467 kez görüntülendi

Kuskus Pilavı Tarifi

Malzemeler

6 Su bardağı su

3,5 Çorba kaşığı tuz

350 Gr kuskus

1 Su bardağı tavuk suyu(veya et suyu)

5 Çorba kaşığı tereyağı

Kuskus Pilavı

Pilav Tarifi:

Tencereye 6 su bardağı su ve 3 çorba kaşığı tuz konur.
Su kaynayınca içine kuskuslar boşaltılır ve 8 dakika haşlanır.
Sonra kuskuslar ince delikli süzgeçten geçirilir ve birkaç defa soğuk suyla yıkandıktan sonra iyice süzülür.
Kuskusların haşlandığı boş tencereye tavuk suyu (veya et suyu)konur.
Su kaynamaya başlayınca buna kuskuslar,yeteri kadar tuz katılır ve orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirilir.
Suyu çekilip kuskuslar yumuşak bir duruma gelince eritilmiş 5 çorba kaşığı tereyağı katılır ve birkaç kere karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.

Kuskus Pilavı Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Hülya Kuzgun diyor ki:

    merhaba bende bu tarifi çeşit çeşit denedim. en iyi kotanyi’nin özel tuzuyla oluyor. öyle alelade tuzla ziyan etmeyin emeklerinizi bence.

Yorum Yaz

Yukarı Çık