Un Helvası Tarifi

Un helvası, helva tarifleri içinde en sık yapılan helvadır. Ben helva yaparken mutfağa dağılan mis gibi kokusunu seviyorum. Pişireceğiniz un helvasının içine ceviz, fıstık gibi gıdalar katarsanız hem daha lezzetli olur hem de daha güzel bir sunumu olur. En güzel tatlı tarifleri için hazırladığımız bu yemek tarifleri sitesi üzerinden arama yaparak daha bir çok denenmiş helva tarifleri bulabilirsiniz. Ben yaptığım bütün helvaların içine mutlaka azda olsa tereyağ eklerim. Hem helvanın tel tel olup ağızda dağılmasını sağlıyor hem de daha güzel bir tadı oluyor. Un helvasının içine ekleyeceğiniz ceviz, fıstık gibi gıdaları helva piştikten sonra, ocaktan almadan 5 dakika önce ekleyip tekrar kavurun. Eğer cevizi, fıstığı en başta helvanın içine eklerseniz ceviz veya fıstık pişer ve tadı kaybolur. Un Helvası nasıl yapılır diye soranlar için işte size mis gibi un helvası tarifi.

Tarife başlamadan önce sizler için oluşturduğumuz Videolu Un Helvası Tarifi videosunu izleyebilirsiniz.

Un Helvası Tarifi için Malzemeler

1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı

un helvası tarifi resmi

 

Un Helvası Tarifi

Cevizi dövün. Ayrı bir kabın içinde ceviz, pekmez ve suyu karıştırın. Bir kenarda bekletin. Kalın tabanlı yayvan bir tavaya unu koyun. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak kısık ateşte rengi pembeleşinceye kadar kavurup üzerine tereyağını koyun. Tereyağı eriyinceye kadar karıştırın, ateşten alın. Pekmezli karışımı katın. Koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ele alınacak kadar ılındığında helvadan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde top haline getirip servis tabağına yerleştirin.

BAŞKA BİR TARİF:

Malzemeler:

yarım su bardağı, badem
125 gram, margarin
125 gram, tereyağı
alabildiği kadar un
şerbeti için:
2 çay fincanı, su
2 çay fincanı, tozşeker
üzeri için:
hindistancevizi

Bademli Un Helvası
Tatlı Tarifi
Tencereye, margarin ve tereyağını alalım, eriyince bademleri ilave edelim biraz un ekleyip birkaç dakika kavuralım. Unuda ekleyip açık kahve rengine kavuşana kadar unu kavuralım. Ocaktan alalım, biraz sıcaklığı çıkınca, tekrar ocağın üzerine alalım suyunu ve şekerini ilave edelim, karıştırarak pişirelim. Kıvama gelen helvayı kaşık yardımı ile alalım servis tabağına koyalım. Üzerine hindistancevizi serperek servise sunalım. Afiyet olsun.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

Yandex.Metrica