Şekerpare Tarifi
MALZEME:
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
1 yumurta
125 gr (5 çorba kaşığı) tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı Antep fıstığı veya badem
ŞERBETİ İÇİN:
2,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Suyla şekeri ateşe kovun, bir taşım kaynatın. Şerbet hafifçe koyulaşana kadar, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Üzerine limon suyunu sıkıp 1-2 dakika sonra ateşten alın. Soğumaya bırakın. 2 su bardağı unu yoğurma kabına eleyin. Üstüne pudra şekeri, karbonat, yumurta, tereyağı ve irmik ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gerekirse azar azar un katabilirsiniz. Fırını 170 (turbo 150) derecede ısıtın. Geniş bir fırın tepsisini yağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortasına birer tane Antep fıstığı veya badem batarın. Sıcak fırında üstü pembeleşip gevrekleşene kadar, 40-50 dakika pişirin. Şekerpare fırından çıkar çıkmaz soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin. Diğer Tatlı Tarifleri ve Sütlü Tatlılar da bakabilirsiniz.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
E-Tarifler.Com artık Facebook'ta. Grubumuza katılarak en yeni ve en kaliteli tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.
“Dikkat edilmesi gereken Nokta: Limon suyu ve Karbonatın mutlaka karıştırılması gerekmektedir.” yazmissiniz ama karbonat hamurun icine konuyor ve limon suyu serbetin icine konuyor.birbirine nasil karisicaklar?
farklı bir şekerpare tarifi, içerisinde hiç irmik yok, tat olarak nasıl olur bilmiyorum. denemek lazım.
ege 1cay bardagı irmik var görmedin heralde bence cok güzel olacak tarıfını aldım inş güzel olacagına eminim
ben de yaptım çook güzel sizde yapınnnnn iftar için
ben yaptım okadar güzel olmadı acaba niye? yinede teşekür emeğe saygı
bence bu tarif ÇOOOOOOOOOOK güzeldi.benim annemde yaptı.çoooooooooooooooooooook da güzel oldu
bu tatlı çok güzel olmuş. ben çok beğendim eğer sizde yerseniz eminim çok beğenirsiniz
arkadaşlar ben şimdi tatlıyı bitirdim çok nefis oldu ve tarif defterime hemen geçirdim. size ufak yardım vereyim. un tam 2.5 bardak yetiyor. hamuru karıştırma kabından düz bir yere alın orada iyice yoğurun. tam 20 adet ceviz büyüklüğünde hazırlayın ve tepsiye biraz aralıkla dizin.üstünü fazla kızartmayın. sonuç mükemmel aynı hazır gibi. ben şerbetlere limon sıkmıyorum. günlerce kalmayacağı için şekerlenme falan olmuyor en çok 3 gün içinde tüketiyoruz.
ben yapmadım ama emegenize sağlık arkadaşlar :)
ben irmikli yaptım ama serbeti içine cekmıyo bence ırmıksız yapın daha guzel ve daha lezzetlı oluyo
saolun paylaştıgınız için ben çok begendim tadıda çook güzel hepinize tavsiye ederim (emege saygı)
denedim kesinlikle çok güzel emeğinize sağlık
denedim gerçekten muhteşem olmuştu ellerinize ve emeklerinize sağlık