574 kez görüntülendi

Lahana Sarması

Malzemeler:
1 tane orta boy, lahana (dolmalık)
2 çay fincanı, bulgur
3 tane soğan
2 tane taze soğan
1 tane domates
kuşüzümü, dolmalık fıstık, nane, yenibahar, tuz, şeker
Bit miktar, maydanoz
zeytinyağı

lahana sarmasi

Yemek Tarifi
Öncelikle lahanayı, haşlamak için büyük bir tencereye suyu alalım, kaynayınca lahanayı tencereye ilave edelim, haşlanmaya bırakalım. Biz bu arada iç harcını hazırlayalım, bunun için, sıvıyağı bir tavaya alalım, üzerine ince kıydığımız soğanı alıp kavuralım. Taze soğanı, ekleyelim, karıştıralım bulguru ekleyelim, kavuurmaya devam edelim. Sonra sırası ile, baharatları, tuzu ve şekeri ,lave edelim ve ocaktan alalım soğumaya bırakalım. Diger yandan, haşlanan lahanayı soğuk suya alalım, soğuyunca süzgece alalım. Harç soğuduğunda, içine doğradığımız, domates ve maydonozu katalım karıştıralım. İstediğiniz şekilde dolmalarınızı sarınız, tencereye diziniz, üzerine zeytinyağı gezdirip, b,raz sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Lahana Sarması Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. özlem diyor ki:

    suan yapıyorumm il deneyişim :D nasıl olcak acaba yalnz lahaanlar tek tncereye sıgmadı 2postamı kaynatılıcak yoksa
    yanlsmı yapyormm

  2. ırmak diyor ki:

    YA ACAYİP CANIM ÇEKTİ.HARİKA GÖZÜKÜYOR BU SARMALAR.YA OLSADA BENDE YESEM ANNEM YANIMDA YOKKİ YAPSIN OOOF OFF:(

Yorum Yaz

Yukarı Çık