•  1 kg karnabahar
•  25 gr rende peynir
•  6 bardak su
•  3 çorba kaşığı tuz
Salçası:
•  50 gr tereyağı
•  1 kahve fincanı un
•  1.5 bardak süt

1-  Büyük bir tencerede karnabaharları tuz ve su ile 15 dakika kadar haÅŸlanır. Süzgece dökülür. Küçük parçalara bölünür.
2-  Bir kuÅŸanede, tereyağı ve un koyarak kavurup, sonra buna süt katın, tuz koyup piÅŸirilir.
3-  Rende peyniri ilave edip ateÅŸten alın. ,    Sonra tepsiye dizilmiÅŸ karnabaharların
üstüne bu salçayı dökülür. 15 dakika fırınlatıp kızartılır.