Sebzeli Tavuk Graten
MALZEMELER
• 1 adet tavuk
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 4 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 çorba (dolu) kaşığı un
• 1 fincan sıvıyağ
• Tuz, karabiber
YAPILIŞI
1- Tavuğun boyun ve kanatlan çıkartılır. Göğüs ve budan ayrılır. Keskin bir bıçakla tavuğun bütün kemikleri ederinden ayrılır ve tavuk kuşbaşı şeklinde doğranır.
2- Tencereye yağ ve doğranmış etler konarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.
3- Soğanların soyulup doğranır. Havuçlar kazınıp küp şeklinde doğranır Doğranmış soğan ve havuç, tavuğa katılarak 15 dakika kadar birlikte pişirilir
4- Patateslerin kabuğu soyulup, küp şeklinde doğranır. Patates ve bezelye de tencereye katılıp, kendi buharında 10 dakika daha pişirilir. Sebzeler yumuşamamışsa bir su bardağı sıcak su katılarak suyunu çekinceye kadar pişirilir.
5- Pişirilen malzeme borcama dökülüp, yaydırılır. Bir kapta 1 yumurta, süt ve un çatalla iyice çırpılır. Tuz ve
karabiber ilave edip, sebzeli tavuğun üzerine yaydırılır. Kızgın fırına verilip pişirilir.
6- Soğuyunca dilim dilim kesilip servis yapılır.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
Benzer Tarifler
Tavuklu Omlet Fransız Usulü
Malzemeler 1 kişi için 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı küçük doğranmış ta Devamı
E-Tarifler.Com artık Facebook'ta. Grubumuza katılarak en yeni ve en kaliteli tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.
Bu tarif için yorum yapın