338 kez görüntülendi

Köpoğlu

MALZEMELER (4 kişilik)

* 1 Adet Patlıcan
* 1 Adet Patates
* 1 Adet Kabak
* 1 Adet Havuç
* 3 Adet Sivribiber
* 1 Su Bardağı Sıvıyağ
* Tuz

Kopoglu
Yemek Tarifi

1 – 1 adet patlıcan,patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük doğrayın.1 su bardağı sıvıyağı kızdırın.Sırayla patlıcan,patatesi kabak,havuç ve sivribiberleri kızartın.
2 – Kızarttığınız sebzeleri geniş bir kabın içinde karıştırın.4 diş dövülmüş sarmısağı,1 su bardağı yoğurdun içine alıp,sebzelerin üzerine gezdirin.
3 – 2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın.İçine kırmızı biberi ekleyin.Yoğurdun üzerine döküp,servis yapın.

Köpoğlu Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık