•  500 gr un\ 4 yumurta
•  1 fincan sıvıyaÄŸ
•  1,5 fincan pudra ÅŸekeri
•  1 tatlı kaşığı karbonat
•  Fiske kadar tuz
Åžerbeti:
•  4 su bardağı toz ÅŸeker
•  2 su bardağı su
•  1 su bardağı sıvıyaÄŸ
•  Limon

1-  Bir kaba yumurtalar kırılır. SıvıyaÄŸ, pudra ÅŸekeri, tuz ilave edilip mikserle çırpılır.
2-  5-10 dakika çırptıktan sonra un ve limon suyunun içine konmuÅŸ karbonat ilave edilir. Su ilave edilip yoÄŸrulur.
3-  Hamur uzun müddet yoÄŸrulduktan sonra   yumurta   büyüklüğünde   parçalara     bölünür.      Hamurlar     elle yuvarlanıp parmakla ortasına bastırılıp çukurlaÅŸtırılır. Bu hamurlar yaÄŸlanmış fırın tepsisine dizilir.
4-  Tavada sıvıyaÄŸ kızdırılıp kızgın bir vaziyette hamurların üzerine gezdirilir. Kızgın fırına verilip piÅŸirilir.
5-  Fırından çıkınca sıcak sıcak ılık ÅŸerbete atılır. Åžerbeti çekince servis tabağına alınır.
Åžerbeti:
4 su bardağı şeker ile 2 su bardağı su kaynatılıp koyu bir şerbet yapılır.