A+
A-

Merhaba sevgili bayanlar sade ve hafif tatlı tarifi arıyorsanız, bugün seçmiş olduğum tarifim Rulo Pasta Tarifi tam size göre. Çikolatalı pasta sevmeyen ziyaretçilerimiz için yapımı kolay, damak zevkinize uygun pasta tarifimiz için meyvelerden muzu da tarifimize dahil ederek bu tatlı zevkimizi sağlıklı bir lezzete dönüştürdük. Muzlu Rulo Pasta süslemesi için kullanacağınız hindistan cevizli pastanızın lezzetine lezzet katacak ve hazır alınmış bir pasta görünümü kazanacaktır. Ağır şerbetli  tatlılar yerine hafif meyveli pasta tarifimizi denemenizi tavsiye ederim . Kolay gelsin.

Rulo Pasta Tarifi için malzemeler

4 çorba kaşığı toz şeker
4 tane yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Kremanın malzemeleri:
1 kilo süt
3 çorba kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
2 tane yumurta
2 tane muz

Süsleme İçin

Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Karıştırma kabına, şekeri ve yumurtaların sarısını alalım, mikserle çırpalım. Başka bir kapta, yumurtaların beyazını köpük köpük olana kadar çırpalım ve yumurta sarılarının içine yavaş yavaş dökelim. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu harmanlayalım harcın içine ilave edelim. Hazırladığımız karışımı, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökelim, kaşık ile tepsinin her yerine dağıtalım. 170 derecelik ısıda, üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen keki sıcak sıcak, yağlı kağıdın yardımı ile rulo yapalım(gevşek olmalı) Yağlı kağıtla sardığımız kekin üzerine ıslattığımız mutfak havlusunu sararlım ve dinlenmeye bırakalım. Havluyu fazla sıkı sarmayınız, aksi takdirde kekin yırtılma riski olur.

Kek dinlenirken, biz kremasını hazırlayalım, bunun için orta boy bir tencereye sütü alalım. Üzerine unu, şekeri, yumurtayı, ilave edelim karıştırarak pişirelim kıvama gelince ocaktan alalım, ara sıra karıştırıp ılınmasını sağlayalım.
Rulo keki açalım, içine ılınmış olan, kremadan biraz ayıralım (bu üzeri için ayrılacak) kalan bütün kremayı sürelim, üzerine uzunlamasına kestiğimiz muzu yerleştirelim ve keki 2 defada rulo şekline sokalım. Ayırdığımız kremayı rulo kekin üzerine sürelim. Bol hindistan cevizi veya antep fıstığı serpelim, buzdolabın buzluk bölümünde donduralım. Servis yapacağınız zaman dilimleyip servise sunalım. Afiyet olsun.

Bisküvi Hamurlu Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Bisküvi hamurlu Muzlu Rulo Pasta için söyleyecemiz tek kelime muhteşem bir tat. Ben bu tarifi özel günler için yaparım, ama siz günlük yaşam içinde de yapabilirsiniz ve sevdiklerinizle kullanabilirsiniz.  Bu pastanın özelliği, rulosunu sadece bisküviden yapmak normalde kek veya pandispanya ile yapılır rulo pastalar. Bu iki renkli bir pastanın yapımıda çok basit.

Muzlu Rulo Pasta (bisküvi hamurlu) pastanın yapımı daha pratik geldiği için, misafir kurtarıcı olarak gelir bana, yapar buzdolabına atar. Hemen börek tarifleri kategorimizden basit yapabileceğim bir tarif bulur yaparım. O pişerken eğer gelen misafirimin  çocukları varsa  hemen kek tarifleri kategorisinden birde kek hazırlarım. Salata tarifleri kategorisinden bir kolay salata yaptım mı her şey hazır demektir. Artık kendi üstüme çeki düzen verebilecek zamanım bile kalır. İyi sohbetler..

Bisküvi Hamurlu Muzlu Rulo Pasta malzemeleri

8 Kişilik
1 paket  pötibör bisküvi (200 gram)  sade olacak
1 paket kakaolu pötibör bisküvi (200 gram)
2 tane  yumurta
Yarım su  bardağı süt (yarım yarım kullanılacak)

Krema malzemeleri:
2 çay fincanı  süt
5 çorba kaşığı kaşığı toz şeker
4 çorba  kaşığı un
1 paket vanilya
125 gram tereyağı

İç malzemeleri:
Bir muzun yarısı  muz

Üzeri için;
dilimlenmiş yarım muz
File Antep fıstığı
Vişne taneleri

muzlu rulo pasta

Muzlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır

Karıştırma kabına ufalanmış (sade) bisküvileri alalım üzerine 1 yumurtayı bir kaba kıralım sütü (yarım su bardağının yarısını) ilave edelim iyice karıştırıp bisküvilerin üzerine dökelim ve iyice yoğuralım. Kıvama gelince Streç filme saralım yaklaşık yirmi dakika dolapta dinlenmeye bırakalım.

