Sponsorlu Bağlantılar

Zerde

MALZEME:

20 lif safran (veya 1 çay kaşığı zerdeçal)
Yarım çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı kuşüzümü
2 çorba kaşığı buğday nişastası veya patates nişastası
1,5 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı gülsuyu
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık

Zerde

Tatlı Tarifi:

Safranı 1 su bardağı suya koyup bir gece bekletin. Sabahleyin pirinci ayıklayıp güzelce yıkayın. Nişastasını salması için yarım saat 3 su bardağı suda ıslatın. Kuşüzümünü iki elinizin arasında ovalayarak sapını çöpünü temizleyin. Üzerini kapatacak kadar ılık suyla bir kenarda şişmeye bırakın.
Pirinci, içinde beklettiğiniz suyla birlikte iyice yumuşayıp helmelenene kadar, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin (pirinç lapa gibi olmasın). Arada bir üzerine çıkan beyaz köpüğü bir kevgirle alın.
Ayrı bir kapta nişastayı 1 su bardağı suyla iyice ezin. Yumuşamış olan pirincin içine safranlı suyu, nişastalı suyu ve şekeri aynı anda katın. Devamlı karıştırarak bir taşım kaynatın. Kısık ateşte hep aynı yöne karıştırarak pişirmeye devam edin. Zerde koyulaşıp, kaşığa aldığınızda uzar kıvama gelince ateşten alın. Gülsuyunu ilave edip bir kez karıştırın. Kâselere pay edin. Soğuyup üstü kabuk bağladığında suyunu süzdüğünüz kuşüzümü ve dolmalık fıstıkla süsleyerek soğuk servis yapın. Sitemizde bulunan diğer Tatlı Tarifleri ve Kek Tariflerine bakabilirsiniz.

  Milföy hamuru ile oldukça pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı yapmak isterseniz buMalzemeler. * 2 çorba kaşığı nişasta * 2 Su bardağı toz şeker * 3 çorba kaşığı un * 1 adBelçika asıllı bir hamur tatlısı.. Malzemeler: 2 tane yumurta 2 çorba kaşığı toz şeker 1 pakMalzemeler: 1 litre süt • 1 paket vanilya • On  kaşık irmik • On kaşık şeker • Bir miktar  Malzemeler: 250 gram tereyağı veya margarin 1 çay bardağı irmik 2 tane  yumurta 1 paket kabartma Malzemeler 2 tane yumurta, 1 çay fincanı  un (kıvam tutmazsa biraz daha ekleyebilirsiniz) 2 Malzemeler 4 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su  bardağı sıvı yağ 1 su bardağı hMalzeme : 500 gr. (yarım kilo) kokulu çilek. 250 gr. (1 bardak tepeleme) toz şeker. 250 gr.Malzemeler •  2 adet yumurta •  2 çorba kaşığı sıvıyağ •  2 çorba kaşığı yoğurt •  yarımGerekli Malzemeler 1 paket nişasta (12 çorba kaşığı kullanılacak) 1 tatlı kaşığı bici bici boy


2 Yorumyapılmış " Zerde"

  1. mojgan diyor ki:

    salam ban iranlim bu tatli biz muharam da yapiyuroz krik princ su ila pishiyuroz kivama galdi zaman sekere ekliyor biraz sonra safranin suyo dokiyuroz hep karistry yor ta ki kavamagelir badam ve gul suyu ekliyor badem lar biraz yomosak odu zaman hazir dir ban biraz tere ya ekli yorum ama gordum baska lar dokmiyor lar size mutlu gonlar diliyorum

  2. esin diyor ki:

    çok seviyorum yağınca tekrar yorum yazıcam

Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.