Patates Silkmesi Tarifi

 

Patates Silkmesi Tarifi için malzemeler

* 500 gr kemikli tavuk parçaları
* l çorba kaşığı Sana
* Yarım kg patates(ince dilimlenmiş)
* l soğan(ince dilimlenmiş)
* domates (kabuğu,îkirdekleri alınmış,ince kıyılmış)
* Çeyrek su bardağı tavuk suyu
* tuz,kimyon,kırmızı biber,karabiber
* Defne yaprağı

Patates Silkmesi Tarifi

1. Tavukları bir tencereye koyun;üzerini örtecek kadar su ve defne yaprağı ilave edip,30 dakika kadar haşlayın.
2. Bir tavada Sana’yı eritin;patatesleri yağda 5 dakika çevirip bir kenara alın.
3. Aynı tavada,haşlanmış tavukları yaklaşık 2 dakika kavurup bir kenara alın.
4. Aynı tavada,önce soğanları 3-4 dakika kavurun; sonra domatesleri ilave edip 2 dakika ateşte tutun.Çeyrek su bardağı tavuk suyunu ekleyip, baharatı koyun,kaynatın.
5. Tencereye önce patatesleri,sonra tavukları, sonra domatesli harcı düzgünce döşeyip,kısık ateşte l0 dakika kadar pişirin.

PÜF NOKTASI:

Vemekte kullanılan malzemelerin sırayla tavadaki aynı yağda girilmelerinin amacı,umunun lezzetlerinin birleriyle birleşimidir.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

Yandex.Metrica