Kakaolu bisküviyede aynı işlemi uygulayalım, buz dolabında yirmi dakika dinlendirelim.
Biz bu arada kremasını hazırlayalım, bunun için küçük bir tencereye sütü alalım, üzerine şeker ve unu ilave edelim sürekli karıştırarak kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Ocaktan alalım tereyağı ve vanilyayı ilave edelim yaklaşık 5 dakika çırpalım. Daha sonra soğuması için kenara alalım.

Temiz olan tezgahınıza sade bisküviyi  (merdane yardımı ile) dikdörtgen bir şekilde açalım elimizle de şekil verebiliriz , kakaolu hamuru başka bir yerde açalım ve parça parça sade bisküvi hamurunun üstüne alalım ve el yardımı ile yayalım. Üzerine hazırladığımız kremayı (yarısını) yayalım, son olarak ta muz dilimlerini her yerine serpiştirerek koyalım. Çok dikkat ederek rulo yapalım,  hazırladığımız rulo pastanın üzerine kalan kremayı spatula yardımı ile sürelim. Buz dolabında dinlendirip, mevsim meyveleri ile servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Pastayı yaparken dikkat etmeniz gereken ilk olarak sade bisküvi hamuru açmanız , aksi takdirde  ilk kakaolu hamuru açarsanız tezgaha daha çok yapışıyor.

YORUMLAR
  1. selo dedi ki:

    tepsinin genişliği ne kadar olacak

  2. melisa dedi ki:

    Arkadaşlar bu pasta çok güzel oldu…. :-):-)

  3. aslı dedi ki:

    Sade bisküvi yerine sadece kakaolu bisküvi ile yapsak nasıl olur?

  4. fadime dedi ki:

    Bende denicem inşallah güzel olucak. Oktay ustanın yemek tariflerini denedim güzel oldu. Pastayı tarifini ilk defa denicem.

  5. neslihan dedi ki:

    Harika görunuyor tarifi aldim insallah anneme süpriz olarak yapacagim tatlileri becerebilirim elime guveniyorum pasta okuluna gidiyorum ve bi yandan da pasta dukaninda calisiyorum yurdisinda türk yöreselerini göstermeye caliscagim tsk ederim tarifler icn

  6. nihal dedi ki:

    cok guzel gorunuyor mutlaka deneyecegım

  7. ZLYHYLMZ dedi ki:

    HER EVDE BULUNAN MALZEMELERLE ŞAHANE TATLILAR YAPILIYO TEŞEKKÜRLER…

  8. meryem dedi ki:

    tarifleriniz süper yeni tarifler bekliyoruz.

  9. hümeyra sal dedi ki:

    pasta tariflerini çok merakla takip ediyorum mükemmel gözüküyor mutlaka yapacağım herkese sevgiler

  10. rana dedi ki:

    ben de şimdi denicem inşallah güzel olur

  11. BERIVAN CELIK dedi ki:

    bende rulo pasta tarifini begendim ve yarin yapmayi dusunuyorum insallah guzel olur begenirsem arkadaslarimada yapip ikram edecem oktay ustaya tesekkurler gercekten cok ustaca tarifler veriyor bizlere

  12. cıstık dedi ki:

    ya süper görünüyor inşallah güzel yaparız he bu arada ilk yorum benden

  13. gülizar dağdeviran atamer dedi ki:

    harika mükemmel tariflerle mükemmel lezzetler ortaya çıkıyor tebrikler

  14. ilkay galata dedi ki:

    tariflerinize bayılıyorum.sayenizde bugün ne pişirsem derdim olmuyor .herkeze sevgi ve selamlar

    1. mahiye dedi ki:

      ya denemek istiyorum ama kokkuyorum malzeme boş yere gtmez inşaallah güzel olur.yapanlar var mı ya cidi oalrak soruyorum?

      1. Ayse dedi ki:

        Ben yaptim gayette guzel

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica