4 su bardağı un 4 yumurta 1 çay bar Devamı

Şekerpare Tarifi

MALZEME: 2-3 su bardağı un 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı karbona Devamı

Ayva Tatlısı

MALZEMELER (6 Kişilik) 3 orta boy ayva 1 su bardağı su 4 diş karanfil Devamı